Cantina Toblino

Siamo a Calavino in provincia di Trento sulla strada che collega il lago di Garda a Trento ed alle piste da sci più rinomate della zona. Questa cantina circondata dai vigneti dell'omonima azienda agricola rappresenta una vera eccellenza della zona. Le proposte gastronomiche sono di qualità molto alta ed il personale è altamente qualificato e professionale. Le materie prime utilizzate sono selezionatissime ed il risultato è veramente di gran livello. I vini proposti sono chiaramente quelli prodotti dalla stessa azienda agricola tutti ottimi, oltre che dai produttori locali. Se passate da queste parti è un esperienza che non potete non fare. Consigliatissimo.

Il locale è confortevole, pulito e elegante. La cantina dei vini è assolutamente da visitare.Ottima la cucina con piatti ricercati e prodotti di qualità.Naturalmente il padrone di casa è il vino con un’ampia scelta. Personale attento e molto professionale, finalmente ho trovato competenze per quanto riguarda abbinamento piatto vino.Lo consiglio.

Eccellente. Personale giovane, simpatico, competente e informale. Prelibatezze da gustare con scelta vini molto ampia. Parcheggio enorme e una chicca sull' architettura. Recarsi alla toilette diventa una galleria d' arte. Buon appetito e cin cin.Agosto 2018, lo Chef cambia il menù periodicamente, da pochi giorni si può gustare la tagliata di scottona con cavolo rosso, crosta di polenta e altro. Decisamente interessante. Risulta quasi macinata e semi cruda...gli intenditori capiranno...Nota dolente, i prezzi sono lievitati" ma rimasti ancora accessibili per gustare tali leccornie. Impostante aggiungere che quasi tutti le materie prime sono a km zero.Nel globale

tagliere di salumi consigliato e anche una vasta scelta di vini che sicuramente vale la pena acquistare

Shop contiguo all’omonima Hosteria. Ho avuto a che fare con Alessandro, col quale ho parlato di vino mentre assaggiavo le deliziose proposte della cantina. Molto buone le bollicine, ottimi i bianchi tra i quali spicca un meraviglioso Gewurtztraminer. Da visitare con calma.

Esperienza super positiva.Siamo andati a fare degustazione e siamo rimasti veramente soddisfatti, personale cordiale, competente, professionale e simpatico. Il percorso è curato sia per quanto riguarda la qualità del vino che l’abbinamento con i prodotti tipici.La cantina è mantenuta in modo eccellente, design curato ed elegante, tutto ha soddisfatto le aspettative ed anche superato, il tutto racchiuso nel bellissimo panorama della valle dei laghi.

Ristorante eccezionale, merita assolutamente una visita se si è in zona.Piatti di alto livello e prezzo nella media per la qualità dei prodotti.

Per quanto riguarda la scelta dei vini, niente da dire.Dopo aver ordinato due calici, chiediamo se fosse possibile avere un tagliere avendo sentito dal tavolo di fianco una spiegazione eloquente di vari formaggi e affettati, ci viene detto che al tavolo di fianco è stato servito un fuori menù in quanto amici dello chef e che per noi non si poteva fare lo stesso, ma solo il solito “spuntino” di accompagnamento.

Bellissima location ottima scelta di vini, ottimi i piatti ed i taglieri, ben curati ed attenzione nella scelta delle materie prime.Unica pecca, nonostante gli ottimi prodotti è il prezzo dei piatti e soprattutto del coperto 3,50€