Lo Zafferaneto hotel, ristorante & spa

Ho trascorso 2 giorni in qta struttura, a dir poco fantastica, insieme a mia moglie, entrambi siamo rimasti molto colpiti, all'accoglienza e ospitalità del sig. Paolo, dalla nuora Irene e sopratutto ci siamo lasciati deliziare dai piatti ben preparati dalla chef Alessandro.. La camera era meravigliosa e la pulizia impeccabile... Grazie a tutti voi, e non dimenticate di porgere una coccola in più da parte nostra alla splendida Luna.... Torneremo sicuramente.. A presto.. Cettina e Carmelo

Luogo da vivere in armonia con la natura nel centro della zona montana circondato dai meravigliosi boschi di conifere demaniali. Accoglienza fantastica con personale competente molto educato simpaticissimo e disponibilissimo così come tutti i titolariChef interessante con menù eccezionale e carta dei vini molto soddisfacente. Prezzi contenuti nonostante menu e camere di livello.

Siamo stati ospiti della Masseria lo Zafferaneto per tre giorni.La location è da sogno, immersa nella natura, contornata da ulivi secolari. La vista che offre è mozzafiato.Nello stupendo edificio storico ci hanno accolto Paolo ed i suoi ragazzi. La simpatia e la disponibilità dello staff ci hanno subito fatto sentire a casa.Sicuramente una delle peculiarità della struttura è data dai prodotti fatti in casa a base di zafferano, i cui sapori abbiamo ritrovato sia a colazione che a cena.Torneremo sicuramente in futuro!

Molto accogliente la locazione,,personale simpatico ma per qlc un deficit nel servire dei bambini. Avevamo chiesto una porzione per il bimbo più grande e mezza porzione per il più piccolo. Hanno portato una sola porzione e divisa x due ,dopo una scena sclerante , e pagato x due porzioni (pasta semplice con salsa)

Devo ammettere una location bellissima, fatta con classe e raffinatezza, dove abbiamo trovato nella sala ristorante, ottimo servizio, professionalita' e gentilezza, accompagnati da piatti saporiti , gustosi e freschi, contornati dallo zafferano, punto di forza della Masseria. Consigliato a chi ama la buona cucina.

Un posto molto raffinato,curatissimo , i piatti sono una meraviglia del gusto, grazie allo chef Alessandro che ci mette l'anima e poi alla fine del pranzo e uscito a chiedere a tutti gli ospiti se andata bene. La sua compagna che stata al servizio e una persona molto gentile e molto presente. Ottima materia prima, ottimo degustazione antipasti ,il secondo da leccare i baffi .... Le patate al forno vi consiglio di assaggiare ,il pane di loro produzione ottimo ....il cuore caldo e uno dei migliori che abbiamo mangiato. Ottima cantina dei vini. Il proprietario Paolo e una persona molto gentile e molto presente ,ha offerto dei liquori della loro produzione ,grazie mille, ci vediamo presto,tanto già abbiamo prenotato !

Abbiamo cenato e soggiornato allo Zafferaneto una notte.Tutto molto buono e curato. Gentilissimi i proprietari. Posto immerso nel verde e nel silenzio di migliaia di ulivi.

Hanno prenotato dei miei amici e quando mi hanno detto che eravamo prenotati per il secondo turno alle 14:15 già mi sono alterato, io avrei rifiutato. Il secondo turno vuol cibo era stato già cotto in mattinata e riscaldato no una o due volte ma anche tre. Quando ci siamo presentati alle 14 il tavolo era vuoto e apparecchiato, mentre altri pieni ed alcuni sembrava fossero giunti da poco. Che turno è! Un mio amico ha preso per antipasto una bruschetta, che già il nome vuol dire qualcosa, beh solo sei fettine di pane appena tagliato, non abbruscato, con su pomodorini due fette, ricotta altre due e olive a pezzetti (paté di olive) le ultime due fette, il tutto con ottimo olio extravergine di oliva Dop di Buccheri" con cui avevano "sporcato il fondo del piatto"

Ottima location immersa nella natura, ristorazione ricercata e ben curata. Piatti saporiti e buone materie prime

Tutto perfetto, dalle camere, comode e accoglienti e con uno splendido stile retrò, al cibo cucinato dallo chef Alessandro. Tutto lo staff si contraddistingue per professionalità e simpatia.