Moma
728 Recensioni
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- giovedì12:30–15, 19:30–23
- venerdì12:30–15, 19:30–23
- sabato19:30–23
- domenicaChiuso
- lunedì12:30–15, 19:30–23
- martedì12:30–15, 19:30–23
- mercoledì12:30–15, 19:30–23
Informazioni sull'azienda
Ristorante MOMA – Semplicità, tradizione, qualità, fantasia a Via Veneto |
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Sito web
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+390642011798
Via di S. Basilio, 42, 00187 Roma RM
Orari
- giovedì12:30–15, 19:30–23
- venerdì12:30–15, 19:30–23
- sabato19:30–23
- domenicaChiuso
- lunedì12:30–15, 19:30–23
- martedì12:30–15, 19:30–23
- mercoledì12:30–15, 19:30–23
Caratteristiche
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Bar
- Toilette
- Da asporto
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Colazione
- Romantico
- Esclusivo
Recensioni consigliate
Sara Del Gallo
11.10.2023
Moma
Ristorante che merita in pieno la stella Michelin. Percorso degustazione originale e gustoso, perfettamente equilibrato per essere apprezzato dall'inizio alla fine e che riesce a mantenere un livello molto alto in ogni sua portata, senza mai scadere in un piatto sotto tono rispetto ai precedenti. Nota di merito al personale giovane e competente, con il giusto mix di simpatia e formalità. Mi permetto di segnalare qualche suggerimento: migliorare l'accoglienza dall'ingresso alla sala superiore accompagnando i clienti ed evitare il passaggio del personale di cucina con zaini in spalla a fine turno fintanto che ci sono clienti seduti ai tavoli. Il locale è accogliente e piacevole anche se probabilmente il livello di cucina e servizio meriterebbe qualcosa in più dal punto di vista della location.
Mrs Appletrees
11.10.2023
Moma
Sorpresa piacevole, ambiente accogliente, moderatamente formale. Servizio presente, cordiale. Piatti del menu degustazione del pranzo tutti buoni, luci e qualche ombra. Esperienza da ripetere per approfondire e consigliare.
Virginia Ven
22.09.2023
Moma
Sono stata per il compleanno di mia figlia .Ha chiesto come regalo di andare a mangiare in un ristorante stellato e abbiamo optato per uno vicino casa .Il Moma. A mio parere il cibo era molto scarso, il servizio non da ristorante stellato (non ci hanno mai versato l'acqua ). Io personalmente ho preso una gricia molto salata e pasta cruda e il pesce pescato del giorno aveva visto l acqua molto tempo fa . Era un dentice ma aveva il sapore di baccalà e l'aspetto di uno stoccafisso . Il conto più salto della gricia. Nel complesso sconsigliato.
Alfonso Garcia
16.09.2023
Moma
Buon cibo, ambiente tranquillo. Il locale e un po’ piccolo e angusto, ma si sta bene. Mia moglie è celiaca, e anche se offrono alternative senza glutine non garantiscono che non ci sia contaminazione. Inoltre, fanno errori con la manipolazione del cibo (portare nel mismo piato cibo con e senza glutine, passare il pane sopra i piati per celiachi, etc). Nel mio caso, sono allergico tra altro alla pesca, e dopo avergli avvertiti me hanno portato un dolce con la pesca che mi ha fatto reazione. Non è male, ma sconsigliato per allergici o persone con intolleranze alimentarie,
Fabio Amendolara
08.09.2023
Moma
Cibo di qualità cucinato molto bene. Con il risotto lo chef si supera. Bene gli abbinamenti di vini (alcuni molto di nicchia ma che fanno conoscere il territorio) proposti dalla casa con il menù degustazione. Personale competente, attento e gentile. Ci tornerò.
Giovanna Crescenzio
07.09.2023
Moma
Uno dei migliori ristoranti della capitale!
Paolo Paternesi (Paolino64)
03.09.2023
Moma
Elegante, curato e confortevole l'ambiente, piatti di altissimo livello, presentati in modo esemplare e curati al minimo dettaglio dall'illuminato chef (1 stella Michelin). Il servizio, al pari del gusto dei piatti, davvero eccellente, complice l'aver ritrovato Federico, un vecchio 'amico' già chef di un altro ristorante, il CambiaMenti, chiuso diversi anni fa e che abbiamo cercato e ritrovato qui al Moma, con nostro immenso piacere. Conto nella norma di un ristorante stellato, la qualità si deve pagare e le preparazioni di tali piatti sono, a mio giudizio, delle eccellenze gastronomiche che come tali vanno riconosciute e premiate.Ineccepibile, sotto tutti i punti di vista. Un particolare GRAZIE a Federico (e Alessia come tutto lo staff ai tavoli) per la splendida accoglienza, le chiacchiere sempre amichevoli e interessanti e per il trattamento riservatoci durante tutta la cena. Siamo stati benissimo e, non dico a breve, ma ci rivedremo presto, con la solita acquolina in bocca. Complimenti per tutto!
Andryx Official
27.08.2023
Moma
Locale carino ma non troppo curato, personale in parte “freddo” ma competente e abbastanza preciso. Arrivato 8 minuti prima dell’orario della prenotazione, assieme ad un altro ospite, ci hanno fatto attendere offrendoci del prosecco. All’orario di prenotazione eravamo ancora in attesa. abbiamo provato un menù degustazione (110€ a persona) in cui abbiamo trovato alti e bassi, nell’insieme un menù pieno di piatti carini e di buon sapore. Abbiamo avuto l’occasione di assaggiare un primo piatto a base di bottarga che, a parer mio, aveva un gusto abbastanza pungente. Quasi a fine cena ci hanno proposto un cambio tavolo così da “non sentire i rumori della cucina” che non ci ha troppo convinto.Do 3 stelle perché nell’insieme non ho trovato nulla che mi abbia stupito.
Alessandro
04.08.2023
Moma
Generalmente buono, piatti ben presentati e dal prezzo adeguato, ma con un difetto che distrugge tutto il buon lavoro fatto in cucina.Il ristorante si trova al piano superiore di un bar, nel quale non è assolutamente previsto alcun tipo di accoglienza. Abbiamo atteso li un po imbarazzati che qualcuno si accorgesse di noi, e per fortuna dopo qualche minuto questo è successo... situazione non piacevole ma trascurabile.Salite le scale si entra nella sala principale, di modeste dimensioni, con ampie vetrate e discreto arredamento, comunque un ambiente generalmente gradevole.Il problema sorge quando gran parte dei pochi tavoli del ristorante si trovano disposti lungo il corridoio di passaggio tra la cucina e la sala principale.Mi sono trovato praticamente seduto in un corridoio.Il su e giù animato dei camerieri è stato più che fastidioso.Sentire gli stessi scambiarsi comande" a voce alta praticamente dietro le mie spalle per tutta la serata è stato odioso.Nella fretta del servizio avere la sedia intruppata 4 o 5 volte
Giulio Nizzo
01.08.2023
Moma
Il posto è molto carino, con il giusto grado di 'informalità' (non è troppo tirato) nonostante il livello alto del ristorante. La cucina è semplicemente fantastica. Nella mia vita ho avuto la fortuna di mangiare già in altri ristoranti stellati, ma il risotto alla camomilla che ho mangiato qui è qualcosa di speciale. Un piatto incredibile, di cui conserverò il ricordo finché la memoria me lo consentirà. Non conosco altri stellati a Roma, ma qui vale veramente la pena, già solo per il risotto. Anche le altre portate erano tutte eccezionali, dai creativi ma sempre azzeccatissimi amuse bouche fino al dessert finale che, forse, è stata l'unica portata un po' 'underwhelming' in confronto al resto del percorso di degustazione. Sempre molto buono, ma meno esaltante rispetto al resto del menu degustazione. Personale di sala attento e gentile. Tutto perfetto, complimenti a tutti e grazie per questa esperienza.
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Via di S. Basilio, 42, 00187 Roma RM
Moma