AlpiNN
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- giovedì09:30–16:15
- venerdì09:30–16:15
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Informazioni sull'azienda
Our philosophy - Welcome to AlpiNN – Food Space & Restaurant website | AlpiNN – Food Space & Restaurant at Kronplatz, Dolomites: the home of Cook the Mountain where you can live a unique experience of mountain cuisine.
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+390474431072
Kronplatz, 39030, Marebbe BZ
Orari
- giovedì09:30–16:15
- venerdì09:30–16:15
- sabato09:30–16:15
- domenica09:30–16:15
- lunedì09:30–16:15
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Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Bar
- Toilette
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Seggioloni per bambini
- Wi-Fi
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- Accetta prenotazioni
- Tavoli all'aperto
- Colazione
- Ascensore accessibile in sedia a rotelle
- Offre piatti vegani
- Tavoli su terrazza panoramica
- Romantico
- Esclusivo
Recensioni consigliate
Carla Capasso
30.10.2023
AlpiNN
Vista panoramica mozzafiato,ottima cucina e servizio molto professionale.Complimenti allo chef,giovane ma con talento.Consigliato!
Stefania Gregoratti
25.10.2023
AlpiNN
Posto stupendo con una vista mozzafiato!Arredi moderni e ben curatiPiatti buoni, buono anche il servizio
travellingdolce
22.10.2023
AlpiNN
Ho sempre prestato particolare attenzione ai dettagli, all’abbinamento dei colori, alla forma e al posizionamento degli oggetti. Voglio sempre che il risultato finale sia Bello. Quando mi dedicavo ai dolci mi piaceva fare biscotti di ogni forma e tipo, e soprattutto glassarli, colorarli, renderli unici. Ma è quando ho iniziato a cucinare seriamente, e in compagnia, che la mia passione per la cucina è salita di livello. Dalle ricette da remoto, in sincrono, durante il lockdown, alla sperimentazione di piatti sempre nuovi e abbinamenti di sapori mai provati. Così anche quella per l’impiattamento, dettato dall’istinto unito alla tecnica, che per me è un modo di esaltare la realizzazione del piatto è i suoi ingredienti.Ecco credo che i piatti del percorso che abbiamo scelto siano delle piccole opere che scatenano emozioni diverse in ciascuno di noi.- scopri su Instagram altri posti da provare @travellingdolce
Fedele Sforza
12.10.2023
AlpiNN
Location mozzafiato: il ristorante con una struttura architettonica avvenieristica sembra un balcone o uno sperone esposto di roccia. I piatti sono molto gustosi così come i drinks che seguono la linea della cucina Wild che esalta ingredienti naturali. Lo chef Norbert Niederkofler è una garanzia gastronomica oltre che una persona con una profonda cultura.
Serenella Ruggieri
12.09.2023
AlpiNN
Ottima esperienza nel rispetto della filosofia del ristorante su stagionalità e valorizzazione dei prodotti locali in una suggestiva location sospesa sulle montagne. Tutto buonissimo a prezzi divulgativi. In cima alla classifica “Orzotto con coste e speck croccante mantecato con il caprino” e il dolce “Pane latte e zucchero”. Personale gentilissimo e preparato! Ringraziamo lo chef Fabio Curreli e Norbert Niederkofler
Andrea Ceccanti
18.08.2023
AlpiNN
la vista è bellissima, personale molto professionale, abbiamo pranzato senza fretta, gustando ottime pietanze, ben presentate e di qualità. Meglio prenotare. Il conto giusto. Da non perdere
marco perissinotto
17.08.2023
AlpiNN
Abbiamo scelto i due diversi menu degustazione, se ci dovessi tornare, prenderei piatti singoli e non l’intero menù, avendo una preferenza per i secondi di carne, ottimi gli abbinamenti con i vini scelti per i diversi piatti serviti
walter negrinelli
12.08.2023
AlpiNN
Struttura fantastica dove la vista ti regala già emozioni indimenticabili, cucina tutt'uno con la sala da pranzo dove non è possibile fare errori o lasciare incuria perchè sotto la supervisione del cliente, piatti curati e molto buoni per offrire il meglio in un contesto unico, prezzo adeguato, pensavamo di spendere molto di più invece è pari a un qualsiasi altro rifugio. Il personale e lo chef hanno poi fatto la differenza regalandoci anche parole e emozioni del piatto che si assapora. Servizio veloce in 50 minuti ci hanno servito per poter continuare la bellissima giornata di sci
Elena Eugeni
03.08.2023
AlpiNN
Il posto è meraviglioso, sia la vista che l'arredamento del locale. Vale una visita anche solo per questo.Il menù è interessante e abbastanza vario, ho apprezzato anche i numerosi drink analcolici presenti. L'aperitivo alpino per due mi ha un po' deluso, mentre i primi piatti erano entrambi davvero buoni. Il servizio all'inizio era un po' in difficoltà, poi ha recuperato man mano. Per fortuna non avevamo fretta. Prezzo medio-alto, ma giustificato dal luogo
Dylan Mirtic
03.08.2023
AlpiNN
The location, building and view is very nice. Hard to beat. The food is good but room for improvement (from my personal experience).Steak tartar: meat was from good quality, nice presentation with the bone etc. But I missed some ingredients... Like capers, onion, egg, worchester sauce, pepper and Salt. And I know it's hard to make 1 good steak tartar which suits every Person. Give the ingredients as an option on the plate, or on a small plate as a side. The ones prderinh a steak tartar will know what to do.Amuse was nice, nothing more nothing less.Main course too, nice sauce, fish was cooked well. But I missed some vegetables or something. Don't need to be much, just a side to make it a bit less monotone.Atmosphere was ok, don't expect to have Lunch without noisy Kids around you from time to time. But thats something you can't control as a Restaurant owner...Service was good too, friendly staff.
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