Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
309 Recensioni
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- mercoledìChiuso
- giovedì18:30–00
Informazioni sull'azienda
Apelle - Cocktail Bar | Smart food, drink good. Cocktail bar apelloso. Dal 2015 ricerchiamo, creiamo e sperimentiamo senza sosta.
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+390532790827
Via Carlo Mayr, 75, 44121 Ferrara FE
Orari
- venerdìChiuso
- sabatoChiuso
- domenicaChiuso
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledìChiuso
- giovedì18:30–00
Caratteristiche
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Cibo
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Cocktail
- Tavoli
- Wi-Fi
- Accogliente
- LGBTQ+ friendly
- Luogo sicuro per transgender
- Accetta prenotazioni
- Tavoli all'aperto
- Caratteristiche: di proprietà di donne
- Cibo per l'happy hour
- Drink per l'happy hour
- Ottimi cocktail
- Cibo al bar
Recensioni consigliate
Erik Draven Pilosio
16.10.2023
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
È un piacere condividere una recensione per questo locale. Aromi, sapori e profumi ricercati, fuori dall’ordinario, che, si basano sul gusto personale ma che lo stile, la presentazione, ma soprattutto la passione che c’è dietro a questo lavoro, rendono l’esperienza unica e diversa dal comune. Bravi ragazzi, distinti e professionali, ma soprattutto capaci di rendere un dopocena, seppur breve, ma unico.
Jacopo Vendemiati
09.10.2023
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
Apelle è sempre stato un tempio nascosto della mixologia italiana, grazie all’estro di Farcas Robert Paul che di stagione e stagione sperimenta e si rinnova, sorprendendo sempre.Ora però ha fatto un passo ulteriore diventando un luogo in cui la sperimentazione è anche enoica: visione, classe e spensierata gioventù grazie alle competenti scelte di Isacco Giuliani e al coraggio di Matteo Musacci e Claudio Bellinello.Niente mostri sacri, impolverati blasoni o grandi superstar ma tantissima ricerca: nuovi Vigneron, locali e internazionali con vini soprendenti, futuristi ed avanguardisti.Qui non si beve il Selosse di ieri e di oggi ma quello del domani.Ogni bottiglia ha una storia, una filosofia ed una personalità che merita di essere stappata e conosciuta.Ad accompagnare tutto ciò, una proposta gastronomica per me finalmente matura: piatti veloci, accattivanti, basati su una grandissima tecnica e materia prima. Niente più l’ambizione di essere ristorante, enoteca e cocktail bar ma semplicemente un luogo del gusto, capace di aprire la mente.In foto, un cocktail da #sciopatesta (Camanini 2.0) di Robert, 3 bombe assolute alla carta di Isacco e una tartara di black angus frollatura 320 giorni suggerita sapientemente (grazie!) da Claudio.Se siete nel raggio anche di alcuni km da Ferrara ma volete una serata di eccellenze ed apertura mentale con cui divertirvi, allora è il posto giusto.Davvero complimenti a questi ragazzi.P.s. si sono di parte; ma le foto sono auto esplicative e se li provate una volta, lo sarete anche voi!P.p.s. Non chiedetegli uno spritz per piacere.
Matteo Trevisan
08.10.2023
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
Ho voluto portare la mia compagna per il suo compleanno da Apelle , ne avevo sentito parlare egregiamente e volevo testarlo.Sia la cucina che i cocktail sono stati all'altezza delle nostre aspettative, abbiamo passato la serata a bancone tra ottima cucina e strepitosi cocktail, inoltre ( cosa da non sottovalutare) ottima anche la selezione musicale . Bravissimi, torneremo sicuramente
Jessica Fonza Fonsatti
06.10.2023
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
Cucina buona e abbastanza particolare eravamo venuti dopo che il locale vinse al programma 4 ristoranti di borghese, ottimo anche per aperitivi
Marco Garbarino
01.10.2023
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
Locale semplicemente imperdibile. Il bar di per sé è piuttosto piccolo, ma organizzato alla perfezione dai tre baristi più un ragazzo in aiuto. Tutti e quattro gentilissimi e assolutamente competenti. Scelta di alcolici e super alcolici veramente ampia e con molti prodotti di assoluta qualità e relativamente rari. Cocktail particolarissimi ma veramente splendidi al palato, così come i classici". Da segnalare anche i prezzi assolutamente contenuti per la qualità dei servizi offerti. Bella anche la scelta estetica dei baristi vestiti stile metà del '900
Veronica V
25.09.2023
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
Locale con distesa esterna e sale interne. Si può degustare aperitivo, come ho fatto io, oppure cenare.Fanno cocktail particolari e anche stucchino per aperitivo, anche vegani .Lo staff lo riconosci subito dai grembiuli molto curati e dalla gentilezza. Servizio eccellente
Dario Soffritti
14.09.2023
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
Un locale assolutamente da consigliare, vicino al centro con un servizio di accoglienza e gestione dei commensali eccezionale. Inoltre una scelta di prodotti di alta qualità con ottime conoscenze da parte dei ragazzi. Infine e non per ultimo, ottima qualità dei cocktail.
Daniele Tumidei
04.08.2023
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
Locale stupendo dove ci si trova benissimo.Cocktail creati con cura e particolare attenzione agli ingredienti.Staff professionale ma sempre molto gentile e alla mano.Segnalo un ottima selezione di ottimi Gin da apprezzare anche i consigli dei baristi.
E. Ghetti (ellieghetty)
01.08.2023
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine
Cocktails FENOMENALI.Il cibo è davvero buono, le porzioni sono minuscole ma me lo aspettavo... sono stati davvero eccezionali, quando ho prenotato ho messo l'opzione vegetariana" e sono venuti con un menù alternativo per fare in modo che comunque potessi provare tutto. È stata fantastica come cosa
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Via Carlo Mayr, 75, 44121 Ferrara FE
Apelle - Cocktail, Food & Natural Wine