Cooperativa Agricoltori Valcanale - Caseificio di Ugovizza

I prodotti sono di qualità , praticamente a km0 o quasi. Formaggi buoni e la varietà di articoli locali non manca. Purtroppo il personale è poco disponibile al sorriso e al dialogo, come del resto la gente del luogo, si sa... :-) La commessa, ovviamente parca di parole, non ci ha nemmeno dato lo scontrino, sarà stata una dimenticanza dai. I prezzi sono esorbitanti (devo ancora riprendermi dal costo delle uova...). Io non capisco: i prodotti a km0 dovrebbero costare meno o al massimo alla pari dei prodotti industriali, considerando la quasi totale assenza di costi di trasporto, e invece qua si parla di prezzi anche più che doppi rispetto alla grande distribuzione. Se non ci si dà una regolata, queste belle rivendite locali diventeranno presto appannaggio dei soli ricchi. Se vogliono questo...In ogni caso i prodotti sono ottimi, e ci mancherebbe.

Molto gentili e con ottima fornitura di formaggi di vari tipi. Hanno un sacco di prodotti di vario tipo: farine, marmellate succhi ecc. Hanno anche una piccola gelateria. Buon prezzo in relazione alla qualità dei prodotti che è elevata. Personalmente consigliatissimo.

Cosa dire..... be le foto parlano da se.....!!!! Un formaggio eccezionale il Montasio"

Ogni volta che sono in zona , vengo a far visita ,cosa posso dire:il negozio a km 0 offre una varietà di formaggi eccellenti oltre a prodotti di vario genere ,consiglio i prodotti naturali per la cosmesi!Personale gentilissimo e simpaticissimo che sa consigliare .Consiglio vivamente!Non vedo l’ora di tornarci!

Prodotti alimentari friulani dal montasio al prosciutto di SanDaniele e anche un buon gelato.

La rivendita propone diversi formaggi della zona. Vi segnalo una caciotta all'erba cipollina fantastica, le ricotte affumicate ed un formaggio stagionato nel fieno eccellente. Ogni volta che sono in zona faccio incetta di formaggi, oggi ho speso 48 euro circa e ho preso jogurt della casa (eccellenti), burrata, ricotta affumicata, formaggio nel fieno e 1/4 di forma di formaggio 14 mesi. Il tutto mi durerà fino alla fine dell'estate, quindi ritengo che il prezzo sia adeguato alla qualità del prodotto (non lo ritengo affatto caro). Dato che i formaggi sono tutti gustosi non serve mangiarne un quintale per apprezzarne la qualità.

In vacanza a Tarvisio ho voluto provare alcuni prodotti di questo caseificio. In primis il gelato, dove ho assaggiato un gusto insolito “ strudel di mele” non male, il pistacchio invece decisamente da migliorare, peró non avevo molte pretese in merito in quanto non parliamo di una gelateria che fa solo quello. Ho acquistato anche la loro ricotta ma sinceramente mi sarei aspettato un prodotto molto più saporito e meno duro, e non ho gradito la presenza di acido citrico, che sicuramente ha influito, non capisco perchè non utilizzino solo ed esclusivamente siero di latte per la produzione di ricotta, come è solito vedere in molti caseifici. Se possibile gradirei una risposta da parte del titolare. Grazie.

Niente da togliere alla qualità del gelato che tra l'altro l'ho trovato molto buono rivedrei invece meglio il prezzo di vendita al kg l'ho trovato un po' troppo eccessivo in un posto forse dove si dovrebbe pagarlo un po' di meno.

Ottimo caseificio per acquistare formaggi più o meno stagionati e burro di loro produzione. Personale gentile e disponibile a dare informazioni sui prodotti, formaggi buonissimi e fanno un gelato strepitoso". Superconsigliato soprattutto per il gelato. Facile arrivare è sulla statale Pontebbana ad Ugovizza. Possibilità di degustare i gelati seduti