Bakery dal Mauro

Non amo fare recensioni su Google ma questo è un posto davvero speciale, unico in città e non solo.Il livello qualitativo dei lievitati è di rango nazionale (e per nazionale intendo che se la gioca tranquillamente coi big rinomati del settore).Pane buonissimo, pizza al taglio dall’impasto perfetto, senza eguali nella provincia; croissant &co memorabili.Si può anche fare colazione al piccolo bancone.Qualche tavolino fuori consente pause pranzo all’insegna del gusto e aperitivi di qualità.Peccato solo che non ci sia spazio per rimanere dentro a mangiare, d’inverno pur con i funghi riscaldanti il solo spazio esterno è penalizzante.Se la location fosse meno nascosta questo forno avrebbe già la fila continua; ma auguro a tutto la staff, cortese e preparato, e al Maestro degli impasti - che panifica e sforna nelle retrovie - che ciò avvenga comunque presto: se lo meritano.

Pane molto buono

Pane ottimo cortesia gentilezza

Pane ottimo! Persone molto affabili

Ottimo, sia la focaccia che il pane. Un ottima pausa caffè salata!!

Ottimo pane con pasta madre.La pizza è ottima, così come le focaccine.

We loved this place and the sweet couple that bet the farm on it. The pizzette are bread are fantastic and there’s a nice glass of wine waiting for you, too. We are not from the region but make a point of stopping there each time we pass through.

Tutti i prodotti che offre sono deliziosi, a me e a mia figlia ci piacciono maggiormente le focaccine, le brioche e le fette biscottate. Il pane è meraviglioso e il cappuccino è uno dei migliori di Alessandria.

Tutti i prodotti sono freschissimi e di ottima qualità.Quando ho mangiato il pain au chocolat mi sembrava di essere in Francia.Inoltre sono tutti gentilissimi!