VIVA Viviana Varese
601 Recensioni
- giovedì12:30–15, 19–23
- venerdì12:30–15, 19–23
- sabato12:30–15, 19–23
- domenica12:30–15
- lunedì12:30–15, 19:30–23
- martedì12:30–15, 19:30–23
- mercoledì12:30–15, 19:30–23
Informazioni sull'azienda
Starred restaurant in Milan | Viviana Varese chef | Viva, starred restaurant in Milan the expression of chef Viviana Varese
Contatti
Sito web
Chiamaci
+390249497340
Piazza Venticinque Aprile, 10, 20121 Milano MI
Orari
- giovedì12:30–15, 19–23
- venerdì12:30–15, 19–23
- sabato12:30–15, 19–23
- domenica12:30–15
- lunedì12:30–15, 19:30–23
- martedì12:30–15, 19:30–23
- mercoledì12:30–15, 19:30–23
Caratteristiche
- Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Seggioloni per bambini
- Wi-Fi
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- LGBTQ+ friendly
- Luogo sicuro per transgender
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Ascensore accessibile in sedia a rotelle
- Caratteristiche: di proprietà di donne
- Romantico
- Esclusivo
- Prenotazione obbligatoria
Recensioni consigliate
Brunello Niccoletti
27.10.2023
VIVA Viviana Varese
Ambiente giovanissimo, dal locale ai cuochi e camerieri, si respira aria fresca. Il più anziano è nato nel 96. L'arredamento è moderno e curato in tutto. Si vede la mano del ligthing designer e degli architetti. Vale proprio la pena andarci almeno una volta. E si esce molto sazi a dispetto di quanti dicono che nei locali stellati si spende molto e si mangia poco; da Viva si spende stellato ma si mangia molto e molto bene. Abbiamo preferito il menù degustazione "revival" con 8 portate composte principalmente da verdure
Ed
20.10.2023
VIVA Viviana Varese
Una bella esperienza, il percorso da 5 portate si snoda tra semplicità e raffinatezza, unite ai sapori caserecci di un buon pane caldo e burro montato sul tavolo. L'ambiente ti porta un po'fuori dal consueto, il servizio ti aiuta e ti accontenta con gentilezza. Alla prossima
Beatrice
11.10.2023
VIVA Viviana Varese
Ristorante pluripremiato della nota Chef Viviana Varese. Una piacevole scoperta. Gode di una deliziosa vista su piazza XXV aprile. Location suggestiva che si abbina con i piatti offerti dal menu. Personale gentile e accogliente. Degustazione ottima senza glutine anche che per chi come è celiaco.
Emanuela Marastoni
26.09.2023
VIVA Viviana Varese
Si conferma sempre con ottime proposte.Ottimo staff, location con vista su Milano
Shavala Desilva
18.09.2023
VIVA Viviana Varese
Mangiare da Viviana Varese è un'esperienza che ispira a dare il meglio di sé stessi. Viviana attraverso i suoi piatti racconta di viaggi lontani che smettono di avere un tempo e uno spazio, come in un sogno dove c'è sempre qualcosa di riconoscibile e insieme un'associazione di idee inaspettata.La sala è gestita perfettamente, si percepisce una forte passione per quel che si porta, discrezione, attenzione e preparazione la fanno da padrone.Gli accostamenti dei vini è impeccabile, sapori e profumi ricercarti per contrasto o concordanza permettono di esaltare tanto i sapori più delicati quanto quelli più complessi in una sinfonia che regala sempre sorprese.Da Viva non ti annoi di certo e non è l'ennesimo abbinamento forzato, ma un'accurata ricerca mai banale e sempre familiare.
Vincenzo Esposito (enzolone78)
12.09.2023
VIVA Viviana Varese
Cena con menù degustazione Re-Vival-LIl locale è molto bello, moderno caldo e accogliente. Servizio ottimo e personale gentile e sempre disponibile. I piatti ben presentati e con abbinamenti particolari.Abbiamo anche fatto il menù degustazione di vini con 5 calici a scelta del sommelier in base al nostro menù.Vini eccezionali!
Natasha
03.08.2023
VIVA Viviana Varese
Questo è il tipico locale al quale la stella è stata data per motivi commerciali (si trova all’Interno di eataly).Cibo ed esperienza deludenti, sicuramente non consigliato, soprattutto per il prezzo e ciò che si legge riguardo alla chef cercando un attimo su internet.Classica sfruttatrice del settore, che sostiene addirittura che si debba “generare fame così da avere personale disposto a fare qualunque mestiere a qualunque prezzo.Ci sono tanti ristoranti che meritano a Milano
H
03.08.2023
VIVA Viviana Varese
Ristorante molto intimo,all'ultimo piano di Eataly.Ottima vista e tavoli ben distanziati e servizio cortese e attento.Con soli 55€ piatti di 5 assaggi (vedi foto dei 5 assaggi) tutti buoni sia con la bocca e sia con gli occhi.Dessert inaspetto offerto dalla casa.Peccato per il mio piatto di granchio che era super mignon,ma era molto buono e i 5 assaggi mi hanno resa felice.Ottima esperienza che consiglierei alle persone giovani.
Ramona P.
02.08.2023
VIVA Viviana Varese
Ho atteso una seconda cena in questo locale prima di fare la recensione. Le due cene sono state a distanza l'una dall'altra di un mese (marzo e aprile) e hanno avuto alcuni piatti in comune. Qualità e cura dei piatti eccellente in entrambe le occasioni. Un'esperienza culinaria fatta di materie prime che seguono la stagionalità, cotture leggere sapori perfettamente armonici. Ho adorato le 5 entratine di Vivaldi. L'agnello cotto 48 ore si scioglieva davvero in bocca. Alcuni piatti erano quadri. Quello che è cambiato nelle due serate è stato il servizio. A locale più affollato (la seconda volta) la descrizione dei piatti è stata frettolosa, a volte neppure del tutto compresa (indubbiamente la mascherina rigorosamente indossata dai camerieri e il rumore della sala non hanno aiutato). Però visto che parte dell'esperienza è proprio la descrizione dibcio che si ha nel piatto o la sua preparazione finale davanti all''ospite, mi è dispiaciuto che questa parte fosse stata sacrificata. Comunque è un ristorante in cui tornerò ancora.
Enzo
31.07.2023
VIVA Viviana Varese
Ristorante situato al 2 piano del complesso Eataly, appena entrati non sembra nemmeno di essere all’interno dello stesso.Location ben “separato”, ampia vetrata con vista sulla piazza.Cena di San Valentino, 7 portate con menu degustazione.Personale super cordiale, gentile. Molto valido.Ci hanno fatto accomodare ed e iniziato il servizio.Piatti ben descritti, curati. Ottima qualità della materie prime.Piacevolissima scoperta, buono il rapporto qualità prezzo.⭐️ Michelin ben meritata.Consiglio vivamente
Aggiungi recensione
Mappa
Piazza Venticinque Aprile, 10, 20121 Milano MI
VIVA Viviana Varese