Biscottificio Collu

Bellissimo personale gentilissimo, i dolci sono favolosi meraviglie campioni del mondo eccezionali.

Durante la mia visita in Sardegna la mia amica Rosy mi ha ommagiato con un enorme vassoio di questi dolci spettacolari . Che dire ; ottimi . Belli da vedere e ancora meglio da gustare . Favolosi ! Personale molto cortese . Ritorno sicuramente.

Top quality... Biscotti e dolci della tradizione sarda con variazioni ai gusti veramente interessante. Una garanzia

Collu ha cambiato completamente l'idea che avevo degli amaretti sardi. Pur facendo sempre base a Domusnovas ed essendoci in zona dei forni che li hanno, noi li acquistiamo direttamente a San Sperate dove sono sempre freschi e fragranti. Hanno un rapporto qualità prezzo eccezionale e mantengono la freschezza per giorni.Purtroppo poi arriva il momento di ripartire, ma sia che si parta da Cagliari che da Olbia, prima della partenza si ripassa da Collu per l'ultimo vassoio!

L'ultimo giorno di Sardegna abbiamo fatto tappa al biscottificio per portarci a casa qualche dolce tipico sardo. Non ci aspettavamo di certo di trovarci di fronte ad una scelta così ampia di varie tipologie e gusti, molto buoni. Il tutto accompagnato da una professionalità e gentilezza del Signore che ci ha accolto come fossimo ospiti in una casa, facendoci addirittura assaggiare qualcosa che non conoscevamo. Oltre ai dolci (che sono terminati in fretta, purtroppo) ci siamo portati dietro un dolce ricordo di un posto in cui la genuinità è la cura delle persone rispecchiano l'amore che mettono nei prodotti che vendono.

semplicemente buoni prodotti. se cercato prodotti dolciari tipici questo è il posto giusto. nei periodi di festa aspettatevi la fila per acquistare i loro prodotti

Per me sempre i migliori del sud Sardegna. Quando vengo in Sardegna compro sempre tutti i dolci da portare a casa e non mi hanno mai deluso.Sono assolutamente da provare, se potete passateci!!

Tutto molto buono, fresco e fragrante, originali e sfiziose anche le varie aromatizzazioni delle nuvole" (dal peperoncino al pistacchio)

Appena entrati viene voglia di assaggiare un po' tutto. Gentilissimi dietro al bancone, molto pazienti. Avendo letto le recensioni non era facile scegliere, quindi abbiamo preso una prima selezione di biscotti, ma spero di poter tornare presto. Difficile fare una classifica o suggerire, posso dire sicuramente di prendere un paio di biscotti di ogni tipo per iniziare. Io ho acquistato (e ricordiamo che il gusto è soggettivo):pardulas, tra le più buone assaggiate in Sardegna,Amarettus eccezionali,nuvole al mandarino, si sciolgono in bocca, uno dei dolcetti che volevo assaggiare assolutamente,Nocini: adoro le noci, per me dolce perfetto,Bianchini, mi piacciono troppo,Gueffus: non fateli mancare,Paesane: cioccolato e noccioline, non c'è altro da aggiungere.Credo di non aver dimenticato nulla.Di solito non mi piacciono particolarmente dolci troppo dolci e pasticceria secca, non ho mai amato la pasta di mandorle.Dopo aver mangiato questi biscotti ho cambiato idea: dovete assolutamente assaggiarli.Per il troppo dolce basta mangiare con calma, sono freschi e potete conservarli un po' di giorni.

Ero andato per acquistare biscotti e sono rimasto sorpreso, e li chiamano biscotti, ma in realtà è una pasticceria secca di elevata ed eccezionale qualità degli ingredienti e delicatezza di sapori oltre che aspetti invitanti, assortimento inatteso e cortesia nel servizio. Da visitare assolutamente se passate in zona.