Frantoio L'Olio Dei Sassi Matera

Sono ormai anni che gusto questo oro liquido che Dio fa crescere e Vitali lo lavora e lo distribuisce a chi lo sa apprezzare.E' ancora uno dei pochi oli spremuto da ulivi locali integri . Italiano .Chi ha la fortuna di gustarlo capisce che è una lavorazione curata e raffinata.Vitale, continua a mantenere le tue olive vergini e non darle in matrimonio a nessuno. Vincenzo Basile ( Luino - Lago Maggiore )

Eccellenza Lucana e sinonimo di Qualità.

Ottima spiegazione del tipo di olio prodotto !!!e prodotto ottimo!!

Precisi e soprattutto ONESTI.

Tutto bello e pulito. Ottima gestione con accoglienza e simpatia. Grazie.

Arrivato anche a Bassano del Grappa, come presente per la festa della donna.. E devo dire che è unico come gusto, e il profumo è indescrivibile appena si apre.. Complimenti ai produttori..

Abbiamo visitato il frantoio guidati dall'ottimo Nicola che ci ha spiegato nei particolari il procedimento dalla materia prima al risultato finale. Degustato due tipologie di olio non abbiamo esitato a scegliere quello medio fruttato leggermente amaro e che lascia un gradevole pizzicore alla gola. Sarà il nostro riferimento per ordini ed acquisti anche futuri. Grazie

Whow. Wir haben diese Produzenten von erstklassigem Olivenöl von unseren Gastgebern in Matera empfohlen bekommen. Anfangs hatten wir Zweifel bezüglich der Seriosität, da sich die Firma in einem unscheinbaren Industriegebiet verbirgt. Dort angekommen haben wir von Niko, einem eingefleischten ACDC Fan, viel über die Herstellung von Olivenöl gelernt. Zum Beispiel, dass kaltgepresst eine Temperatur von 23 bis 26° C bedeutet und wenig Spielraum zulässt, ebenso wie die hygienischen Bedingungen um Haltbarkeit zu gewährleisten. Die romantische Vorstellung eine Steinerne Ölmühle in einer Agricultura könnte das unter der sengenden Hitze des Mezzogiorno bieten ist leider weltfremd. Das wunderbar aromatische Öl, das wir hier bekommen haben ist sensationell. Die Herstellungsbedingungen mit modernen temperaturkonstanten Maschinen unter lebensmittelrelvanten hygienischen Bedingungen in einem Familienbetrieb realisieren ein absolut optimales aromatisches Öl. Die Maschinen werden im Übrigen in unmittelbarer Nachbarschaft nur wenige hundert Meter von Olio dei Sassi entfernt produziert. Egal wie man es betrachtet, das Öl ist perfekt, grazie Niko, grazie mille Olio dei Sassi. Sebastian

Fantastic tour! Very interesting process and the oil was extremely yummy. The guide spoke great english. Booked a tour through a third party.

Da anni ormai è diventato il nostro olio di tutti i giorni: una fortuna aver conosciuto questa eccellenza della magnifica Matera. Grazie a tutta la famiglia Vitale!