Il Covo delle Streghe
339 Recensioni
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- giovedì18:55–01
- venerdì18:55–01
- sabato18:55–01
- domenica18:55–00
- lunedìChiuso
- martedì18:55–01
- mercoledì18:55–01
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+393206040108
Via Reggio Calabria, 10, 73013 Collemeto LE
Orari
- giovedì18:55–01
- venerdì18:55–01
- sabato18:55–01
- domenica18:55–00
- lunedìChiuso
- martedì18:55–01
- mercoledì18:55–01
Caratteristiche
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Alcolici
- Birra
- Vino
- Bar
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Assaggi
- Caffè
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Tavoli all'aperto
- Menu per bambini
Recensioni consigliate
Saverio Vigna
14.10.2023
Il Covo delle Streghe
Le sole tre stelle per la pulizia. Si mangia bene, si spende poco, il titolare è un mago (nel senso che fa vere magie e giochini ed è anche bravo). Ma polvere e caos e unto sono un po’ ovunque. Enormi panini conditi allo stremo, anche per il fegato ma... veramente buoni. Anche la pizza ha un ottimo impasto e non è per “appetiti delicati”.
DA88
11.10.2023
Il Covo delle Streghe
Le pizze e le pucce più grandi che abbia mai visto. Pizze con bordo enorme, anche ripieno, piuttosto saporite anche se un po' troppo cariche di condimento.Molto simpatico il titolare che si diletta in numeri di magia.
Giulio Lanzarini
06.10.2023
Il Covo delle Streghe
Mi riferiscono di una pizza di dimensioni importanti ed essendo in (breve) vacanza qua vicino decido di venire a testarla.La pizza è effettivamente di dimensione esagerata, ma la cosa più importante è che l’impasto è molto ben lavorato. Una bella alveolatura come vedete da una delle foto e nessun segno di pasta cruda. Al naso quasi assente l’odore di lievito di birra segno di utilizzo minimo del lievito stesso e di una maturazione prolungata. Nonostante la notevole dimensione della pizza e il fatto che sia stata abbondantemente innaffiata con una bottiglia grande di birra, non mi sento appesantito. Cinque stelline meritate.
Salumeria da christian
24.08.2023
Il Covo delle Streghe
Ieri sera siamo stati a mangiare una pizza buonissima il servizio è stato buono c'era tantissima gente lui simpatico e il cameriere gentilissimo.
Gabriele Rec (MtD80)
11.08.2023
Il Covo delle Streghe
Non ho potuto valutare il cibo. Dopo oltre 1 ora di attesa senza essere serviti di nulla da mangiare, nemmeno dei frittini abbiamo deciso di fare qualcosa che non avrei mai immaginato possibile fare, cioè lasciare il tavolo, pagare l'acqua e la birra ed andare via a digiuno con bambino a seguito non è stata una bella esperienza e non la consiglio a nessuno.
Debora Perrotta
31.07.2023
Il Covo delle Streghe
Esperienza magnifica. Una delle pizze più buone che abbiamo mai mangiato, l'impasto sembra una novità, porzioni super abbondanti a prezzi ottimi. Il titolare una persona squisita, ci ha intrattenuto con dei giochi di prestigio magnifici, locale top.
Massimo M
30.07.2023
Il Covo delle Streghe
Gemma gastronomica incastonata nel cuore di Collemeto, piccolo comune dell'entroterra salentino. Il locale, non molto ampio, è costituito da due salette interne (una delle quali provvista di televisore) e presenta una mise en place essenziale e un arredamento molto particolare che rimanda a un vero covo delle streghe. La gentilezza e la simpatia di Paolo, il titolare, contribuiscono a creare un'atmosfera calda, accogliente e familiare. Il menù è una buona commistione tra proposte tipicamente riscontrabili in ogni pizzeria e altre molto innovative e originali, come l'hamburger realizzato con affettati e formaggi o la pizza ibrida ( metà panino e metà pizza).L'IMPASTO napoletano, GRAZIE alla SAPIENZA e alla PASSIONE del PIZZAIOLO nonché proprietario, NON è più relegato a svolgere il ruolo di MERA BASE, MA diventa STAR INDISCUSSA dell'intera esperienza, un QUALCOSA che deve essere provato di persona per essere compreso appieno perché INDESCRIVIBILE CON le sole PAROLE...SOFFICE ma al contempo SCROCCHIARELLO; SOTTILE ma ben ALVEOLATO; così SCIOGLIEVOLE da poter essere mangiato anche da un edentulo!!!! molto DIGERIBILE grazie non solo alle ore di LIEVITAZIONE e all'ALTISSIMA IDRATAZIONE ( ben 91%) ma anche alla COTTURA SUPERBA. Plauso particolare va all'impiego del FORNO a LEGNA, che conferisce un piacevole sentore di affumicato alle pietanze.L'OTTIMA QUALITÀ delle MATERIE PRIME impiegate e la DIMENSIONE MASTODONTICA della PIZZA (e non solo), oltre al giusto BILANCIAMENTO e ACCOSTAMENTO degli INGREDIENTI partecipano a rendere questo prodotto un CAPOLAVORO.Inoltre il SERVIZIO CORTESE, PAZIENTE e DISPONIBILE a venire incontro alle esigenze del cliente e il BUON RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO fanno sì che questo POSTO sia da annoverare tra le MERAVIGLIE CULINARIE del Salento.
Martina Greco
29.07.2023
Il Covo delle Streghe
Questa sera io e il mio ragazzo abbiamo cenato in questo magico posto e siamo veramente soddisfatti.Il servizio è stato impeccabile, per non parlare della gentilezza del personale, ma soprattutto siamo rimasti colpiti dalla bontà delle pizze che oltre ad essere squisite, sono anche molto grandi.Io ho preso la pizza con il bordo ripieno, che dire... la Migliore in assoluto.Complimenti! Ci vediamo presto e Grazie ancora !
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Via Reggio Calabria, 10, 73013 Collemeto LE
Il Covo delle Streghe