Azienda agricola Antica Caresi

Produzione di formaggi.Proprietario molto gentile e simpatico.Abbiamo fatto una degustazione di tutti i formaggi, molto buoni.

Spettacolare!Trovare ad Olbia un'altra azienda come questa, di alta qualità ma allo stesso tempo onesta penso sia molto difficile.Ho acquistato per la prima volta la ricotta, il formaggio semi-stagionato (circa 4 mesi) e la caciottina!Ricotta estremante delicata, appena fatta ed ancora tiepida.Formaggio pecorino estremamente saporito. Non è semplice trovare un formaggio semi-stagionato così saporito.Caciottina della giusta acidità a parer mio, davvero buona!Una nota di merito anche a Pietro che conduce l'azienda, traspare facilmente passione e serietà; due qualità difficili da trovare ormai in ambito lavorativo!Complimenti e a presto!

Fantastico!!!! Non trovo le aggettivazioni per riuscire a descrivere lo stupore che il nostro palato ( curioso , esigente e buongustaio ) ha provato nella degustazione dei prodotti caseari di Pietro , uno Straordinario giovane Maestro Casaro dotato di Grande Amore, Passione e dedizione per la sua azienda famigliare che si recepiscono immediatamente, in maniera cristallina, sia quando spiega e presenta i suoi prodotti ma soprattutto dalla bontà genuina che essi sprigionano nell’olfatto e subito poi nel palato WoW !!! da Applausi a scroscia mani .Incantevole è anche la location in cui siamo stati accolti come amici di sempre .Noi sicuramente siamo contenti d’averti conosciuto come persona e come professionista e ancora più contenti di rimanere tuoi estimatori e clienti .

Una FANTASTICA ESPERIENZA!posto incantevole dove mettere offline il cellulare e godere tutto l'amore della natura e la passione dei proprietari.Sono passati diversi mesi da quando siamo stati lì ed ancora oggi io e la mia ragazza ci fermiamo nei ricordi di quella magica ospitalità.BRAVI!ps. I prodotti di loro produzione sono SPETTACOLARI!Voto diesci!