Sapio
210 Recensioni
- giovedì19:30–23:30
- venerdì19:30–23:30
- sabato19:30–23:30
- domenica19:30–23:30
- lunedìChiuso
- martedì19:30–23:30
- mercoledì19:30–23:30
Informazioni sull'azienda
Sapio Restaurant – L'Estetica del Gusto |
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Sito web
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+393501947542
Piazza Gandolfo Antonino, 11, 95131 Catania CT
Orari
- giovedì19:30–23:30
- venerdì19:30–23:30
- sabato19:30–23:30
- domenica19:30–23:30
- lunedìChiuso
- martedì19:30–23:30
- mercoledì19:30–23:30
Caratteristiche
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Romantico
- Esclusivo
- Prenotazione obbligatoria
Recensioni consigliate
GIANNI CAMPANILE
29.10.2023
Sapio
Elegante ristorantino gourmet. Servizio ottimo, ci hanno accolti e trattati benissimo, in un ambiente quasi familiare. Piatti equilibrati, molto buoni, cotture perfette. Buoni anche i dolci. Manca ancora l'effetto wow, ma devo fare i complimenti!
Rossana Panebianco (LaRossa95)
11.10.2023
Sapio
Premetto che ho avuto modo di provare altri ristoranti stellati dunque ho la possibilità di fare un confronto veritiero.Abbiamo scelto Sapio per festeggiare l'anniversario,una grossa delusione!Partiamo da un presupposto, avevo delle aspettative ( non solo perché da una stella Michelin pretendo di più ma perché avevo visto sul web oltre che recensioni positive il loro sito, veramente ben fatto e pieno di accorgimenti).Andiamo per ordine:Location: diciamo che la zona non è agevolissima ne particolarmente interessante però ci si passa sopra, la location in se appare molto frredda, priva di dettagli. Minimal non è sinonimo di sciatto.Il tavolo e seduta: non vi è tovagliato eccetto il classico fazzoletto, bicchieri semplicissimi in cristallo e posateria consistente ma leggermente usurata, c'è un vasetto laterale ma è tutto talmente neutro da trasmettere freddezza, mancano i dettagli. Le sedie sono straordinariamente pesanti e leggermente scomode.La cucina : menù leggermente incongruenti tuttavia i piatti hanno un sapore poco definito in generale e tendono a non essere bilanciati.Il personale: molto gentili tuttavia 2 donne in sala entrambe in stato interessante e un uomo che da una mano giustamente ad eseguire portate più pesanti ( in termini di sforzo) non l'ho trovata esattamente all'altezza della stella che si ritrova.Spero in futuro di poter dare una nuova possibilità a questo posto.
giorgio romagna (Mordr3d)
05.10.2023
Sapio
Potrà sembrare banale ma una delle cose che mi ha colpito di più di questo posto è stato il pane, un dettaglio molto spesso sottovalutato e marginale. È stata una bellissima esperienza, molto soddifacente e gestita in maniera impeccabile dal personale di sala.Unica pecca che ho notato è l'illuminazione. La luce bassa e soffusa va bene ma avrei voluto una luce migliore sul tavolo per apprezzare meglio i colori dei piatti. Quando si lavora a questi livelli i dettagli sono tutto...Abbiamo speso circa 160 euro a persona per un menù di 7 portate che ci ha saziato abbondantemente.
Filippo Gromann
10.09.2023
Sapio
Capitati per caso mercoledì a pranzo. Nonostante la buona presenza di clienti, abbiamo subito notato il servizio attento, e l' ottima cucina.Un locale che prende le distanze da tutti i ristoranti turistici presenti in zona.Assolutamente da provare!!!
Mario Patanè
09.09.2023
Sapio
Locale piacevole , moderno e lineare, ampi gli spazi tra i tavoli. Il personale di sala è molto attento ed efficiente. Menù degustazioni interessanti, è possibile comunque scegliere alla carta. Ogni piatto viene brevemente descritto a ciascun commensale. Tutti i piatti sono ottimamente presentati e sapientemente preparati, materie prime di qualità esaltate dal tocco dello chef. Tutto molto, molto buono. Ottima carta dei vini. Molto interessante il tavolo sistemato nella cantina dove si può organizzare una cena più intima e privata. Stella assolutamente meritata. Bravi!!!!
Antonino Dario Conti
19.08.2023
Sapio
Più che un ristorante questa è un viaggio verso esperienze che non si ritenevano possibili. Profumi ed esposizioni sono curati con misure praticamente artistiche, ma è il gusto che spiazza. Ho mangiato tante volte delle cose ottime in vita mia, cose che mi piacciono, ma qui siamo su un altro scalino. Non credevo di poter provare delle sensazioni simili semplicemente mangiando. Il personale è stato disponibile, gentilissimo, paziente e mi ha dato ottime dritte sui vini da accompagnare al menù, consiglio di consultarsi con loro per qualsiasi necessità o dubbio
cristianeimma
13.08.2023
Sapio
Tutto buonissimo servizio impeccabileIl cameriere che si occupava di noi e stato davvero gentile e competenteCarta dei vini bilanciataLa varietà dei lievitati e fantastica talmente buona che ne abbiamo fatto il trisGrazie mille
Giuseppe Messina
01.08.2023
Sapio
Abbiamo deciso con mia moglie di Cenare in questo ristorante con stella Michelin , e regalarci questo percorso gastronomico completamente a fantasia dello giovane chef. Personale accogliente e professionale con atmosfera rilassante. La moglie dello chef è stata molto disponibile e con molta umiltà ci siamo inoltrati in argomenti di svariato tipo.Presentazione dei piatti di alto livello così come gli abbinamenti delle pietanze e la loro bontà. Alcune portate hanno suscitato veramente sorpresa per la loro complessità e creatività.ci siamo anche divertiti in alcuni casi. Insomma nel complesso abbiamo fatto un esperienza veramente sensoriale.L'unica nota dolente a mio avviso, è stata la seduta. Lo schienale in legno dopo un po' di tempo non è comodo. Sicuramente c'è sempre da migliorare. Complimenti !!
Claudio Genovese
31.07.2023
Sapio
Esperienza stellare davvero, avere un'eccellenza del genere a Catania è un orgoglio, la stella Michelin è sicuramente la prima di tante che può raggiungere.
Daniele Lombardi
30.07.2023
Sapio
Ristorante di alto livello, con piatti sorprendenti. Consigliato per fare un’esperienza unica nel suo genere.
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Piazza Gandolfo Antonino, 11, 95131 Catania CT
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