BoPu

What an incredible gem. This definitely is one of the best sandwiches I’ve ever eaten - the bread itself is incredible, the toppings freshly prepared.Lovely owner, who was very helpful with the menu (and speaks incredible English). Very affordable too.

BoPu è stata una scoperta clamorosa. Avevo voglia di mangiare qualcosa che mi ricordasse i sapori del sud della domenica a casa della nonna, è cosi è stato. Il ragazzo gentilissimo, mi ha accontentata in tutto e per tutto. Prezzi più che onesti. Io ho preso delle cose da portare via e a casa erano come se le stessi mangiando li; i contenitori hanno mantenuto il calore e soprattutto non si sono unti. Consigliatissimo, ci tornerò

Stasera sono stata a mangiare presso questo delizioso locale situato in uno dei vicoli del centro di Bologna: si è rivelata una piacevole scoperta che ha rievocato i sapori della mia terra: ho ordinato una burrata affumicata, caciocavallo, ricottina con contorno di zucchine, pomodorini e note di menta che hanno conferito una piacevolissima freschezza al palato. Altro piatto forte: orecchiette con sugo di polpettine e cacioricotta: una bomba di delizia. Altra pietanza imperdibile in questo posto: le bombette con contorno di patate che si sciolgono in bocca, e, dulcis in fundo: il pasticciotto con crema pasticcera, simbolo della cultura dolciaria pugliese, in particolare leccese. Il tutto a prezzi modici. Proprietario davvero gentile e cortese. Esperienza da vivere assolutamente se vi volete immergere in un tripudio di colori e sapori tipici della tradizione made in Puglia. Super consigliato!

STREPITOSO! BoPu, scoperto per caso durante una passeggiata, si è rivelato una fantastica sorpresa. Il locale è piccolo ma molto carino, ben curato nei dettagli e pulito. L'attesa non è tanta, soprattutto per pietanze appena fatte e di buonissima qualità. Il cibo è ottimo; fave e cicoria molto buona e ben fatta; la parmigiana ha le fette di melanzane un po' spesse per me, ma il sapore è buonissimo; le polpette rivestite di pancetta molto saporite; le polpette al sugo molto molto buone, compatte e saporite al punto giusto; buone anche le patate; le bombette buonissime è dire poco; ma il pezzo forte, quello che assolutamente bisogna provare, sono i pezzetti di cavallo al sugo: buonissimi, saporiti, ben speziati, ti si sciolgono in bocca. Tornerò sicuramente per provare le pucce e le focacce. Una parola va spesa anche per Gabriele, ragazzo in gamba, gentile, simpatico , che fa questo lavoro con passione e lo si capisce dalla bontà dei piatti.CONSIGLIATISSIMO

La mia compagna è Pugliese per cui conosco bene questi sapori.Cucina autentica, tradizionale, con attenzione e ricerca dei materiali.Tutto questo senza lasciare da parte la soddisfazione in ogni boccone.E poi ogni volta è bello farsi guidare tra le tante scelte del menu.Una garanzia!

È il classico luogo del cuore, dove mangi bene, bevi bene, ti senti a casa e coccolato. La scelta è ampia e di qualità eccellente , rigorosamente made in Puglia. Il gestore è un ragazzo preparattissimo che cura tutta la cucina e il servizio ai clienti. Oltre ad essere un eccellente cuoco è anche una piacevole persona con cui condividere esperienze mentre ti prepara golosità sul momento. SUPER CONSIGLIATO!

Bopu è un'ottima meta se si gira per le vie del centro di Bologna e viene voglia di fare un tuffo nei sapori della Puglia. Dalla parmigiana di melanzane alle focacce, dalle polpette agli straccetti di cavallo e così via. Il proprietario è sempre gentilissimo e ogni volta torno con piacere!

Came for a casual takeaway eggplant parmigiana but the place had a great vibe and we were welcomed so warmly by the chef that we dined in and had a delicious relaxed lunch consisting of his recommended vegetarian dishes. It was one of many hospitality highlights in Bologna. Put it on your list.

Qualità e gusto superlativi! Polpette rivestite, bombette, favetta e cicorie, parmigiana, burratina affumicata, orecchiette, cavatelli, tutto davvero squisito.Mai mangiato così fuori dai confini pugliesi!

Ragazzo molto gentile e locale molto carino. Bellissima musica e cibo ottimo. Cibo pugliese. La burrata affumicata più buona mai mangiata