Peter Brunel ristorante gourmet
269 Recensioni
- giovedì12–14, 19:30–22
- venerdì12–14, 19:30–22
- sabato12–14, 19:30–22
- domenicaChiuso
- lunedìChiuso
- martedì12–14, 19:30–22
- mercoledì12–14, 19:30–22
Informazioni sull'azienda
Peter Brunel Gourmet Restaurant Arco (Trento) | The Peter Brunel Restaurant in Arco - Trento. The style of the spaces was created to enhance the idea of hospitality by Peter Brunel, so much so that it is the Chef himself who signs the concept, in collaboration with the team of architects.
Contatti
Sito web
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0464076705
Via Linfano, 47, 38062 Arco TN
Orari
- giovedì12–14, 19:30–22
- venerdì12–14, 19:30–22
- sabato12–14, 19:30–22
- domenicaChiuso
- lunedìChiuso
- martedì12–14, 19:30–22
- mercoledì12–14, 19:30–22
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Bar
- Toilette
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Wi-Fi
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- LGBTQ+ friendly
- Luogo sicuro per transgender
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Camino
- Ascensore accessibile in sedia a rotelle
- Romantico
- Esclusivo
- Prenotazione obbligatoria
Recensioni consigliate
Elena Casa
31.10.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
Ambiente elegante, raffinato, accogliente e luminoso. Trovo molto gustosa la pappa al pomodoro ed ottimi il carpaccio (di correva l'anno 1950") e il semplicemente foie gras. Il maître spiega molto bene i menù proposti
Silvia Vender
24.10.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
Wow!Location moderna e molto particolare.Cucina a vista nella sala principale, e devo dire che è un bellissimo spettacolo! Lo Chef è presente non solo in cucina ma ha diretto contatto con ogni singolo tavolo: presenta menù e ogni singolo piatto raccontato da lui. Un valore aggiunto che non si trova da molte altre parti. Il menù che abbiamo scelto era un mix tra internazionale e italiano (Giappone, passando per il Perù con influenza trentina): ogni piatto una sorpresa. Molti giochi di acidità, dolcezza e amaro.Il caffè? Non un semplice caffè: infuso live con dell'acqua bollente e un pizzico di zenzero con un apposito strumento. Buonissimo.Siamo stati davvero bene, coccolatissimi.
Selene Marcato
24.10.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
Ristorante bello. Presenza di un piccolo parcheggio. Ambiente molto tranquillo. Ci siamo stati con un bimbo di 3 anni e uno di 8 mesi. Personale molto cortese e disponibile, ci hanno permesso di stare a nostro agio nonostante la presenza dei bimbi che in un ambiente molto tranquillo e pacato possono disturbare. Cibo ottimo e di qualità. Abbiamo provato il menù I miei grandi classici"."
Giulio Pavolucci
14.10.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
Esperienza notevole! Posto bellissimo, personale squisito e davvero competente. Ho provato il menu classico, presentato e spiegato di portata in portata direttamente dallo chef. Un percorso eccellente attraverso la sua storia. Da provare assolutamente!Molto bravo il sommelier. Prezzi assolutamente adeguati alla qualità. Tornerò appena possibile per provare gli altri menù!
ilREGA17
06.10.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
Ci siamo fatti un bel regalo per l'anniversario io e mia moglie.Da non abitué di certi ambienti ci siamo trovati benissimo, molto accoglienti e altamente professionali.Il personale ti segue dall'inizio alla fine.Una vera e propria esperienza come dicono loro, ed hanno perfettamente ragione, il ricordo resta indelebile.Un'esperienza che bisogna fare almeno una volta.Super consigliato a chiunque, soprattutto per chi ha dei pregiudizi per questo tipo di luoghi (come avevo io prima).
Mauro Franzini
02.10.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
Ieri un amico, che ringrazio, mi ha accompagnato alla scoperta di questo locale. Non sono ancora passate 24 ore ma le emozioni provate li non se ne andranno tanto presto. È stata per me la primissima esperienza culinaria di questo tipo e temo non sarà l'ultima visto il risultato. L'esperienza che viene proposta scatena un arcobaleno di emozioni che vi lascerà senza fiato. Non so se vi sia capitato di vedere clienti che con voce roca e lacrime agli occhi si commuovono davanti a piatti ben preparati, be' io sono orgogliosamente uno di questi e di questo voglio qui rinnovare il mio grazie e i miei complimenti allo schef e a tutto lo staff. L'aria che si respira all'interno del locale e quasi famigliare. Il personale gioca un ruolo fondamentale nel percorso culinario e con le loro attenzioni sapranno coccolare il cliente per rendere il tutto ancora più unico. Un'altra cosa che da valore è il fatto che lo schef si prodiga premurosamente e personalmente a spiegare ed accompagnare ogni portata per renderla ancora più unica e lo fa con oggi tavolo, è bellissimo. Ovviamente l'impegno economico non è indifferente, ma merita ogni singolo centesimo speso. È gradita prenotazione ed un abbigliamento adatto all'occasione.Buon divertimento.
Simone
11.09.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
Piatti estrosi che rispecchiano lo stile dello chef.Ristorante raffinato, ben arredato e con un servizio molto attento.Fantastica scelta di vini e 3 menù fissi dai quali si può estrapolare dei piatti alla carta.Definitivamente manca la seconda stella!
Chiara Papa
10.09.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
Per il compleanno del mio fidanzato abbiamo deciso di dedicarci una serata romantica in questo prestigioso locale dopo un pomeriggio trascorso sul lago di Garda.Ebbene, il ristorante di Peter Brunel ha superato ogni nostra aspettativa, regalandoci una meravigliosa quanto inaspettata esperienza gourmet, che rimarrà per sempre impressa nei nostri cuori.Il servizio è stato ineccepibile: dal maitre al personale di sala, allo staff dello Chef che guardava curioso le nostre reazioni dalla cucina a vista. Enorme cortesia e delicatezza, che in un locale di alto livello fanno davvero la differenza, facendo sentire l'ospite come a casa sua.Abbiamo scelto due menu degustazione: il primo dei due è un elogio alla verdura e agli ortaggi, riletto in chiave super moderna con una tecnica strabiliante( consiglio vivamente di assaggiare gli spaghetti di patate!!!); il secondo un meraviglioso connubio di sapori, le acciughe del Cantabrico ci hanno fatto sentire il mare di casa come mai avremmo immaginato.Nota super positiva per i vini e le bevande, dolcissima anche la chicca del vino analcolico che restituisce la gioia di brindare anche a chi, come me, è astemio.Vivissimi complimenti, dunque, alla brigata, che ha lavorato senza lo chef Brunel, ma portandone altissimo il nome ed il lavoro.Location, infine, molto accattivante, un eclettico frapporsi di stili che combaciano perfettamente fra di loro, ogni cosa è stata evidentemente ricercata con cura e con gusto.Ciliegina sulla torta il dessert di auguri personalizzato per il mio ragazzo, contentissimo di spegnere le candeline in un ambiente che ci ha fatti stare veramente tanto bene.
sussi biribissi
16.08.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
L'accoglienza è stata unica e veramente piacevolissima. La cucina, un viaggio attento e sapiente nella poliedricità dell'utilizzo degli ortaggi ,ogni singolo ingrediente è ben definito e in perfetta armonia. Piatti equilibrati. L'abbinamento dei vini perfetto ad ogni portata.L'attenzione dello Chef è stupefacente, spiega personalmente ogni piatto ai clienti ed è veramente interessante.Si respira armonia, arte e buon gusto.Grazie PeterGrazie ChristianGrazie a tutti voi
Silvia Canevari
29.07.2023
Peter Brunel ristorante gourmet
Iniziare questa recensione è stato molto difficile.. non perché mi sia trovata male ma anzi perché tutto è stato perfetto.Mio marito ha prenotato qui per il nostro anniversario.Devo dire che in principio ero molto titubante, pensavo presentasse pietanze troppo particolari per il mio palato e che mi potessi sentire totalmente fuori luogo essendo un ristorante Michelin.Errore!L’accoglienza e la cortesia del personale è stato solo l’inizio di questo percorso a tutto tondo che coinvolge ogni senso.La cucina incuriosisce ed affascina. Nulla è lasciato al caso e tutto è misurato e dosato con cura. Se avete dubbi, come ne ho avuti io sul menù, chiedete ed ascoltate i preziosi consigli. Non ve ne pentirete!Almeno una volta nella vita.. assolutamente!Ma forse.. anche di più!Grazie infinitamente per aver reso memorabile questa giornata speciale.
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Via Linfano, 47, 38062 Arco TN
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