La Boutique Della Sfoglia Di Capriuli Mirko

Questa attività è gestita con amore e professionalità da Mirko, Guerrina e Francesco.Ho avuto finora occasione di gustare tante specialità: pizza, crostate, biscotti deliziosi, immancabili tortellini.Il primo posto va forse ai tortelloni ripieni di ricotta: ne conservo gelosamente una porzione in congelatore!Provate per credere!

Tortellini eccellenti come del resto anche lasagne e tortelloni....la torta allo yogurt e tutti i loro biscotti nn sono da meno! Cinque stelle meritatissima.

Lasagne veramente ottime e casalinghe, tortellini come quelli di una volta, tagliatelle stufilose" (è un detto bolognese per delle tagliatelle eccezionali). anche la "brazadela" è quella di un tempo. Tutto OTTIMO

Tortellini e tagliatelle fatte con la sapienza dettata dall'esperienza della proprietaria.Negozio a gestione familiare e questo lo rende ancora più bello.Tutti molto gentili e sempre pronti a darti consigliUn punto di riferimento per la pasta fresca a Bologna

Ampia scelta di prodotti artigianali molto buoni con disponibilità di pasta fresca, dolci e piatti speciali con cadenza settimanale. Forse, per fedeltà verso la tradizione bolognese, vi è tuttavia un utilizzo eccessivo di burro per ciò che riguarda i dolci freschi

Pasta fresca di ottima qualità, personale gentile e disponibile, consigliato!

Ero già cliente quando abitavo a Bologna. E prendevo da loro tante cose buone tipiche della cucina casalinga" bolognese

Proprietario gentilissimo e competente mi ha fatto gustare i migliori tortellini della mia vita! Mi ha anche fornito istruzioni per la conservazione e cottura! Mi ha detto che spedisce anche

Sempre al TOP!!!Come tutti gli anni viaggio da Milano a Bologna solo per far scorta dei fantastici tortellini.Poi anche ravioli di zucca (strepitosi) e tanti dolci e dolcetti.La prenotazione da farsi con largo anticipo e può essere anche spedita (meglio da un paiio di kg in su).Preparano la confezione da viaggio e dispensano di molti consigli su come conservare i prodotti e cucinarli.Cortesia famigliare disarmante ... sembra veramente di essere tra parenti.Gentilissimi sempre pure con il caffè al bar e un pò di ristore nell'attesa.I prezzi sono corretti ma soprattutto la qualità è eccelsa e si percepisce l'alto livello degli ingredienti.Ci furono presentati da Bolognesi doc e per noi, restano il miglior posto dove acquistare la vera sfoglia di Bologna.Bravissimi!!!

Il mio posto del cuore, quando voglio coccolarmi vengo qui a fare scorta di tortellini, zuppa imperiale e zuppa inglese!