Martinelli's

Una scoperta per caso... Cibo ottimo, servizio spaziale, conto giustissimo...Carta dei vini con molta scelta..Veramente una cena di livello... Molto adatto per coppie o per cena in famiglia.Bravi lo chef e il ragazzo in sala.

Esperienza ricercata e di qualità!Io e mia moglie attirati dalle recensioni positive abbiamo prenotato una cena, visto che abbiamo visitato Cagliari, e devo dire che ne è valsa la pena!Locale con pochi coperti, molto coccolo e discreto; personale molto cordiale, abbiamo preso gli anemoni fritti e il plateau di frutti di mare, commovente! Abbiamo provato per la prima volta i Percebes e i Limoni di Mare, veramente ottimi, buona scelta di ostriche, grande qualità. Buona scelta di vini, abbiamo finito con una tipica seadas , con miele noci e tartufo veramente buonissima. Consigliato e prezzi per la qualità più che onesti!Complimenti

Premessa: sono due anni che ormai vengo per particolari eventi in questo locale, ed ogni volta è sempre un emozione di sapori e di stupore.In genere prenoto al Martinelli's con un mese di anticipo in quanto i posti sono veramente limitati, ma questo lo rende un locale accogliente e riservato, in cui il servizio è completamente a disposizione del cliente.Il personale è semplicemente disponibile e sa consigliare con gentilezza ogni piatto che viene servito.Consiglio vivamente di assaggiare il menu degustazione di antipasti, che per chi come me ama il pesce non può far altro che gradire. I piatti sono ricercati e curati, nonché freschissimi e variano dal cruditè a diverse pietanze veramente caratteristiche e uniche.Ovviamente il buon cibo si paga, non è un ristorante alla mano e non si tratta di una cucina per tutti, ma è a parere mio il ristorante di pesce migliore che si trova a Cagliari se ci si vuole immergere in una esperienza culinaria ricca di sapori e esperienze che toccano sia il palato che l'animo.

Cucina strepitosa e mai banale, ottima scelta di vini ricercata, ambiente intimo e accogliente, servizio di rara professionalità e gentilezza.Promosso e consigliato su tutta la linea.

Tre stelle che vanno solo al servizio di sala . Se dovessi mettere le stelle per il cibo se ne meriterebbe al 1 .Erano diversi anni che volevo andare da Martinellis, quindi avevo una grossa aspettativa .Abbiamo preso il menù degustazione che comprende 4/5 antipasti un primo o un secondo il dolce e 3 calici di vino più uno di vino dolce.Partiamo dagli antipasti . Le ostriche che nonostante fossero una delle mie qualità preferite erano ghiacciate e insapore.Il polpo fritto purtroppo era gommoso dato dal fatto che la doppia cottura ha completamente sfibrato (male ) la struttura rendendolo gomma da masticare.Le patate con il baccala ,il sapore delle patate era disconnesso dal sapore del pesce.Le tartar di tonno e salmone erano buone.Primo piatto, stesso discorso del baccalà ..i sapori non erano legati tra di loro .Secondo piatto INSALATA DI ASTICE .L ‘ aspetto era ottimo . Solo a guardaloTi faceva venire voglia di mangiarlo. Peccato che una volta messo in bocca gli occhi hanno superato le aspettative.L’astice era diviso a metà. Una metà a testa . Era molto freddo,la mia metà era insapore mentre l’altra aveva sapore solo di limone. La polpa era abbastanza dura e anche qua purtroppo la consistenza era gommosa.Dolce .Millesfolgie con frutti di bosco . Uno dei miei dolci preferiti .La sfoglia non era fresca e la crema tra una sfoglia e l’altra era pressoché inesistente. L’acidità dei frutti di bosco copriva a dir lunga quel poco di crema ma non è bastato a coprire il sapore della sfoglia.Per i vini non ho nulla da dire .Ci ha hanno servito tutte referenze sarde, non rientrano tra i miei vini preferiti , ma in ogni caso erano buoni e con il menu erano abbinati abbastanza bene.Il servizio di sala ottimo!Forse ho sbagliato la giornata, ma purtroppo quando sono tornata a casa ho pensato che da questa esperienza non mi porto nulla che mi faccia pensare tornare.

Locale accogliente e con pochi tavoli per cui è necessario prenotare con largo anticipo. Si possono degustare piatti di pesce, crostacei e molluschi di mare sempre freschissimi. Buona la varietà e la presentazione proposta. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Cenare qui è stata una bellissima esperienza, un vero viaggio nel gusto accompagnata dal giovane Chef Federico.Il locale è molto intimo e adatto ad una cena tranquilla o ad un’occasione speciale.È stata dura decidere gli antipasti, oltre a quelli presenti sul menù è possibile chiedere a Federico i piatti del giorno.Posso consigliare per gli antipasti:-polpo a sorpresa, fritto ma tenerissimo accompagnato da gustose melanzane bianche a kilometro 0 coltivate da loro,-le orziadas anemoni fritte (assolutamente da provare in Sardegna)-tartare di salmone con carciofiNei primi le mezze maniche con arselle, zafferano e fiori di zucca sono eccezionali, ottimo anche il pane, e per chiudere se siete troppo pieni lasciatevi tentare dai mini dessert da condividere, quali mousse al pistacchio con cioccolato e vari gusti.Per finire assaggiate il mirto in essenza, ottimo digestivo senza zuccheri aggiunti.Complimenti a Federico e a tutto lo staff per l’ottimo e attento servizio, e i piatti magnifici!

È un po’ difficile trovare un tavolo, ha circa una ventina di coperti, e sono sempre pieni. L’atmosfera è intima e i camerieri cortesi e disponibili. Abbiamo mangiato BENISSIMO: le materie prime davvero buone, persino le fragole decorative erano deliziose. I prezzi sono in linea con la qualità del cibo: 2 antipasti (tartare di salmone e polpo fritto con melanzane in agrodolce), linguine (pasta fresca)all’astice, un astice intero in citronette, il dolce e un calice di vino, tot 95€. Abbiamo diviso tutto in due e siamo uscite sazie dal ristorante.

Piccolo e accogliente una perla nel cuore di Cagliari lo staff getillissimo sa consigliarti il meglio. Abbiamo preso la degustazione degli antipasti e 2 primi tutto ottimo e fresco. Bravi!

Cena del lunedì diversa dal solito, ci hanno proposto un menu alla carta studiato per l’occasione e ad ogni piatto era abbinato un cocktail, esperienza da ripetere !