Trattoria nel Castagneto

Gente autentica. E" aperte e cadenza Emiliana. Si parla di tartufi

Dopo l'immane disastro di Natale 2021, la Fustini e famiglia + staff hanno riaperto alla grandissima!Ottime pappe ed ottimo ambiente rinnovato! Tutto meraviglioso!

Locale caratteristico, qualità casalinga ottima, la titolare è super gentile e calorosa.

Primi fantastico accoglienza ottima come secondo una tagliata più che onesta

È stata una sorpresa piacevolissima.Il locale è molto semplice, già questo per me è un bonus, inoltre si trova in una cornice meravigliosa di alberi, vallate e nubi basse.Ho mangiato relativamente poco, che dovevo fare altri 300 chilometri, ma quel che ho mangiato era buonissimo.La tagliata, molto semplice, era ricavata da un taglio scelto con perizia, difatti si scioglieva in bocca. I dolci fatti rigorosamente in casa erano pure loro eccellenti.Ciò che più mi ha colpito però è stata la pasta all'uovo, era da tanto che non ne mangiavo di così buona; il giusto spessore, la giusta cottura, un sapore eccellente, inoltre il condimento era ben bilanciato e non copriva il sapore della pasta.Non ultimo il personale. È stato bello sentirsi accolti come se si fosse in famiglia.Per me una splendida esperienza, la ristorazione professionale dovrebbe essere tutta così.

Cucina senza fronzoli, massima cortesia e cordialità. Piatti tipici abbondanti: tagliatelle, ravioli e umido. La pasta fresca é fatta in casa da loro. Fermatevi se siete in zona. Prezzi bassi.

Locale nel cuore della natura. Cibo spaziale: buonissimo, come vuole la tradizione, sapori della nonna". Abbiamo ordinato tagliatelle al ragù

Più che un ristorante sembra di andare a casa di amici...accogliente, e personale cordiale.. nel periodo estivo si può mangiare fuori. Cibi genuini di ottima qualità come quelli che ti facevano le nostre nonne, i primi piatti ottimi, come la carne sia tagliata che scaloppine ai funghi, buonissimi i dolci fatti come una volta... ottimo rapporto qualità prezzo.. 2 pecche le tovaglie di carta, peccato ...e un po’ troppo lunghi i tempi di attesa tra primo e secondo ... comunque bravi

Visitato a pranzo il 21 luglio scorso. Ristorante che fa della qualità e della semplicità la sua carta migliore. Ingredienti a chilometro zero e tanta cura nella preparazione. Ottime le porzioni e il rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo