Italian Food Academy

Tramite Italiano Food Academy ho partecipato al corso arte dell'impiattamento".Questo corso è stata una vera e propria esperienza

Ho partecipato al master in food and beverage manager, gli argomenti sono molto attuali, ottimo aggiornamento professionale, era esattamente ciò che cercavo per fare il salto di qualità nella mia carriera. Docenti super qualificati e di alto livello, assistenza della dott.ssa Massari eccezionale

Un’ottima esperienza , l’ho chef Hiro è un ottimo insegnante spiega la storia del piatto alla perfezione. E poi incontri uno chef che non è arrogante in certi momenti fa pure ridere. L’ho ripeto di nuovo un’ottima esperienza.

Ho partecipato al Master in F&B Manager. La mia personale esperienza presso questa Accademia è stata assolutamente positiva: dai docenti altamente qualificati alle tutor disponibili e in continuo affiancamento. Ho svolto subito dopo lo stage in una struttura che mi ha permesso di crescere e di consolidare le mie conoscenze. La consiglio vivamente a me ha cambiato la vita!

Bellissima esperienza, lo chef Hiro è stato disponibilissimo e anche molto simpatico come tutto lo staff, appena potrò farò un’altro corso in questa scuola, la consiglio!

Corso in f&b manager... purtroppo non posso parlarne bene...e dico purtroppo perché nonostante loro credono molto nelle loro capacità di una formazione completa, purtroppo di completo ho visto solo il prezzo che ho pagato, la cosa che mi ha amareggiato di piu è che essendo una scuola o Academy chiamala come vuoi penso che seguire l allievo in tutte le fasi del percorso sarebbe dovuto essere primordiale...e invece ancora purtroppo cosi non è stato.Non uso le parole del commento precedente ma i pensieri sono simili, magari prendete in considerazione che c'è qualcosa che non va in questa formazione in f&b e la gente si sente presa in giro.Non la consiglio per il prezzo richiesto.

Corso molto interessante di cucina molecolare avanzata, dettagliato e curato nei minimi dettagli, grandi professionisti oltre che gentili e disponibilissimi! Chiarito e risposto in maniera esaustiva ad ogni domanda, anche quelle più tecniche (soprattutto) con alcuni fuori programma interessanti.

La classe di molecolare avanzata è stata una esperienza di 360 gradi, Le nozioni e tecniche sono state innumerevoli.La scoperta di prodotti nuovi dà la possibilità di ampliare la propria esperienza nel creare piatti creativi,gustosi con alto impatto visivo

I corsi sono veramente molto interessanti e intensi pieni di novità e aggiornamenti dal mondo reale. Utile per chi vorrebbe intraprendere un mondo del lavoro in continua evoluzione come la ristorazione oppure migliorare le proprie capacità e competenze confrontandosi con docenti sempre disponibili e tanto preparati.Consiglio vivamente!