Le Batiaje Di Casa Vincenti Di Borda Bossana Mirella‎

Le melighe sono buonissime. Classiche, alla nocciola o al cioccolato, sono comunque una delizia. Ad un prezzo onesto

Azienda familiare nel vero senso della parola, entri e l'accolienza di Saby in primis e poi di Mirella, Francesco e Mauro ti fanno veramente sentire uno di casa....e poi i prodotti sono strepitosi.....!!!!Assolutamente da provare....

Le vete batiaje le trovo solo qui. L'antica e unica ricetta tramandata segretamemte da paxre6 in figlio. Da provare anche tutti gli altri grandissimi prodotti articgianali. Gia il profumo entrando in negozio. Ti invoglia.

Un azienda costituita da un personale cordiale, disponibile! Profumo della genuinità!materie prime selezionate! È stata la prima volta che mi sono recato in questo luogo, e sono rimasto soddisfatto!

Le uniche e inimitabili batiaje,un pezzo di storia di Barge e inoltre cordialità,disponibilità e gentilezza non mancano mai. Meravigliosi gli amaretti e i nuovi biscotti alla farina di riso(per celiaci)

Un negozio che alle spalle ha una storia di famiglia... Li conosciamo da ormai circa 30 anni ancora quando avevano il punto vendita in una via stretta della parte antica di Barge. I prodotti buoni, buonissimi e personale spettacolare. Se avete tempo di una chiaccherata passate nel loro negozio/bar per un caffè e due paste secche.

Devo purtroppo dare un voto negativo ai biscotti al mais 100%pignoletto giallo LOTTO 1120Acon scad. 25/03/2021 acquistati in una bottega di frutta&verdura a Bra, in data10/11/2020. Parlo da assaggiatore di panel test di prodotti dolciari, quindi nel mio ambito lavorativo assaggio costantemente prodotti simili, con materie prime del territorio e come sz altro presumo siano quelli contenuti all'interno dei biscottibdi mais, di cui ne sono ghiotto. Qui si sente subito, all'olfatto, una forte e non piacevole nota di rancido, originatasi dal sicuro utilizzo di burro vaccino non fresco, con presenza al momento della, miscela di un elevato tenore di perossidi e di %acidità fuori norma, non cmq nei parametri di accettazione. Il risultato è un prodotto non presentabile, che seppur con altre, materie prime a km0, è da ritirare dal mercato, per preservare il marchio.

Forno artigianale speciale! Dedicato ai dolci di una volta Le Batiaje e non solo.

È un negozio storico che offre prodotti fatti come una volta. Le storiche Batiaje alle quali si aggiungono altri prodotti tra cui degli ottimi amaretti.

Ottimi biscotti e personale gentile, tappa consigliata se siete in zona!