Antico Caseificio Petrella

Di passaggio ad Aversa , ho chiesto ad un ragazzo un buon caseificio e mi ha consigliato l' antico caseificio Petrella. Arrivato li all' apertura pomeridiana e non vedendo mozzarelle di bufala nel banco frigo, come primo impatto ci sono rimasto un po' male.. ho chiesto alla signora addetta alla vendita che stupita della domanda, mi ha chiesto quanta me ne serviva... e li con tutto il mio stupore ho visto che ce n'era una vasca di diversi metri piena immerse nel loro siero... stupendo!!! Mai vista una cosa del genere... arrivato a casa l'ho mangiata... buonissima... avete acquisito un altro cliente che passando da quella zona, vi verrà sempre a trovare per i vs prodotti. A presto!

La mozzarella di bufala che fanno è una delle più buone che abbia mai assaggiato... e ne assaggio parcchie visto il lavoro che faccio. Quello che mi ha colpito di più è la cura dell'igiene: sono davvero molto attenti a quasiasi particolare. So che trsformano solo il latte di bufala controllato molto frequentemente. Dispongono anche di un parcheggio interno non troppo grande ma sufficiente per acquisti veloci. Se vi piace la mozzarella di bufala ve lo consiglio.

Per me la migliore mozzarella di bufala di Aversa

Mozzarelle di bufala eccezionali!!! Ne ho provate molte nei vari anni in cui ho vissuto a Napoli, dalla produzione napoletana a quella di Casoria ed Acerra,ma...la produzione fatta ad Aversa ha davvero una marcia in più! Sono rimasta colpita soprattutto dal prezzo, onesto e nei canoni giusti per le materie prime utilizzate.

Ho ordinato in quest'attività telefonicamente nella mattina di Pasquetta, giornata più che mai affollata e confusionaria, e non ho avuto problemi di nessun tipo, né nell'organizzazione né nell'attesa dell'ordine.La qualità ottima e appena mi sono recato in sede (appena un'ora dopo l'ordine) ho trovato il mio ordine già pronto e preparato.

La mozzarella è questa. Non esiste altro posto al mondo dove si possa trovare questo prezioso frutto dell'arte casearia. Eccellenza allo stato puro, in un angolo storico di Aversa.

Ho assaggiato stasera i vostri prodotti. La fine del mondo. Tutto buonissimo e a prezzi onestissimi. Complimenti.

Senza paragoni ,da sempre qualità ad alto livello

Ottima mozzarella e ricotta prezzi equi.

La produzione è al fianco del punto vendita