Kabulàgna
640 Recensioni
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- venerdì12–14:30, 19–23
- sabato12–14:30, 19–23
- domenica12–15, 19–23
- lunedìChiuso
- martedì12–14:30, 19–23
- mercoledì12–14:30, 19–23
- giovedì12–14:30, 19–23
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+393273605518
Via Aurelio Saffi, 81/d, 40131 Bologna BO
Orari
- venerdì12–14:30, 19–23
- sabato12–14:30, 19–23
- domenica12–15, 19–23
- lunedìChiuso
- martedì12–14:30, 19–23
- mercoledì12–14:30, 19–23
- giovedì12–14:30, 19–23
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Ritiro all'esterno
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Assaggi
- Caffè
- Cibo sano
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Seggioloni per bambini
- Wi-Fi
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- LGBTQ+ friendly
- Luogo sicuro per transgender
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Consegna senza contatto
- Catering
- Cibo halal
- Offre piatti vegani
- Solo contanti
Recensioni consigliate
Alessandro
02.11.2023
Kabulàgna
Sapori forse un po’ più semplici e delicati di quanto mi aspettassi ma tutto veramente buono e autentico (dice chi ne sa più di me), ho apprezzato soprattutto il piatto qabuli, l’ingegnosa bevanda rinfrescante allo yougurt e ovviamente tutti i dolci, divorati. Un po’ secco e insipido il kebab allo zafferano ma forse ho mangiato semplicemente un po’ troppo. Servizio cortesissimo e locale comodo e accogliente, prezzo onesto
Vlaha
05.10.2023
Kabulàgna
Una bella scoperta Kabulagna, un geniale e gustoso incrocio tra Kabul e Bulagna, ovvero Bologna in dialetto. Questa è l’invenzione dell’intraprendente Jan, rifugiato afgano, arrivato all’inizio degli anni ’10, all’età di 24 anni, in modo rocambolesco e rischioso a Bulagna, con niente in tasca, ma una grande determinazione e voglia di fare. E così è nata la pizzeria prima in via Guerrazzi che è poi diventato il ristorante di oggi in via Saffi a due passi dalla porta. Ci troviamo in un locale che ha i colori, i profumi e la calda accoglienza dell’Oriente, che parla di storie di vita e intrecciate a storie di cibi, che vengono da lontano ma che, in qualche modo, si fondono alla tradizione gastronomica di Bologna. Insomma un posto che come una scatola magica si apre ai curiosi di cucine esotiche ma veraci. Qui non si trovano copie di ricette orientali ma piatti reali, che sembrano usciti da una cucina di casa. Per chi non conosce la cucina afgana, siriana o simili, conviene farsi consigliare. E’ necessario sapere che ci sono piatti unici, in quantità abbondanti. Ma è divertente provare anche altre prelibatezze. E questo è possibile mettendo in comune alcuni piatti per dividerli con i nostri commensali. L’ultima volta, abbiamo provato alcuni antipasti, Ashak ravioli ripieni di verdure e Yalangi, involtini con riso avvolto in foglie di vite cucinato con succo di melograno. Come piatti principali, il Morgh palaw ovvero cosce di pollo preparato con spezie e pomodoro, accompagnato da riso basmati con zafferano; Keban deghi con riso basmati con zafferano a base di agnello, verdure, cipolla e spezie; Quabuli simile al precedente con agnello, spezie varie e uvetta che dona una nota dolce molto gradevole. Infine il Kebabi Tika che è uno spiedino di carne di pollo su un letto di riso basmati e con una squisita salsina. Che aggiungere? La squisita cortesia di Jan e della sua allegra compagnia che hanno portato il meglio della cucina afgana e orientale qui a Bologna.
silvia de sandre
09.09.2023
Kabulàgna
Esperienza fantastica per un cena con amici. L'ambiente è molto curato e accogliente e ha anche uno spazio per cenare all'aperto. Il menù è vario e comprende numerosi antipasti, che consiglio di provare tutti e ottimi piatti unici. Noi abbiamo scelto di provare tante cose e dividere e siamo davvero soddisfatti. Menzione d'onore all'antipasto a base di foglia di vite e allo spiedino , che si scioglieva in bocca. Prezzi molto onesti, servizio cordiale e veloce. Ci tornerò sicuramente
Andrea Seracchioli
08.09.2023
Kabulàgna
Superiore alle aspettative,ottimi gli antipasti curato anche l’impiattamento, spiedino di pollo tenerissimo e succoso. Personale gentile ,unbell’ambiente
Chiara G
31.08.2023
Kabulàgna
Amando scoprire posti nuovi ma, soprattutto, nuove cucina, ho deciso di optare per Kabulàgna.Questa è stata la mia prima esperienza di cucina afghana, e se non l’avete ancora provata vi consiglio di farlo!Allora iniziamo!Il locale non è centrale ma è facilmente raggiungibile a piedi in una 20ina di minuti; appena si entra si evince subito “un’atmosfera rilassata” ed accogliente. Il menù è vario e presenta anche opzioni vegetariane.Abbiamo preso:- un misto antipasto ( 3 salse + falafel, panzerottini..);- ravioli vegetariani;- manzo speziato accompagnarti da riso.Abbiamo anche provato le loro bevande ossia the al cardamomo ed una bevanda allo yogurt, quest’ultima dal sapore molto forte che non ho gradito particolarmente, ma è questione di gusti!Sono rimasta anche molto soddisfatta del servizio, veloce ed efficiente.Ci ritornerò sicuramente per assaggiare altro!
Monika Erika Slesinska
28.08.2023
Kabulàgna
Un'esperienza da dover provare se siete di Bologna e cercate un ristorante etnico.Il personale è veramente molto professionale e disponibile.La selezione nel menù è abbastanza ampia e le porzioni sono davvero enormi.Il cibo è veramente buono e si sente che vengono utilizzate materie prime di qualità.Esteticamente il ristorante è molto bello. I prezzi sono contenuti.Lo consiglio vivamente a tutti!
Francesco Tucci
03.08.2023
Kabulàgna
Provato in base alle valutazioni altissime.Sicuramente molto bella la presentazione estetica del locale.Hummus buono, babaganoush freddo di frigo (piccola attenzione che cambia molto). ed in porzioni piccineProvati anche Manti, ashak e bulani scelti come antipasto da dividere in tre, stavolta sia buoni che soddisfacenti.Assaggiato anche due primi piatti come bamya e badinjan un po' amarognoli.Tutto sommato una esperienza comunque da provare per gli amanti della cucina etnica a Bologna
Valerio Grandis
02.08.2023
Kabulàgna
Un tuffo dentro la cultura afghana.Antipasti super saporiti, consiglio vivamente il baba ganoush e i samosas.Come piatto principale sono rimasto deliziato dal qorma di manzo che oltre ad essere abbondante sprigionava un'aroma intenso ed un sapore unico.Dulcis in fundo consiglio il budino all'acqua di rose che vi lascerà un gradevole sapore per chiudere la serata.A presto!
Luca Pennella
02.08.2023
Kabulàgna
Locale che offre cucina afgana in un ambiente tranquillo e con personale veramente cortese.Abbiamo cenato qui nel fine settimana, ordinando due antipasti, i miei 'ravioli' a base di carne veramente ottimo, senza infamia ne lode il 'panzerotto' ripieno di formaggio, per fortuna la salsa dava quel tocco in più.Qabuli veramente ottimo, carne tenera e riso profumato e interessante, lo consiglio. Abbiamo preso come altro piatto principale uno vegetariano (Ashak se non ricordo male) che in sintesi erano dai 'ravioli' ripieni, buoni ma non indimenticabili.Dolce interessante.Personale veramente gentile e nel locale si respira un'aria veramente bella, lo consiglio.Forse unica pecca alcuni prezzi dei piatti leggermente alti.
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Via Aurelio Saffi, 81/d, 40131 Bologna BO
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