烤场Ristorante Barbecue

Very friendly staffs and nice place to enjoy Chinese steamboat. With a huge variety of choices to go with your choice of soup base. Staff even go to the extent of recommending some nice place in Florence that we can visit for our trip.

Best Chinese Restaurant. BBQ and Hot pot are amazing. Service is amazing I've ever seen.

Da tempo volevamo provare questo locale ed oggi abbiamo colto l'occasione; dare un giudizio è complicato perché, anche se è stato interessante immergersi ancor di più nella cultura culinaria cinese, è stata una esperienza piuttosto frustrante, essendoci tuffati in un qualcosa a noi sconosciuto, senza avere nozioni di base adeguate e con scarso sostegno del personale essendo percebibile una forte barriera linguistica.Appena entrati si rimane colpiti dall'ambiente accattivante, con i suoi particolari murales, e dalle varie pietanze che sfrigolano sulle piastre con accanto hot-pot che sobbollono stracolmi di cibo.Sul menù sono presenti tantissimi piatti di carne, pesce e verdure da mettere a cuocere sulla piastra e nell'hot-pot, nell'occasione abbiamo preso quello con brodo piccante e con brodo normale.Qui però si sono presentate le prime difficoltà linguistiche, potendo dialogare solo con una cameriera che parla a malapena l'italiano; ci abbiamo messo circa 10 minuti per capire sommariamente come funzionava la formula AYCE, sfuggendoci che l'utilizzo dell'hot-pot costava un sovrapprezzo di 6 euro.Le porzioni di cibo arrivano subito, abbondanti ed invitanti, ma è difficile capire quali debbano essere grigliate e quali bollite; fortunatamente una gentile signora, con cui purtroppo era impossibile comunicare, ha cercato di guidarci con lo sguardo su dove mettere a cuocere il cibo ed è venuta ogni tanto al tavolo per aiutarci nel gestire le varie cotture.Una peculiarità di questo locale è che sono disponibili spezie ed altri prodotti con cui è possibile preparare la propria salsa d'accompagnamento per i cibi ordinati; fantastico se sei cresciuto in Cina, un po' meno se non si conoscono 4/5 degli ingredienti e quali siano gli accostamenti corretti.Fortunatamente anche in questo caso è venuta in nostro soccorso la gentile signora che ha preparato una salsa personalizzata per entrambi, piccante per me e penso col sesamo per la mia compagna, al costo di 2 euro l'una.Il resto del pranzo è proseguito scoprendo nuovi sapori e cercando di capire dove cucinare le varie pietanze, quando fossero cotte e con cosa accostarle o in cosa immergerle prima di mangiarle; una confusione ben rappresentata dalle condizioni in cui abbiamo lasciato il tavolo.Esperienza interessante ma da lasciare a chi ha più dimestichezza con questa cucina; è come chiedere ad un cinese, senza alcuna guida, di cuocere e comporre un panino al lampredotto con salsa verde e quella piccante d'accompagnamento fornendo solo il brodo e le materie prime già lavorate.Sarebbe stato ben più gratificante e meno stressante se il personale ai tavoli avesse dialogato con noi, guidandoci e consigliandoci in questa novità culinaria invece di lasciarci in balia di noi stessi, rispondendo alle nostre perplessità solo a monosillabe; per fortuna c'era la gentile signora a vegliare su di noi cercando d'aiutarci per quel che poteva.Dopo questa esperienza capisco perché la quasi totalità della loro clientela sia composta esclusivamente da cinesi.

Best BBQ restaurant in Florence. Food was fantastic, service from staff was top notch and overall and excellent experience here. Highly recommended!

Ho mangiato veramente bene.Il locale ti trasporta direttamente in un altro paese e l'esperienza e fantastica poiché bisogna cucinare i prodotti da sé. All'inizio è meglio farsi aiutare a capire bene il menù per prodotti più particolari, ma lo staff è stato molto gentile e cordiale nel spiegarci bene le cose!Ci sono due possibilità di menù: la piastra e l'hotpot, ovviamente con un costo aggiuntivo se si desiderano entrambi. Il menù è diviso con cosa si puo' prendere dal menù fisso e ciò che è aggiuntivo, però per qualsiasi cosa potete chiedere ai camerieri.Alla fine, posso ritenermi moltissimo soddisfatta dell'esperienza e sicuramente tornerò!Ps. Le verdure ci mettono di più a cuocere quindi è meglio cucinare prima la carne eheh

Our family of 6 had a blast at Ristorante Barbecue. The decor was nostalgic Chinese 80's and the food resembles authentic Chinese hotpot and northeastern barbecue. For first timers like us, Leo was friendly enough to guide us through ordering base pot and what dishes were good for barbecue. After the dishes came, they also helped us with barbecuing on the oven. We liked the dishes so much that we forgot to take pictures, but if we were to pick one dish to recommend, it would be the rock egg"

Excellent dining experience, the staff is very responsive and helpful. If you wanna try the BBQ or hotpot, this is the place you must try. I am traveling from New Zealand and this place really satisfy my appetite for Chinese food during my stay in Florence.

Very authentic barbecue from northern China! You can have hotpot at the same time, which can’t be better!The staff are amazing and really helpful ❤️ We also got free fruit and dessert after dinner ❤️❤️❤️