Masseria Fragnite - Azienda Agricola: Formaggi, Carni, Salumi, prodotti da forno e Verdure.

Esperienza culturale e gastronomica davvero emozionante! Partendo dagli animali e dalla stalla, ripercorrendo la mungitura e arrivando fino alla produzione casearia. Daniela è stata molto esaustiva nello spiegarci come avvengono i vari processi. La dimostrazione live della produzione della mozzarella e della burrata è stata entusiasmante. Come pure la degustazione dei prodotti all'ombra del giardino. Merita davvero!

Super visite!Explications claires et très bonne dégustation à la finBon rapport qualité-prix

Une super visite, instructive et divertissante complétée par une dégustation des différentes productions de la ferme.C'était vraiment super intéressant et bon !

Siamo stati guidati nell'esperienza dell mozzarelle, ci hanno spiegato nel dettagli ogni passo, abbiamo visto fare i taralli e dei biscotti buonissimi.Abbiamo fatto l'assaggio di prodotti ottimi, freschi, di prima qualità.Il tutto contornato da un posto veramente autentico, che vuole rimanere tale e da un ragazzo, la nostra guida, gentilissimo.Ci siamo sentite a casa, coccolate e piacevolmente sorprese.Consiglio a tutti di vivere un'esperienza così!

Esperienza autentica e davvero molto interessante! Abbiamo fatto una visita della fattoria e dell'azienda agricola, assistito al processo di produzione della mozzarella e dei formaggi e terminato con una degustazione in veranda dei prodotti locali (formaggi, capocollo, pane, vino, dolci). Apprezziamo tantissimo la passione di Pietro per il suo lavoro e la voglia di trasmettere radici e tradizioni della sua terra e della sua famiglia, con entusiasmo e generosità. Consigliamo vivamente!! Grazie ancora.

Credo la più bella esperienza fatta in Puglia!!! Pietro è una persona di grande spessore preparato nel suo settore e meritevole del massimo rispetto come professionista. Abbiamo degustato le mozzarelle da loro preparate davanti ai nostri occhi e dei loro formaggi e salumi. Incredibile. Un'esperienza culinaria assolutamente da provare... Bravi bravi bravi bravi e soprattutto grazie per la vostra professionalità.... siete eccezionali... Tornerò in Puglia per tornare da voi.

Appena terminata la visita alla masseria Fragnite con degustazione finale.Che dire ,personale meraviglioso,Pietro ci ha portato in giro x l'azienda e spiegato tutto,dalla mungitura alla produzione delle mozzarelle e del formaggio. Degustazione finale meravigliosa e abbondante. Il tutto x un prezzo più che onesto di 20 euro.Quando le persone lavorano con passione, lo trasmettono e qui nella masseria Fragnite si avverte....meravigliosi..grazieee

Malheureusement, nous n’avons pas pu faire une visite de la production car il fallait réserver quelques jours avant. Nous avons tout de même pu faire le tour de la ferme et leur magasin propose un grand assortiment de leur production. Nous avons acheté un panier pique-nique (fromage, charcuterie et vin maison) qu’on a dégusté sur place. Des tables sont disponibles à l’extérieur. A noter une grande gentillesse et un accueil familial. Pendant qu’on pique-niquait, un des propriétaires nous a amené des tarallli fraîchement cuits. Ils étaient tellement bons que nous en avons acheté plusieurs sachets. A recommander pour une visite en famille, avec les enfants.

Una chicca della splendida Valle d'Itria. La masseria ha un piccolo e curatissimo punto vendita, aperto tutto il giorno, ma il fiore all'occhiello è sicuramente l'indimenticabile tour dello stabilimento (allevamento, caseificio, forno a legna). Emozionante per i bambini, entusiasmante per gli adulti: i nostri bimbi hanno potuto dare da bere ai vitellini, noi abbiamo appreso molte curiosità sulla vita di fattoria. Il culmine della visita è stato assistere alla lavorazione della mozzarella, oltre che la deliziosa e abbondante degustazione di prodotti tipici, presentati con l'entusiasmo genuino e indimenticabile di chi crede nella qualità. un grazie di cuore a Pietro, Daniela, Roberto e Rocco : speriamo di tornare a trovarvi!

Abbiamo avuto il piacere di fare una visita guidata con degustazione alla masseria Fragnite in compagnia di Daniela e Piero che ci hanno accompagnato con spiegazioni e dimostrazione di come si producono le mozzarelle. In seguito abbiamo potuto degustare il loro prodotti sia caseari che di forno, tutti rigorosamente prodotti in masseria a Km 0. Siamo rimasti contenti di tutto e ringraziamo ancora Daniela e Piero per la loro professionalità e dedizione per quello che fanno. Meglio non potevamo trovare. Abbiamo anche acquistato i loro prodotti che sono il top della qualità. Grazie e a presto. Esperienza super consigliata!!!!!!!