Trattoria Via Vai

Piatti ben curati, materia prima di ottima qualità, personale poco empatico ( sembrava avessero fretta di chiudere) chiesto Vermouth da accompagnare a dolce, ma nn l'avevano. Prezzo, con i tempiche corrono, onesto. Mi aspettavo di più, però non lo sconsiglio. Da riprovare.

Ambiente bello spontaneo.Piatti buoni, presentati bene.La carta dei vini non fa onore alla vera cantina che alberga nel ristorante, ci sono delle bottiglie di grandissimo pregio.Straconsigliato.

Sicuramente una certezza di qualità nel panorama della ristorazione cremasca...e non solo!Ingredienti di buon livello ben preparati e presentati.Menù non troppo ampio ma sufficiente a soddisfare quasi tutte le esigenze.Buona selezione di vini consigliati all'occorrenza da Stefano, il proprietario.Buono il rapporto qualità prezzo.Il servizio non è impeccabile ma conferisce una atmosfera di maggiore convivialità.Sovente vengono proposti menù a tema.Assolutamente consigliato sia a pranzo sia a cena.

Locale accogliente molto carino,il personale gentile e professionale, buona scelta di piatti, consiglio vivamente i tortelli cremaschi e la panna cotta, spettacolare

Trovandosi in una zona residenziale di un paesino sperduto nelle campagna tra Lodi e Crema, la trattoria Via Vai può essere sicuramente definita come una destination....di certo con ci si capita per caso!!. Ambiente curato e accogliente, personale cordiale. In due abbiamo ordinato due antipasti, due primi, un secondo, due dolci, due caffè acqua e vino. Primo antipasto giardiniera e salame tipico cremonese, giardiniera ottima, mai sentita una così buona, salame senza infamia ne lode. Tortelli cremaschi assaggiati per la prima volta...o li ami o li odi, ma comunque degni di nota, ravioli all’anatra proprio buoni. In secondo, coscia d’anatra arrosto altrettanto apprezzata. Vino buono ma peccato non avere ricevuto una proposta del territorio. Sorbetto di nome, ma di fatto una ottima granatina, fondente con salsa di lamponi una mattonella di gusto!! Conto a voi il giudizio ...vedi foto!

Consigliato da amici ci siamo stati per pranzo! Bellissima carta che lascia spazio alla tradizione con un ambiente moderno e curato. Abbiamo mangiato molto bene!Il proprietario una bellissima persona così come il resto dello staff. Ci torniamo sicuramente! Alla prossima!

Cenetta fantastica tra amici nel giardino molto curato. Proprio un bell'ambiente. Poi nel dopo cena suonatina in acustico in compagnia di Stefano, il titolare.

Cena aziendale di fine anno!16dicembre.Tavolo in centro alla veranda stupenda tutta a vetri e illuminata a faretti e con delle lampade da tavolo molto carine;e con l'atmosfera ci siamo!!!Siamo partiti con un antipasto,Battuta di carne piemontese con crema alla carbonara veramente qualcosa di mai mangiato!!carne che si scioglieva in bocca con quella crema era un abbinamento perfetto!!Poi uno sformatino di spinaci con fonduta di salva cremascoPrimi piatti.. il Risotto ai funghi finferli veramente molto BuonoRavioli d'anatra al burro e salviaTagliata di controfiletto piemontese con radicchio al fornoPiatti molto buoni e di grande sapore, con un grande studio e sapere di Stefano fagioli che seguivo su Alice TVDa riprovare assolutamenteAnche la sua cantina con dei vini veramente di qualità

Trattoria nel cremasco trovata grazie alla guida Michelin! Qualità del cibo molto alta e location carina! Ampia scelta di vini e rapporto qualità prezzo ottima. Titolare molto simpatico e cordiale.

Un ristorante accogliente che preferisce la concretezza all’effetto wow. Appena seduti si gustano subito i sapori della cucina tradizionale e della materia prima di alta qualità a cominciare dal pane in tavola.Dal marbré di lepre con composta di marroni ai ravioli al cacao, fino ai secondi di cacciagione e alle chiacchiere che più leggere non possono essere, il viaggio culinario è piacevole e quasi suggestivo. Cantina eccezionale da cui traspira passione.Stefano si aggira tra i tavoli con lo sguardo di chi non vuole abbandonare i commensali al loro pranzo della domenica e dirige uno staff attento e disponibile.Un luogo perfetto, dunque, dove assaporare un territorio e poi perdersi nella campagna di CMBYN.