Vinoveritas, Enoteca e Bistrò

Tappa imprescindibile quando mi reco nella mia, mai dimenticata, Palermo. Materia prima eccellente sapientemente lavorata dal buon staff di cucina. Personale di sala e bar professionale e genuinamente cortese e disponibile. Offerta vini di prim'ordine con buon rapporto qualità-prezzo.

Posto gradevole, piatti per qualità ottimi , servizio un po' lento e calici di vino scarsucci per quantità. Prezzi un po' alti per un bistrot

Ho visitato questo locale un paio di settimane fa insieme al mio fidanzato.L'atmosfera era molto gradevole e la clientela che ha richiamato anche, cosa molto gradita.Abbiamo cenato provando una serie di antipasti di pesce, tra cotti e crudi, accompagnati da una buona bottiglia vino bianco ed è andata abbastanza bene.Certamente ritorneremo in futuro.

Enoteca o ristorante? Forse neanche gli stessi proprietari lo sanno. Si può andare a bere un bicchiere dei tanti vini presenti? Non si sa né come ne quando..anzi si : dalle 19 alle 20, poi i tavoli sono tutti prenotati per la cena..peccato che se telefoni alle 16(orario di apertura) ti dicano solo che se vuoi fare l'aperitivo non puoi prenotare un tavolo ma puoi andare alle 19-19.15 per prendere il tavolo. Io arrivo stasera alle 19.05 e trovo una cameriera veramente poco professionale che mi dice che i tavoli sono tutti occupati x la cena e se mi siedo alle 20 -20.15 devo andare via e che se non mi sento soddisfatta dalla spiegazione di chiedere al titolare..il quale non so cosa possa dirmi di diverso.Sarà la Palermo bene a frequentare il locale ma sia l'organizzazione che il personale dovrebbe essere per bene".P.S ..per non fare cattiva figura con la "Palermo bene" informo che si dice IN VINO VERITAS."

Ottima scelta di vini e non…aperitivo piccolo anzi piccolissimo.

Ottima vini e bravi in cucinaCena prenatalizia, 4 persone, 2 coppie. Antipasti di crocchette, carciofini e fiori di zucca davvero eccezionali. Portate principali risotto con zucca e guanciale croccante cucinato davvero bene e tagliata di secreto iberico eccezionale. Ottimo dolci. Vino dal cerasuolo di vittoria di Cos a un barolo di mirafiore del 2012... una chicca...Personale gentile, preparato  e disponibile.Assolutamente consigliato

Qualità e simpatia. Un mix che va sempre bene....per qualunque motivo tu voglia nere un buon bicchiere di vino. Consiglio

Vi ho cenato di lunedì ed era abbastanza pieno. Il locale è arredato in un gradevole stile moderno, i posti sono comodi, il personale è gentile e preparato. Cibo di ottima qualità e preparato con sapienza. Superba la cantina che offre una vastissima scelta sia di vini sia di distillati. Prezzi medio-alti.

Ottima selezione di vini e liquori, con prezzi nella media. Non ho mai provato il ristorante, ma so che si mangia bene.

Posto accogliente, molto piacevole e personale gentileIn cantina hanno una selezione di vino invidiabile, si possono trovare anche molti vini francesi si buon livello.Noi siamo andati per un aperitivo e la scelta di vini alla mescita è ampia e piacevole sia sui Rossi che sui bianchi.Posto che non frequento regolarmente ma che è sempre un piacere andarci quando a Palermo