Panificio De Luca Il Dolce Forno

Prego

Ottimo pane, personale divertente e allegro, da consigliare.

Tra i vicoli di Capodichino si nasconde un luogo magico, surreale, oserei dire: Panificio De Luca Il Dolce Forno, un nome...di qualità. Incrociando lo sguardo del messere che vi lavora al suo interno, già avevo compreso che sarei andata incontro ad un servizio di rara qualità. Ho avuto il privilegio di osservare il fornaio preparare la prelibatezza che avevo ordinato (dei panini soffiati) e poche volte ho visto maestri così abili all'opera. Ha tirato fuori l'impasto e dopo averlo impastato con maestria lo ha infornato in modo maestoso, per poi sfornarli con intensità e passione (o violenza e distruzione, dipende dai punti di vista) sul bancone. Mentre si accingeva a preparare la mia confezione da portar via, ha rivolto il suo sguardo penetrante verso di me e mi ha chiesto...A vuo a bust?"E io ho risposto dicendo "busta

Luogo veramente pulito con personale sempre disponibile,cibo molto buono