Salsamenteria Antica

Mi è stato regalato da un mio amico un barattolo di misto funghi sottolio. In seguito assaggiandoli li ho trovati buonissimi con un'ottima miscelazione olio aceto superbo nel gusto e che fare ....... se non acquistarli nuovamente cogliendo l'occasione in quanto il mio amico ogni 1-2 mesi mi viene a trovare, conclusione questa volta 3 barattoli da 1Kg. ciascuno.

Ottima salsamenteria, con una selezione di funghi di primissima qualità, oltre a salumi e prodotti piuttosto difficili da reperire. Consiglio, a chi piace, la salsa al tartufo di produzione propria (quella del banco fresca). Unica nota dolente a mio avviso è il pesto ligure, l' ho provato, ma è stata una mezza delusione, soprattutto per la lavorazione poco aderente alla ricetta originale.

Andrea e Vera sono gentilissimi, i prodotti di qualità, tante specialità, c'è solo l'imbarazzo della scelta! Ottimo

Il pesto (fantastico, di sente anche il sapore dei pinoli!) è solo uno dei tanti sughi in vendita, ma si trovano anche yogurt di verrà provenienza greca, burro di malga, formaggio di capra di Spigno (ad un passo da Roccaverano), ottimi gnocchi, ...

Da Andrea e Vera più che una Salsamenteria. Un luogo di prelibatezze infinite, di cortesia e competenza. La varietà di sottoli e sottaceti, il delizioso patè di fegatini homemade. Ogni specialità con un occhio di riguardo verso molte eccellenze (Crudo toscano, culatello di Zibello, l'eccellente carne salada trentina così diversa dalla bresaola, i wurstel 'principe' autentici Triestini di tradizione asburgica). Nella grande distribuzione si compra. Qui si è coccolati.

Ampia scelta di prodotti, tutti squisiti. Proprietari estremamente cortesi. Tutto perfetto. Consigliato!!!