Tartuvino

Esperienza superlativa in questo piccolo locale nel centro di Isola Liri.Consigliato per cena con amici o in coppia, tutto a base di tartufo, dall’antipasto al dolce.Consigliata sia la carbonara sia le pappardelle al tartufo, il servizio è davvero veloce e mai invadente, i camerieri davvero gentili con consigli davvero ottimi.Consigliata anche la loro sambuca al tartufo, particolarissima ma davvero ottima; lo stesso vale per il loro gelato artigianale al tartufo.Costo contenuto per la qualità del cibo e la quantità di tartufo presente sui piatti, circa 30€ a persona per primo, dolce, amaro e vino.

Nel corso principale di Isola Liri, plendida location che ha la caratteristica di essere l'unica cittadina Italiana in cui scorre una splendida cascata nel centro della città , nel centro storico troverete questo ristorante, e avrete una piacevolissima sorpresa.Piccolo (solo 4 tavoli al coperto!), minimalista, ma curato in ogni particolare, se amate i grandi saloni chiassosi dove non si può neanche parlare allora non fa per voi , ma se invece amate un ambiente piccolo dove parlare tranquillamente e degustare un panorama di cibo raffinato con la cura di ogni particolare, allora siete nel posto giusto .Qui la fa da padrone il tartufo, che il proprietario, cacciatore di tartufi da quattro generazioni, riesce a sposare perfino nel gelato , con una sapienza e una cura dei dettagli davvero encomiabile. Se poi si aggiunge una spiccata simpatia del titolare sempre disposto al dialogo per raccontarvi i segreti dei tartufi (si vede la passione) , e non ultimo un conto assolutamente al di sotto di quello che si può prevedere, allora è davvero impossibile non tornarci.

Piatti a base di tartufo e selezione di vini ad hoc. Consigliato per gli amanti del tartufo. Il locale ha anche una parte esterna. Arredi total black

*DOVE SI TROVA?*Tartuvino si trova nel Corso principale di Isola Liri, suggestiva località ciociara famosa per il Festival del Jazz e per essere l’unica città italiana ad avere delle cascate (di ben 30 metri di altezza…) nel proprio centro storico!*IL PARCHEGGIO*La maggior parte dei parcheggi del centro di Isola Liri sono su striscia blu ad 1 euro l’ora…potrete però parcheggiare nella vicina Piazza SS Triade (sosta bianca gratuita) e camminare 3 minuti fino a raggiungere Corso Roma.*L’ACCOGLIENZA*Appena arrivati siamo stati accolti dal proprietario Pierluigi, un simpatico ragazzo (purtroppo juventino…) esperto di vini e con una tradizione tartufaia familiare trentennale.Ci ha guidati nella scelta del vino, consigliandoci una bottiglia più economica rispetto ad una più costosa che avevamo inizialmente scelto e che secondo lui non era all’altezza del prezzo…BRAVO!*IL LOCALE*Il locale si presenta pulito e piuttosto moderno…per alcuni versi sembra di trovarsi in uno di quegli “spazi sensoriali” che ultimamente vanno di moda a Roma. Infatti vedrete entrare clienti per comprare miele, tartufi freschi (e preparati), pasta artigianale, biscotti e confetture…tutto rigorosamente proveniente dalla Ciociaria!Discorso differente per il vino…dove la scelta è davvero notevole…con bottiglie provenienti da tutte le regioni di Italia!*IL MENU*Davvero interessante il menu che nella sua semplicità (detesto i ristoranti con menu di 10 pagine…) offre 2 antipasti, 4 tipologie di primi piatti e 3 di secondi…tutto rigorosamente a base di tartufo…anche i dolci!!!Il Tagliere si presenta bene, fa la sua scena e possono mangiarci tranquillamente 3/4 persone. Straordinaria la polentina con tartufo bianco che ci lascia tutti senza parole! Altissima la qualità dei formaggi di capra di Campoli Appennino!Come potete vedere dalle immagini allegate, la quantità di tartufo fresco grattugiato a scaglie sulle pappardelle è davvero notevole…e ciò giustifica il costo di 16 euro…del resto la qualità (quella vera…) si paga!PERCHE’ SI:1. Locale moderno e pulito.2. Possibilità di acquistare prodotti tipici ciociari.3. Altissima la qualità delle materie prime.4. Il proprietario è simpatico e realmente esperto in tartufi.5. Servizio veloce e preciso.6. E’ possibile pagare con American Express!PERCHE’ NO:1. Il proprietario è juventino.*IN CONCLUSIONE*Tartuvino supera le nostre aspettative…e non solo per la velocità e precisione del servizio…ma soprattutto per la qualità e bravura nella preparazione di piatti che sempre hanno mantenuto la giusta delicatezza e gusto. Nessuna sensazione di gonfiore o pesantezza e nessun ritorno dei sapori nelle ore successive…a conferma della eccellente scelta delle materie prime.Tartuvino balza nella Top Ten delle nostre visite mensili.Spero di esservi stato utile!*The Sangy*

Piacevole scoperta nel centro di isola liri.personale gentilissimo e con stile di un certo livello.il menù è piccolo ma è tutto di qualità .abbiamo ordinato tutti piatti diversi per provarli e siamo rimasti molto soddisfatti. Da provare assolutamente

Ottima esperienza a base di tartufo, la loro carbonara merita veramente. Lato accoglienza e servizio nulla da invidiare a ristoranti ben più cari. Arredamento personalmente piacevole, intimo e caloroso. Cameriere e cuoca estremamente simpatici e socievoli, mai invadenti. Consigliato.Prezzo, per quattro persone, vino, acqua, primo, dessert a persona 30€ ca.

Bellissima serata!!!!Abbiamo mangiato tutto a base di tartufo: antipasto, pappardelle ragu e tartufo e baccalà al tartufo su letto di ceci .Anche il dolce : gelato al tartufo e sambuca al tartufo.A chi non piace il tartufo o non ama osare, tutto è possibile!!!Personale competente e gentile che ha reso ancora più speciale la nostra serata.

Posto davvero ottimo, dalla cordialità dello staff alla bontà dei piatti. Abbiamo preso primi, secondi e dessert, è stato tutto eccezionale! Da provare assolutamente il gelato al tartufo!

Il buon gusto é qualcosa di innato

Un'isola all'Isola di Liri.Il Tartuvino, uno dei primi locali che si incontrano su via Roma.È un piccolo ristorante in cui si ha il piacere di mangiare piatti, tutti a base di tartufo, in un connubio di piaceri: qualità, gusto, ottimo vino e ingredienti speciali.Il proprietario è gentile, accogliente e impeccabile nel servizio.Scambiandoci qualche parola viene fuori la grande passione per il tartufo e l'orgoglio di portare avanti la tradizione arricchendola con un proprio tocco personale ... ecco un altro ingrediente speciale che distingue questo piccolo ristorante  ... da tornarci