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VITIS Piazza Carmine,23, Via Tenente Tornatore, snc, 95012 Castiglione di Sicilia CT

VITIS





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Enoteca,Pizzeria,Negozio di vini
  • giovedì12–15, 19–23
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VITIS Piazza Carmine,23, Via Tenente Tornatore, snc, 95012 Castiglione di Sicilia CT




Informazioni sull'azienda

VITIS - Vineria, Degustazione prodotti tipici, Wineshop | VINERIA VITIS - Degustazioni salumi, formaggi, prodotti tipici e vini locali. A Castiglione di Sicilia, Borgo d'Italia, tra l'Etna e l'Alcantara.

Contatti

Sito web
http://www.bottegavitis.com/
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+393806304756
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Orari

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Caratteristiche

  • Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
  • Ingresso accessibile in sedia a rotelle
  • Carte di debito
  • PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
  • Carte di credito
  • Consumazione sul posto
  • Consegna a domicilio
  • Alcolici
  • Birra
  • Superalcolici
  • Vino
  • Toilette
  • Informale
  • Cibo
  • Da asporto
  • Bagno accessibile in sedia a rotelle
  • Tavoli
  • Accogliente
  • Accetta prenotazioni
  • Tavoli all'aperto




Recensioni consigliate

Emy Tornatore
28.10.2023
VITIS
Esperienza multisensoriale incredibilmente vissuta nel piccolo Borgo di Castiglione di Sicilia. Incastonato in una delle sue caratteristiche viuzze si affaccia Vitis. Stupèndo occhi e palato in un solo colpo con mix di incredibili etichette ma soprattutto piatti dalla cura maniacale nei minimi dettagli,materie prime semplici ma di altissima qualità,lavorate magistralmente da Salvo, il proprietario e chef che si dimostra decisamente il re del tagliolino al pomodoro giallo e del Kebab di lingua di manzo. Una chicca pazzesca i gelati artigianali della gelateria Musumeci di Randazzo,gioia pura. E infine,ma non per importanza, un'enorme plauso alle ragazze ai tavoli sempre sorridenti e super preparate su ogni prodotto.
Giuseppe Traina
20.10.2023
VITIS
Si trova in un vicolo dove ci sono una decina di tavoli. Temperatura ideale considerando che in città c’erano 32 gradi di sera. Ogni piatto viene descritto negli ingredienti e nella provenienza degli stessi per lo più locali. Buona selezione di vini locali per lo più di piccole cantine che producono vini preziosi.
Angelica Cristaldi
18.10.2023
VITIS
È stato un vero e proprio viaggio sensoriale che mi ha lasciato incantato dall'inizio alla fine.L'atmosfera del ristorante è semplicemente affascinante. Il personale, cortese e attento.La carta dei vini dell'enoteca è semplicemente spettacolare. Una vasta selezione di etichette provenienti da diverse regioni vinicole. Il sommelier era estremamente preparato e mi ha consigliato un vino perfetto per la serata.La vera stella di questa esperienza, però, è stata la cucina. Ogni piatto che ho assaggiato era una vera opera d'arte culinaria. Gli ingredienti erano freschi e di alta qualità, e la presentazione era impeccabile. Ogni boccone era un connubio di sapori raffinati che si armonizzavano alla perfezione.Tra i piatti che ho avuto l'opportunità di gustare, la guancia di manzo. La carne era tenera e succulenta, e la salsa ne esaltava il sapore in modo sublime. È stata un'esperienza culinaria che non dimenticherò facilmente.Il servizio è stato impeccabile. Il personale era ben informato sui piatti e sui vini, ed era pronto a rispondere a qualsiasi domanda o richiesta. L'attenzione ai dettagli e la cura nel servizio hanno contribuito a rendere la serata ancora più speciale.
Marco Milici
16.10.2023
VITIS
Gradita esperienza e sorpresa nell’ aver scoperto un locale come questo.VITIS è gestito da ragazzi davvero educati e simpatici, attenti al cliente e propositivi al punto giusto.Abbiamo scoperto sapori nuovi e rivisitati dea nostra tradizione sicula.Ogni piatto, un esplosione di sapori.Rapporto qualità/prezzo adeguato a quel che si mangia.Già consigliato ad altri amici, ritornerò con piacere.
Francesco Chiapponi
08.10.2023
VITIS
Pranzo in uno dei borghi più suggestivi d’Italia. Dopo la piacevole accoglienza, piccola visita in cantina e a seguire entrè con verdure rifermentate. Salvatore, il proprietario, ci ha seguito nel percorso della scelta dei vini con grande passione e professionalità, facendoci vivere una esperienza divertente e al contempo formativa alla scoperta di nuovi lidi. Apprezzato Il momento goliardico: ultima chicca servita a scatola chiusa. Piatti ben fatti e ricercati, eseguiti con materie prima di qualità e grande cura dei dettagli. Unico appunto: niente caffè. Come ultimo pranzo sull’Etna si va a casa con un po’ di malinconia, ma torneremo, per stappare qualche altra bombetta in compagnia di Salvo.
Eva Sciacca
23.09.2023
VITIS
Ottime pietanze e materie prime. La carne dello spezzatino si scioglie in bocca. Personale molto cortese e preparato.
Francesca Di Pietro
28.08.2023
VITIS
Su consiglio di amici siamo andati da Vitis a colpo sicuro. Che dire. Cibo delizioso (ottimi gli gnocchi con pere e gorgonzola e i paccheri al pesto con gamberi crudi). Vino suggerito dal proprietario eccellente proveniente dall'Etna. Servizio attento e preparato. Le ragazze sono state gentilissime, ci hanno spiegato tutti i prodotti che servivano dall'olio ai buonissimi fermentati.Ultima chicca il semifreddo con croccante al pistacchio.Prezzo più elevato della media del posto, ma in linea con il servizio e i prodotti offerti. Torneremo sicuramente.
Nadya Aksenova
30.07.2023
VITIS
il locale in se è simpatico. Ma non tornerei mai. Mai visto pizza cosi minuscola, praticamente pizza di un diametro circa 20cm incluso bordi, prezzo 11€ per una margherita e non è neanche mozzarella di buffala. Gnocchi di patate con gorgonzola e pera ha un sapore molto forte… mio opinione è che stata usata gorgonzola tipo bergader che molto picante e non è di grande livello, prezzo circa 14€. Poi abbiamo preso una guanciale, cotto bene pero niente di che , 16€. Non avevano carta dei vini. Portando vino raccontando un po di storia dei vigneti, quanti anni hanno, che tipo di uva stato usato. A me personalmente interessano di piu che note si sentono e annata. Posto un po sporchino, un po assemblato di tutto che avevano sotto mano. Prezzi troppo alti guardo che qualità danno.

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