Riserva San Massimo

Un posto così a mezz'ora da Milano è incredibile trovarlo

Ottimo riso prodotto nella valle del Ticino, nel paese da cui provengo.Questo prodotto viene utilizzato sia da Carlo Cracco nel suo ristorante che dai concorrenti di Masterchef quindi la qualità non è assolutamente in discussione.Inoltre vicino alla riserva è molto facile incontrare molti Daini, un po' a tutte le ore del giorno

Posto meraviglioso, dove vedi la natura e le risaie di una volta, caprioli, fagiani, anatre etc etc che ti passano vicino alla macchina, ottomili km di alberi da frutta x la fauna che emigra, Dino Massignani è una persona fantastica mi ha portata a fare un giro con la gip in mezzo ai boschi x vedere gli animali, insomma mi sono proprio divertita, grazie Dino!

Posto bellissimo, immerso nel verde e le guide molto gentili e preparate. Da rifare assolutamente

Il vero riso Carnaroli superfino o integrale, coltivato in biodiversità reale, senza concimi ed additivi chimici. Un posto stupendo dove essere a contatto con la natura e imparare a rispettare e preservare il nostro pianeta senza sfruttarlo oltre ogni limite.

Abbiamo approfittato della domenica per fare una gita fuori porta dopo aver consultato il sito.La riserva è una riserva privata e quindi accessibile solo se sono programmati degli eventi in tal senso (il proprietario ha consigliato l'uso dei social per rimanere informati), se non ci sono eventi attivi è uno spaccio per la vendita di riso, niente passeggiate o simili, la proprietà è privata ed a detta del titolare e meglio fare un giro in fuoristrada accompagnati dalla proprietà (al momento non è prevista questa possibilità)! L'accoglienza, complice la ns leggerezza nell'accesso non è stata delle migliori fortunatamente il titolare si è scusato successivamente dei modi. Proveremo a dargli un'altra chance!

La Qualità della produzione del riso di una azienda agricola si vede chiaramente qui.

Comprato ieri direttamente da loro, in una località idilliaca. Oggi risotto. Fantastico! Ne ho provati parecchi ma nessuno si avvicina alla qualità, consistenza e tenuta in cottura del riso San Massimo. Per non parlare della cremosità. Prova superata con lode! Consigliatissimo.

Un ambiente naturale unico.Vi si produce un riso Carnaroli troppo buono. Carnaroli Autentico di qualità eccelsa.