Santa Venere

Ottimi vini

Cordialità è buon vino nel pieno rispetto dell'ospitalità calabresi

Cantina di alta qualità. Azienda agricola biologica di prestigio ad alto contenuto storico. Le terre sono di proprietà della famiglia Scala fin dal 1600. Tutte queste terre e le attività vennero prese in mano nel 1960 da Federico Scala (nipote di Falcone Lucifero, ministro della Real Casa). Oltre la cantina c'è un frantoio moderno che produce un ottimo olio con una esperienza centenaria. Infatti è ancora possibile vedere le pesanti ruote di pietra che giravano in tondo trainate dagli animali per schiacciare le olive.. Il personale è competente e accogliente. I prezzi sono onesti. Medio bassi. C'è la bottiglia economica con dell'ottimo vino e quella più costosa con vino barricato. Da segnalare il buonissimo ed 'esclusivo spumante SP1 che permane in bottiglia sui suoi lieviti per 18 mesi prima di essere degorgiato e messo in vendita.