Brambù SNC

Il 10 giugno 2023 abbiamo vissuto il giorno più bello della nostra vita e senza Irene, Massimo e i splendidi ragazzi del servizio non sarebbe stato così.Abbiamo sempre desiderato una grande festa, un aperitivo con tanti amici, e loro hanno accolto subito con entusiasmo la nostra idea, consigliandoci e seguendoci da 1 anno prima fino al grande giorno.Abitiamo a Trieste, distanti da loro ma questo non ha impedito loro di starci vicini. Ci siamo visti davanti uno dei loro panini e le loro buone birre per discutere e son anche stati disponibili ad incontri via Skype.Il giorno del matrimonio avevamo deciso per un allestimento “tutto all’esterno” e poco prima ha iniziato a piovere, ma neanche questo ha fermato Irene&C che ha fatto tirare dentro tutto al coperto… poi quando ha schiarito di nuovo son riusciti a sistemarci all’aperto.Quel giorno è stato tutto meraviglioso: gentilezza, ottimo cibo e ottimi drink, atmosfera e allestimento perfetti, servizio attento e cortese. Brambù, Brambulotte e tutto lo staff sono riusciti ad allestire e soddisfare un ricevimento per circa 150 persone che a detta di tutti gli invitati presenti resterà nella storia, per la bellezza del luogo, dell’allestimento, la qualità del cibo e delle bevande.Come ho detto ad Irene quello stesso giorno: “Irene è l’ancora di sicurezza per star far serena una sposa, con lei tutto va alla grande”.Grazie ancora, non lo dimenticheremo mai, Alessia & Francesco.

Il giorno di Pasquetta, al Parco Frassanelle per 2 panini ho aspettato 2 ore, dalle 13 alle 15. 15....mi spiace ma mi sembra un po' esagerato

Ho avuto il piacere di provare gli hamburger di Brambú ad un evento qualche tempo fa, fatti con prodotti eccellenti ed il risultato è ottimo!!Altra nota positiva la gentilezza dello staff

Brambú è la meravigliosa proiezione delle personalità di Irene e Massimo: due persone oneste, gentili e professionali, ma anche curiose, attente e disponibili all'ascolto fin nei più piccoli dettagli. Mai è mancato un sorriso, la domanda in più, l'aiuto nel chiarire certi aspetti, e una presenza costante al nostro fianco nonostante una gioiosa maternità in corso!La loro professionalità è insuperabile: non solo nella ristorazione, anche in altri settori mai abbiamo trovato un servizio simile!La ricerca della materia prima è un loro must, che si riflette nei meravigliosi piatti che tutti gli invitati hanno adorato, anche nelle versioni modificate per celiaci e vegetariani! (alcune cose ancora ce le sogniamo di notte, con l'acquolina alla bocca!)Oltre a tutto questo, la cosa che più abbiamo apprezzato è la loro gentilezza e l'attenzione che danno alle persone, perché con i loro modi di fare non ti senti un semplice cliente, uno di tanti; ed in un mondo di corsa e disattento come quello in cui viviamo, queste sono qualità rare da mantenere e da trovare!Quindi grazie di cuore per come ci avete accolti, fatti sentire a casa, per la vostra passione, per l'amore e l'attenzione che mettete in tutto ciò che fate: la miglior qualità, oltre al cibo, siete proprio Voi!Scegliere Brambù è scegliere tutto questo, e non potevamo fare scelta migliore: con Brambú ti senti in famiglia!Bravi ragazzi, continuate così!Federica e Fabio

Ho avuto modo di incontrarvi ad un evento ,il panino era buono ma alla cassa non ci hanno detto che i tempi di attesa vista la gente presente erano lunghi e alla fine abbiamo atteso più di un ora per mangiare e mi creda ho le persone che erano con me che possono testimoniare il tempo.....

Prodotti a chilometro 0 sempre squisiti e genuini. Massima attenzione al cliente e alla qualità da parte dei proprietari di Brambù Irene e Massimo. Prezzi in linea con i prodotti…è un servizio di alta qualità non un Mc Donald’s

La ciliegina sulla torta di una giornata indimenticabile!In una giornata organizzata nei minimi dettagli, Brambù è stata la sorpresa più gradita dai nostri ospiti: hanno saputo ricreare un'atmosfera informale e conviviale senza rinunciare ad eleganza e qualità dei prodotti!Grazie a Massimo, Irene e la piccola Alma per aver fatto parte del nostro giorno speciale ❤️Marta&Giovanni

Gli sposi oltre il romanticismo1~Proposta di matrimonio~Come da manuale l’uomo si inginocchia, c’è un anello, la donna non comprende subito cosa stia succedendo, momento di panico generale con attesa e sguardo perplesso, il sì, la felicità… e adesso?!?2~I matrimoni non si organizzano da soli? ~Quando? Come funziona? Cosa si fa? Quali sono le tempistiche? Catering o ristorante? Location? Gruppo? Fotografo? Quanti invitati? Testimoni?“A quanti matrimoni siamo andati?”“Cosa hanno fatto gli altri?”“Ma noi non dobbiamo fare come gli altri!”“Su internet troveremo tutte le risposte?”“Ma siamo sicuri?!”3~La svolta con la chiamata a Brambù~Come un faro nella notte che guida a riva due naufraghi sprovveduti in cerca di salvezza su una zattera di fortuna, arrivano finalmente gli esperti.Irene, compagna di classe delle superiori del futuro sposo, assieme al marito ha un’attività street food e catering. “Organizzeranno anche matrimoni?” “Dal sito e i social dicono di sì. Ok proviamoci.”4~Catering o qualcosa di più? ~Brambù significa professionalità, consulenza, trasparenza, cura nei dettagli, praticità, capacità di guidare le coppie nel fare le scelte giuste in tutti i passaggi organizzativi.Timing degli impegni ben scanditi a partire da un anno dal matrimonio, timing della giornata, sopralluogo della struttura di appoggio, coordinamento con gruppo musicale,con la pasticceria, possibile allestimento floreale e della cerimonia.In tutto ciò non viene assolutamente tralasciata la cosa principale: il cibo.Menù a buffet con assortimento che possa soddisfare ogni palato, panini da truck, baverage di primissima qualità. L’allestimento dei tavoli personalizzato in base al gusto degli sposi, la ricercatezza e cura in ogni finger food preparato. Infine, ma non per importanza, personale qualificato e pronto a soddisfare le esigenze degli invitati.5~Unico rammarico~Lo si scopre a posteriori. Gli sposi non riescono, il giorno del proprio matrimonio, a godersi appieno tutto ciò che succede perché si è travolti da mille emozioni e si è occupati ad intrattenere gli amici e famigliari.Speriamo di essere presenti ad altri matrimoni organizzati da Brambù perché vogliamo goderci con tutti i sensi l’esperienza per essere nuovamente coccolati da Irene e Massimo.Grazie davvero, non lo dimenticheremo mai! ❤️Meryl e Stefano