Andrea Corti

Andrea ho conosciuto al Pappagallo, il bar preferito da me per gli aperitivi ...non sono mai uguali e si inventa sempre nuovi gustosi snack da accompagnare con un bel bicchiere di vino. Vedo Andrea come una persona che si inventa sempre qualcosa di nuovo e diverso per rendere il suo bar attraente a tutti, non sta mai fermo e ha sempre l'aria di una persona molto allegra e socievole e già questo basterebbe per renderlo un imprenditore di successo ma ora ho potuto conoscere Andrea anche come formatore nel food & beverage ..niente male nemmeno qui... è molto chiaro nelle spiegazioni e rende la lezione molto piacevole a chi deve apprendere. Andrea ti auguro un grande successo in tutto quello che vuoi realizzare perché te lo meriti... Ciao Susan

Con Andrea ci ho “condiviso” la gestione di un locale e poi un ristorante(Passaguai Firenze) e anche vari percorsi di formazione(percorsi che ci sono stati utili per le nostre due attività)Le cose che insegna, sono quindi sia frutto di esperienza sul campo, che di studi in materia di ristorazione e relazioni.Andrea continua a gestire un bar piuttosto conosciuto a Firenze(Bar Pappagallo)insieme ad altri soci, con un costante aumento di incassi, a dimostrazione che le cose che insegna, per coerenza, le applica e le testa in primis su se stesso.Ho presenziato come ospite al corso e devo dire che ha creato una bella realtà che può essere molto utile per gestori di bar e locali!Una speciale nota di merito va al fatto che non c’era ancora “una guida” dedicata per gestori di bar, nicchia di cui si occupa nello specifico il corso Bar Dominator.

Ho conosciuto poche persone che hanno influenzato la mia vita positivamente, e Andrea è una di queste; e non mi riferisco solo a livello professionale, ma anche umano.

Andrea è un vero professionista, sempre carico di idee ed entusiasmo!Le riconosci subito le attività che hanno il suo tocco, sono quelle che hanno una marcia in più rispetto alle altre!

Un esperienza molto interessante.Percorso formativo ben strutturato con basi solide e concrete.Si respira tanto entusiasmo ma anche tanta professionalità.Andrea è molto dinamico, riesce a comunicare tutti i concetti senza scendere mai nel banale e senza perdere di vista l’obiettivo.Complimenti a tutto lo staff.

Conosco Andrea da molto tempo e ho sempre apprezzato la sua continua ricerca nel voler migliorare la propria professione.Ha spesso fatto la differenza sui posti di lavoro portando innovazioni e tanta passione.Personalmente penso che abbia ancora tanto da dare….

Andrea è una persona splendida. Grande capacità di ascolto ed attenzione alle esigenze del cliente. Mi sono sentita a mio agio e libera di esprimere i miei timori ma anche di lavorare sulle mie risorse.

Imparare da chi ha esperienza, professionalità e simpatia nel lavoro, è lo sprint migliore per arrivare al nostro obiettivo comume. La gestione di un bar/locale, in una società odierna, veloce e dinamica come quella di oggi.Grazie Andre, super novità!

Ho conosciuto Andrea in occasione di un corso di formazione come Coach!. Mi hanno colpito le sue doti imprenditoriali, il coraggio di affrontare le sfide di un mercato sempre più impegnativo, la visione di mettere il Cliente al centro passando per lo sviluppo delle competenze professionali e personali dei sui collaboratori.... e poi è un esperto di cibo e buon vivere!!

Conosco Andrea da un paio di anni e in questo periodo ho avuto modo sempre più di apprezzare le sue doti professionali e personali. Ciò che più mi ha impressionato è la sua capacità di reinventare sempre qualcosa di nuovo, di offrire sempre qualcosa di diverso e di avere il piacere di condividerlo con i suoi clienti. È un creativo, dote fondamentale per un grande barman, ma è anche un grande formatore di futuri professionisti.