Caseificio La Fattoria Srl Di Paraggio Luciano & C.

Mi sono fermato per gustare al volo una mozzarella, sono rimasto molto deluso, al di sotto della media, brutta in consistenza e sapore ma fatto curioso è che l'interno era freddo. Senza contare la poca disponibilità della banconista a servire tagliata la mozzarella. Bocciato senza appello. Sconsigliato.

Bocconcini e mozzarella affumicata buonissimi. L'area food è aperta solo in estate ma è possibile trovare aperto il caseificio ed è si possono acquistare i prodotti e consumarli direttamente in loco.

Il caseificio è facile da trovare. Ho comprato 1 kg di mozzarella di bufala da 250g, non la Zizzona. La confenzione è stata ottima, in polistirolo con abbondante scotch. La bontà e la fuoriuscita di latte è qualcosa di eccezionale, anche se sono del parere che più grande è e più da soddisfazione. Ad ogni modo molto buona, una pecca a mio avviso è che mi è sembrata troppo dolce. Comunque la riprenderei.

La creatice della famosa #zizzona purtoppo non ho potuta mangiarla perché ho avuto da poco un trapianto ma le persone alla quale l ho portata l'hanno divorata! Il posto è un Po fuori mano ,molto più facile fermarsi sulla strada principale che ci sono caseifici ogni 5 mt ma se volete il meglio ne vale veramente la pena!

Siamo stati domenica a pranzo per la prima volta, un gruppo di amici e bambini, eravamo di passaggio, il posto è carino, sono veloci anzi velocissimi, nonostante abbiamo chiesto dei piatti caldi.Mi sembra di essere in un autogrill, non c'è quella sensazione di ristoro, essendo tutto troppo veloce, c'è l'app per ordinare ce ti dice, per andare più veloce in cassa detta i codici del pietanza.Quindi per chi cerca e vuole fare un buon pranzo, e veloce, è il posto ideale, invece per chi cerca un locale dove degustare prodotti tipici e si vuol far consigliare e cerca un servizio, come me, non lo consiglio.Poi ci siamo recati al caseificio per acquistare i prodotti, la stessa cosa, bisognava andare veloce, se chiedevi spiegazione sui formaggi, il minimo indispensabile, sempre poi... poi... poi... desidera altro"...Ci Ritornerei tranquillamente a mangiare

Non sempre alla fama si accompagna la qualità, ma in questo caso la supera!Prodotti eccezionali, prezzi onesti, servizio cortese ed attento e location ben organizzata e tenuta.Ero di fretta e non ho potuto consumare sul posto, ma il posto vale il viaggio!Ci ritornerò.Bravissimi

Esperienza da provare con la Zizzona di Battipaglia 1kg su letto di freselle con pomodorini o prosciutto crudo.Molto frequentato. Buona organizzazione.

Ottimi prodotti, i panini buonissimi, il personale cortese e gentile

Sono straordinari, prezzi tra i migliori della zona. Non ho votato 5 stelle solo perché non adoperano l'eliminacode, creando non poche difficoltà ai clienti, tra l'altro giocandosi la possibilità che se uno aspetta il suo turno col numerino, va in giro a vedere (e comprare) anche altre specialità. In questo modo uno compra solo ciò che ha in mente.