Borgo Salino
176 Recensioni
- venerdì12:30–15, 19:30–23
- sabato12:30–15, 19:30–23
- domenica12:30–15, 19:30–23
- lunedìChiuso
- martedì19:30–23
- mercoledì19:30–23
- giovedì19:30–23
Informazioni sull'azienda
Borgo Salino | Ristorante a Fiumicino | Borgo Salino è il ristorante che nasce a Fiumicino con il desiderio di accompagnarti in un’esperienza sensoriale, reinterpretando la tradizione culinaria della cucina di mare in chiave contemporanea.
Contatti
Sito web
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+393473131320
Via della Torre Clementina, 4, 00054 Fiumicino RM
Orari
- venerdì12:30–15, 19:30–23
- sabato12:30–15, 19:30–23
- domenica12:30–15, 19:30–23
- lunedìChiuso
- martedì19:30–23
- mercoledì19:30–23
- giovedì19:30–23
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Hearing loop
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Wi-Fi
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Piatti biologici
- Ascensore accessibile in sedia a rotelle
- Romantico
- Esclusivo
Recensioni consigliate
Ciro Iengo
06.10.2023
Borgo Salino
Borgo salino davvero sopra le aspettative…. prenotato con un gruppo di amici per trascorrere un pranzo domenicale …. Ne siamo usciti soddisfatti …. Appena entrati senza grande difficoltà nel parcheggiare le auto veniamo subito accolti dalla professionalità dello staff. Si nota l’eleganza, la pulizia, la disposizione dei tavoli garantisce la giusta distanza. Decidiamo di iniziare dagli antipasti e nell’attesa riceviamo del pane di loro produzione ed una ciotola che contiene dell’olio evo quattrociocchi…. Inizia il lungo percorso di degustazione di vero crudo FRESCO come il tonno, il pesce spada, i gamberi rossi, gamberetti , i mazzancolli …. Ogni piatto è un quadro, grande la fantasia dello chef nel saper abbinare bene i prodotti freschi di questa stagione come la tartara di tonno con noccioline e fungo porcino crudo, il cubo di polenta con filetto di pesce… tonno scottato al punto giusto, ranfa di polipo con succo di zucca….. si passa ai due primi tra i ravioli e gamberetti uno e l’altro i mezzi paccheri con tonno e pomodoro…. I dolci fatti in casa eccezionali….. Complimenti !!!!!!
Roberta Campana
04.10.2023
Borgo Salino
Ottima cucina, bell’atmosfera. Unico neo i tortelli fuori menù avevano un ripieno troppo stoppaccioso. Il resto tutto molto buono. Prenotando con The Fork si ha anche un giusto 20% di sconto sul food. Il locale non ha molti posti a sedere soprattutto dentro per cui consiglio di prenotare almeno in inverno.
FranZ Jaria
28.09.2023
Borgo Salino
Un'esperienza assolutamente da ripetere: prodotti di alta qualità valorizzati dall'esperienza di uno chef creativo. I crudi sono eccellenti, la proposta dei cotti è originale quanto gustosa nel sapore. I dolci, freschi e leggeri, completano questo viaggio nei sapori del mare che lascia soddisfazione al palato ma anche una nota indimenticabile di romanticismo. Complimenti allo staff per l'accoglienza e la discreta attenzione per gli ospiti.
Oriana Di Girolamo
19.09.2023
Borgo Salino
Con mio marito abbiamo cenato al Borgo Salino" sabato 22 luglio. Tutto buonissimo
Roberta Di Lemma
11.08.2023
Borgo Salino
Fiumicino offre moltissimi ristoranti di pesce, ma questo ha quel qualcosa in più che lo rende speciale.Atmosfera raffinata ma accogliente, personale di sala che riesce subito a metterti a tuo agio nonostante si percepisca anche dai più piccoli dettagli nella cura del cliente, la grande professionalità e preparazione.Siamo stati consigliati e seguiti in ogni parte della cena, anche dal manager per quanto riguarda la scelta dei vini.Ho apprezzato che in ogni piatto si sentisse che le materie prime fossero di ottima qualità .Gli accostamenti di sapori mai scontati , denotano una ricerca innovativa ed una grande cura dei dettagli.Pane e grissini homemade, per i dolci c’è L’imbarazzo della scelta.Una bella realtà, dove traspare in ogni cosa il grande impegno e passione di chi ci lavora.Consigliatissimo!
massimo montebarocci
02.08.2023
Borgo Salino
Servizio accurato, chef molto ispirato, pesce proposto crudo e cotto con soluzioni nuove ma sempre equilibrate. Sono stato due volte, con famiglia e per lavoro. In entrambi i casi super soddisfatto. Cantina fornita, prezzo adeguato a tanta qualità. Consiglio decisamente.
Davide Masi
02.08.2023
Borgo Salino
Situato nella parte iniziale di Torre Clementina, Borgo Salino si presenta come un ristorante con un servizio e una cucina al di sopra della media. Grazie alla maestria del suo chef e alla selezione di prodotti freschi, presenta piatti abbondanti e raffinati. Rapporto qualità prezzo adeguato, ma il locale è penalizzato dalla posizione che rimane un po' nascosta, ma cmq lungo il canale e protetta dal traffico. Piatto consigliato polpo BBQ. Da provare
TANIA Camponi
02.08.2023
Borgo Salino
Oggi per me non è stato solo un semplice pranzo ma è stato un idillio dal primo all'ultimo piatto. Materia prima freschissima. Una libidine per il palato. Io credo di non aver mai mangiato così bene a base di pesce. Non sono piatti ma opere d'arte dal gusto impeccabile. Lo Chef Agostino mi ha regalato un sogno visivo e sensoriale.. Complimenti a tutti e grazie per l'accoglienza e il trattamento che ci avete riservato. Vi consiglio di provarlo perchè è un'esperienza unica..
mario napolitani
01.08.2023
Borgo Salino
Il locale è situato nel primo palazzo storico di Fiumicino, fronte darsena; i posti all'esterno sono pochi ma ben messi, l'interno del locale è luminoso, pulito e ben disposto, cucina piccola ma molto ben organizzata.Il personale è tanto cortese quanto professionale, il servizio è veloce.Il menù è composto da antipasti freddi, caldi, primi, secondi, contorni, tutte le proposte sono originali e con accostamenti di gusti originali e ben equilibrati.Il pesce è locale e freschissimo, la pasta è di prima qualità, il fritto non è unto ed è leggero.I grissini come il pane sono fatti in casa e l'olio con cui si abbinano sono ottimi.I dolci sono spettacolari da prenderli fidatevi, la cantina è di classe e ben fornita.Qualità prezzo buona, non il solito locale, sicuramente per fare bella figura e mangiare bene e non il solito pesce.Insomma il pesce pettinato e gustoso.
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Via della Torre Clementina, 4, 00054 Fiumicino RM
Borgo Salino