Salumificio San Carlo S.P.A.

Tutto bello, ben organizzato solo la gentilezza di magazziniere manca. Pure noi autisti siamo persone, non schiavi!

In vacanza ho acquistato in un supermercato Coop una confezione da 120 gr di Antipasto dei Salumi PIacentini DOP - la coppa avrà avuto sl massimo due mesi di stagionatura (immangiabile).

Prendo spesso il tris alla Lidl ed è davvero ottimo, complimenti alla San Carlo la pancetta la coppa ed salame hanno un sapore delicato, buonissimi

Oggi 5.aprile 2022. ho preso al supermercato prix zona Vicenza ..un antipasto dei tre salumi piacentini ...devo dire che li ho trovati una Delizia ...Bravi Bravi Bravi ..

Ho comperato un vostro salame Piacentino DOP, e sinceramente dopo averlo tagliato mi sono pentito dell'acquisto, dovreste specificare che stavo comperando del lardo con un po di carne all'interno la quantità di parti bianche in una fetta è imbarazzante, sinceramente non capisco come possiate vendere certi alimenti.

Ho preso la Coppa al Lidl in Inghilterra e posso dire che finalmente ho trovato un affettato di qualità lontano da casa.

spettante encomio alla qualità dei salumi del salumificio s. carlo, frutto della perizia e professionalità e della valida partecipazione della assai nota stellata chef....questo natale abbiamo voluto sublimare il nostro antipasto allegando una nuova raffinatezza, la pancetta ai fiori d'arancio...inconcepibile immaginare la meraviglia dei nostri neuroepiteli della lingua soffocati, avvolti e circonfusi da un consistente e apprezzato sapore di savon de marseille, quello delle annate migliori, quello più profumato....annichiliti e stupefatti ci siamo guardati negli occhi, orfani della parola ma edotti che stavamo vivendo un istante che sarebbe stato indimenticabile per tutta la vita...io, che sono eternamente indeciso, ora so ineccepibilmente cosa regalare ai miei amici più intimi, quelli che mi stanno sull' ammenicolato pisellino....tanto esaltante è stata l'esperienza che potrei continuare ad osannarla per ore, ma non vorrei annoiare ne sembrare di parte ne rubare il lavoro agli influencer...concludo con uno spontaneo in bocca al maiale al salumificio e alla stellatissima per pungolarli a realizzare nuove ghiottonerie ....malauguratamente non potrò più essere vostro cliente perché questo avvenimento è stato unico e irripetibile.

Acquistato Antipasto dei tre salumi Piacentini DOP presso super Iperal di Morbegno (SO) veramente buoni. Bravi

Abbiamo acquistato la pancetta ai fiori d'arancio ,che con tutto il rispetto non è stata di nostro gradimento e non siamo riusciti a mangiare, forse a causadell aroma dei fiori d'arancio che prevaleva su tutti gli altri ingredienti( malvasia passito 7 pepi?) e ricordava qualcosa che non ha niente a che vedere con l'alimentazione ma signori voi assaggiate quello che mettete in commercio? Non avete un controllo qualità? Non sono chef stellato ma questo lavoro sono 45 anni che lo faccio!!!

Purtroppo devo confermare ciò che già altre persone hanno detto, la pancetta all'aroma di fiori d'arancio è davvero immangiabile.Il sapore della pastiera prima della cottura, quel pizzico in gola dovuto all'aroma chimico è identico.Potevate utilizzare magari zest o olio infuso, ma sembra di avere in bocca una fialetta di aroma p.a. ai fiori d'arancio, una cosa che devasta il palato..Segnalo inoltre, che tra gli ingredienti è scritto che 100 gr di prodotto si ottengono utilizzando 1,14 l di malavasìa.. ma non è che vi siete sbagliati?? forse un refuso??