Macelleria Sambugaro

Se vi piace la ciccia dovete venire a trovare Carlo. Costate e fiorentine molto buone e non solo salcicce, hamburger, panzeta,costine, polastro e coneio.

Visitato il 27/08/19.Entro in questa macelleria, aspetto pulito, influenzata dalla precedente recensione più che positiva.Il ragazzo giovane al banco con il cellulare in mano scompare nel retrobottega per diversi minuti. Va bene, ho voluto pensare fosse al telefono con un fornitore o comunque per lavoro. Chiedo 500 gr di macinato di bovini, prende un bel taglio con il grasso (come piace a me) e taglia via il grasso, gli chiedo di lasciarmelo per favore e lui mi ignora completamente. Gli chiedo una seconda volta se può mettere il grasso e niente... Non ascolta. Va bene... Vedo al banco una bella soppressa con il budello scuro, ben stagionata, gli chiedo quanto viene al kg e mi risponde 12 euro. Gli chiedo se posso averne metà e mi risponde che in quel caso costa 15 €.... Boh... Ok poteva dirlo subito. La voglio provare e gli dico va bene, mi prende da un contenitore a fianco una soppressa dall aspetto freschissimo, budello sintetico bianco trasparente e sottovuoto. Gli dico che non è la stessa cosa e lui dice 'si è la stessa'... Va bene... Sono una cliente stupida. Morale, il macinato non era un granché, la soppressa disgustosa, era troppo molle, sapeva di rancio e l'ho dovuta buttare come i 20€ spesi. Un vero peccato perché mi avrebbe fatto comodo una macelleria vicino a casa.

Carlo è Bravissimo e pieno di energia . Prodotti ottimi buon rapporto qualità prezzo

Carne ottima, su ordinazione tagli pregiati (wagyu, sashi, angus). Buon rapporto qualità/prezzo. La simpatia di Carlo non ha prezzo!

Ottima macelleria!!! Carlo sa come soddisfare ogni palato con prodotti ECCEZIONALI!! Da lui si trovano tagli particolari non facili da reperire, per chi ama sperimentare e assaggiare carni di altissima qualità. Super Consigliato!

Qualità eccezionale della carne e soprattutto tanta gentilezza del titolare

Bravo e gentile, negozio molto fornito carne buona e tanta scelta,lo consiglio

Ottima macelleria, conduzione familiare con grande ricerca della qualità, servizio gentile e simpatico, sempre pronto ad un consiglio ed alla battuta, prezzi molto buoni rispetto ad altre rivendite. Ci affidiamo sempre a lui x le nostre grigliate e sono sempre un successo. Col tempo migliorerà l’esposizione ed andrà sempre meglio. Consigliato a tutti.

Macelleria storica, self made man dietro al banco, ottimo macellaio e incantatore.Provate il connubio perfetto fra passato e passione, incanto e sapori!