iBirrattieri Saxa Rubra

Esperienza così cosi nonostante promettesse bene.Situato in un luogo tranquillo, con facilità di parcheggio, spazio esterno coperto, interno sufficientemente ampio ma luminoso e pulito.Il personale si propone accogliente ed è disponibile con un servizio rapido.Gli aspetti positivi però non vanno oltre. Ci viene proposta una cucina con molta esaltazione ma a conti fatti i fritti erano dei surgelati di qualità industriale, la pinsa buona senza infamia e senza lode, il condimento amatriciana" sicuramente era il migliore.Birre alla spina banali

Luogo incantevole, immerso nel verde e nella quite, lontano dai soliti rumori della città ma ricco di quelli tipici della natura, il canto degli uccellini etc.Locale molto ben curato, moderno, con un ampio bancone angolare, con uno spazio esterno amplio, dove sono presenti altri tavolini, coperti da grandi ombrelloni. Su ogni tavolo c è il Qrcode che ti indirizza sul loro menù digitale. Questo è molto semplice, intuitivo, scritto chiaro, con i prezzi accanto e diviso per portate e per bevande. L idea è ottima, oltre il fatto che siamo nell era del digitale e quindi possiamo sopperire alla carta, con un occhio di riguardo all ambiente, c è anche da considerare che il menù cartaceo viene passato di mano in mano e quindi risulta molto meno igienico.Abbiamo scelto per antipasto, le patatine fritte e supplì cacio e pepe; le prime ottime, non prefitte ma patate fresche, i secondi, perfetti e gustosi.Abbiamo scelto le pinse, anche se seguito di un piacevole colloquio con il proprietario che con molta passione, ci ha spiegato nei dettagli l impasto, la lavorazione e la lievitazione a 72 ore, e ci è cosi piaciuto, che abbiamo preso anche la pinsa con la nutella! Aveva ragione lui, l impasto è fantastico e risulta veramente leggero, tant è che alzandosi dal tavolo, non ci siamo minimamente sentiti appesantiti, come solitamente accade mangiando lievitati. La pinsa con la nutella è talmente peccaminosa, che ti procura un biglietto sola andata, nel girone dei golosi, ma ne vale la pena!!Il tiramisù, c e stato spiegato dal proprietario, che proviene da una pasticceria molto rinomata ubicata di fronte al Vaticano, della quale purtroppo non ricordiamo il nome, ma possiamo avallare il discorso dello stesso, in quanto veramente buono e cremoso.Il personale sorridente, gentile e professionale, il proprietario affabile, scherzoso e con molta passione per ciò che fa, che trasmette al cliente, lasciandolo anche contento per tutte le spiegazioni e la conoscenza della materia.Ritorneremo sicuramente e ovviamente lo STRACONSIGLIAMO vivamente!

Sono stata ieri in questo locale con mio marito e siamo rimasti molto molto colpiti, una splendida terrazza in un quartiere molto verde e silenzioso con il manager Roger e il cameriere Iacopo (spero di aver scritto bene il nome) che ci hanno fatto sentire come a casa, gentilissimi, sorridenti e disponibilissimi. Il cibo era davvero superlativo, alette di pollo da mangiare come “caramelle”, pensa amateiciana leggera e con un condimento come quello della pasta se non meglio e Burger FENOMENALE. Penso il migliore che abbiamo mai mangiato. Tiramisù poi, noi al pistacchio, che sembrava una nuvola per la leggerezza e un sapore raro.Torneremo sicuramente!!

Sono stato in questo locale qualche giorno fa con degli amici e non sono rimasto particolarmente soddisfatto.Partiamo con il dire che l’accoglienza del titolare non è stata il massimo, anzi a volte scortese e con modi di fare non proprio gentilì.Il cibo non mi è piaciuto, pane della busta e hamburger non il massimo.Non ci ritornerò

Posticino di periferia"

Bel locale, buon cibo, la qualità è veramente ottima. Lo consiglio. Il proprietario è molto attento alle necessità del cliente, ci ritornerò sicuramente.

Zona tranquilla e fuori dal caos, facilità nel parcheggio,e non è poco.Locale pulito e molto carino.Personale molto preparato e professionale,Roger spiegherà con attenzione tutto ciò che il menù propone.Abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi,un panino con hamburger e 2 tagliate con patatine, tutto ottimo!Il tiramisù da provare assolutamenteConsiglio!!!!

Abbiamo trovato il locale su The fork ed abbiamo deciso di passare lì la serata. Ottimi piatti, super consigliato il tagliere di salumi e formaggi, buonissimi. Abbiamo assaggiato anche una pinsa e dolci, davvero buonissimi. Il vice direttore ed il cameriere due persone veramente gentili ed appassionate al loro lavoro. Super consigliato

Ottima esperienza, locale pulito e di tendenza, con tavoli all'aperto in una zona molto tranquilla, Roger è un'ottimo gestore, si vede che lavora con passione e professionalità, i piatti sono molto buoni e saporiti, noi abbiamo provato il box di fritti e i panini: fritti asciutti e ben dorati, panini davvero buoni, carne di ottima qualità, menzione speciale per il panino del giorno con il pollo, squisito.Ottima anche la birra, ci torneremo presto per provare le pinze e i dolci.

Una serata diversa con dei vecchi amici... Dove andiamo? Un apericena... Mi hanno proposto questo locale. Faccio 5000 km al mese ma non avevo mai pensato di andare in un luogo come questo proprio dentro Saxa Rubra. Locale molto ben arredato e curato. Personale professionale, attento e sopratutto molto propositivo, cosa difficile da riscontrare. Come arriviamo veniamo accolti come in un ristorante di riguardo... E subito il direttore di sala ci propone cose invoglianti e dei cocktail di loro creazione, per poi arrivare ad assaggiare degli ottimi bocconcini di pollo ed arrivare ad una pinsa di straordinaria bontà. Ne abbiamo provate 2 con 2 gusti differenti. Quella con zucca e porcini e quella con pomodori secchi ed olive. Quest'ultima veramente buona... Ma parecchio, tanto che ne abbiamo ordinate a iosa per golosità. E per finire un ottimo tiramisù fatto dal loro pasticciere delizioso anche in quanto fatto con un caffè del quale non traboccava il gusto che avrebbe coperto il sapore del dolce. Nel locale si sta benissimo e se vuoi un posto per poter parlare in santa pace, ora che l'ho conosciuto, è un posto adatto anche se devi fare qualche km. Per finire abbiamo fatto anche la conoscenza del proprietario, Corrado, che con gesto simpatico ci ha anche offerto un prosecco. Sicuramente torneremo a trovarli perché si sta veramente bene. Provate la pinsa... Ne vale la pena.