Ardecuore - Trattoria contemporanea
406 Recensioni
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- giovedì12:30–14:30, 19:30–23:30
- venerdì12:30–14:30, 19:30–23:30
- sabato12:30–15, 19:30–00
- domenica12:30–15, 19:30–23:30
- lunedì19:30–23:30
- martedì12:30–14:30, 19:30–23:30
- mercoledì12:30–14:30, 19:30–23:30
Informazioni sull'azienda
Ardecuore - Trattoria Contemporanea | Ardecuore - La trattoria contemporanea Ardecuore coniuga le tradizioni della cucina contadina con la ricerca culinaria, rivisitandone i gusti e le preparazioni.
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+393290098889
Corso Vittorio Emanuele, 109, 72015 Fasano BR
Orari
- giovedì12:30–14:30, 19:30–23:30
- venerdì12:30–14:30, 19:30–23:30
- sabato12:30–15, 19:30–00
- domenica12:30–15, 19:30–23:30
- lunedì19:30–23:30
- martedì12:30–14:30, 19:30–23:30
- mercoledì12:30–14:30, 19:30–23:30
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Adatto ai bambini
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Bar
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Ritiro all'esterno
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Hearing loop
- Assaggi
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Piatti vegetariani
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Seggioloni per bambini
- Wi-Fi
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- LGBTQ+ friendly
- Luogo sicuro per transgender
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Tavoli all'aperto
- Piatti biologici
- Offre piatti vegani
Recensioni consigliate
Marco Giuliano
29.10.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
Uno dei migliori ristoranti in cui ho mangiato.Personale giovane ed estremamente cordiale e gentile, anche con i ns bimbi. Location molto carina con cucina a vista e buona cantina di vini.Cibo eccellente, senza se e senza ma, dalla semplice orecchietta con ragù per i bimbi (squisito, un ragù vecchio stampo ottimamente cucinato), l'insalata di polpo (morbidissimo!) con puntarelle, carote e crema di barbabietole; un raviolo con pescatrice e cernia straordinario, fino al dolce.Veramente da leccarsi i baffi e costo proporzionato all'eccellenza della materia prima e all'ottima cucina. Da ritornarci
Irina Vezirova
22.10.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
If you are in Fasano try this gem! Make a reservation in advance. Good wine selection, tasty food, nice interior, great service!
GA F
19.10.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
Wow! Our last dinner in Puglia and only regret is that we didn’t eat here sooner so we could have enjoyed a second meal. Chic yet warm ambient. The menu is diverse but organized and the service was top rate.However, the star of the show is the food. Our first course of assorted seasonal appetizers was unbelievable. Incredible selection, delicious flavors and very plentiful. Each bit of every tapas style dish was wonderful. For our main course I had an incredibly tender rack of lamb and my husband had a savory fish dish. The side of oven baked potatoes is not to be missed.Outstanding all around.
Andrea Valenti
02.10.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
Secondo me è più un ristorante che una trattoria. Menù un po' limitato e poco spazio all interno. CIBO OTTIMO e di qualità.Complimenti
Domenico Monteleone
13.09.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
Mi è piaciuto davvero molto.Ragazzi svegli e dinamici, pietanze ottime, ambiente piccolo ma ben organizzato. Gentilissimi.Difficile solo parcheggiare....a penso sia ovunque a Fasano.
Ilaria Coiro
29.08.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
Ardecuore, in un ambiente particolarmente ricercato, unisce i sapori tradizionali ad un tocco di innovazione che si rivela vincente. Il laganaro fresco, con stracotto di manzo ed una fonduta di formaggio che ne determinano il sapore, buonissimo. Tempi di attesa brevi e rapporto qualità - prezzo leggermente al di sopra della media, giustificato sicuramente dalla ricercatezza di ogni piatto e dalla genuinità dei prodotti utilizzati.
Sebastiano
17.08.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
In questo posto ho potuto davvero mangiare con gusto, bello il locale una vera trattoria direi, ma lo staff ne vogliamo parlare? Si vede chiaramente (grazie anche alla cucina a vista) che c'è organizzazione e professionalità sia in sala che in cucina, dove lavoravano nella totale pulizia, con estrema calma e precisione.Il servizio? Perfetto direi zero attesa, con il locale strapieno, i piatti erano perfetti.Spettacolari anche i dolci, che come tutto il menu rispecchiano perfettamente l'idea di una trattoria contemporanea.Ci tornerò, lo consiglio vivamente.
Matteo
11.08.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
Se siete in zona, consiglio assolutamente di provarlo!Tutto molto curato, il locale è molto bello, anche il personale molto gentile e disponibile.Il piatti sono gustosi, abbiamo provato le bruschette come antipasto ed erano una più buona dell'altra, vengono utilizzati ingredienti semplici e tradizionali ma vengono valorizzati. Abbiamo poi provato il filetto di maialino, anche questo estremamente tenero e gustoso, ottimo da mangiare assieme alla riduzione di aceto balsamico con il quale viene servito. Non ci ha fatto impazzire invece la salsa al pistacchio, forse avremmo preferito qualcosa di più dolce, come miele o una salsa alle mele.Qualità-prezzo ottima, consiglio vivamente di provarlo!
Chiara Farci
09.08.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
Un bellissimo esempio di come cordialità e un buon servizio possano completare un esperienza culinaria da girone dei golosi!!!!Meritate le stelle per tutto. Che dire ho mangiato davvero davvero bene. L’ho inserito in top 10 dei migliori posti dove ho mangiato meglio♥️ Andateci perché è un posto che stra merita.
Lucia Coppola
01.08.2023
Ardecuore - Trattoria contemporanea
Location accattivante che coniuga alla perfezione la cultura salentina - che si ritrova nell’architettura portante - con l’influenza dell’arte moderna concretizzata nello stile industriale. Connubio azzardato ma assolutamente ben riuscito! Menu sufficientemente vario, piatti originali, prodotti di alta qualità. Veramente un ottima cena complimenti allo chef! Anche il dolce - tiramisù nel caso di specie- assolutamente ben fatto! Il personale giovane, preparato, competente, veloce e veramente gentile! Che dire! Un bel 9 pieno! Grazie per la bella serata
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Corso Vittorio Emanuele, 109, 72015 Fasano BR
Ardecuore - Trattoria contemporanea