Cooperativa Casearia Val Di Vara R.L.

Questa attività c' è stata consigliata da alcuni amici della pizzeria Malu di Chiavari. Avevamo anche visto il cartello sulla strada ma non riuscivamo mai a fermarci. Ieri, finalmente, abbiamo trovato modo di fare una visita al negozio. Il bancone si presentava veramente molto bene. Ispirati abbiamo acquistato diversi prodotti, dai formaggi alle marmellate, ai wurstels al vino. Questa sera, dopo il lavoro, abbiamo gustato il tutto in famiglia. Una cena deliziosa, veramente. L' unica cosa che non ci ha convinto è il vino Ciliegiolo Gino Pino 2020, ma probabilmente è stata un' annata o una partita sfortunata perché lo stesso vino lo abbiamo bevuto in altre occasioni e ci è sempre piaciuto. La prossima volta che ripasseremo da Varese Ligure acquisteremo ancora dei prodotti con sommo piacere. Ci faremo ancora consigliare dalle brave addette.

Una bella realtà. Ci siamo stati per la prima volta ieri.Personale molto gentile...Quello che abbiamo acquistato, formaggi e ricotta, ci sta piacendo e i prezzi ci sono sembrati buoni.Ci ritorneremo!

Dopo aver assaggiato la loro ricotta ed il gratta presso l'agriturismo scelto x una vacanza in Liguria, rientrando a casa siamo passati da loro, che dire se non FANTASTICI!!! Formaggi eccezionali, pasta all'ortica top! Il tutto condito con gentilezza, professionalità e tanta cortesia. Non vediamo l'ora di ripassare!!!

Formaggi deliziosi prodotti localmente, e altre delizie della zona. Il latte fresco é il migliore mai assaggiato, al pari dei latti d'alpeggio. Una tappa consigliata se si passa dalla val di Vara.

Ottima scelta di formaggi della valle a prezzi onesti. Scelta di miele e marmellate della valle ed altre specialità a km zero. Consigliato

Ottimi prodotti....ottima professionalità

Ieri sono andata con la mia famiglia a comprare degli ottimi prodotti in questa cooperativa. Parcheggio comodo.Personale gentile.Pulizia, molta scelta. Fanno anche belle confezioni.Formaggi vari, yougurth, salami e salamini.

Prodotti unici di grande qualità, realizzati con passione.Il risultato si vede, anzi si assapora.Da non perdere i vari formaggi con nomi particolari come il Baciccia o l'Ugo e Luigia o le loro specialità come il Vaisé di fossa o lo stagionato allo Sciacchetrà di cui si ha una produzione limitata purtroppo.Tra l'altro i prezzi sono più che onesti, considerando la qualità dei prodotti, quindi vale la pena fare un'escursione in Val di Vara con pranzo in qualche buon ristorante in questa meravigliosa natura.

Prodotti eccezionali personale ok

Merita visitarlo, però sono rimasto sconcertato dalla vendita che mi hanno fatto :(Mi hanno indotto all’acquisto di ravioli surgelati con il ripieno di pesce. Il problema sta nel fatto che solo successivamente ho imparato sulla mia pelle che il raviolo surgelato va benissimo. Ma solo se buttato nell’acqua bollente quando ancora surgelato, e assolutamente non da decongelato.Risultato ? Aprendo la busta una volta a casa erano tutti sfatti. Una porcheria. Immangiabili. Ed è stata un’amara sorpresa. Non ho potuto goderli. E non sono costati poco.A nulla è valso chiamarli per spiegare loro il tutto. Hanno scelto di non prendersi responsabilità alcuna. E mi è spiaciuto.A mio avviso dovrebbe essere loro responsabilità spiegare al cliente che il raviolo deve essere buttato nell’acqua bollente quando ancora congelato. Ovviamente, non essendo la cooperativa super vicino a casa, non li avrei comprati, e non avrei sprecato 30 e passa € per un’amara sorpresa.