Cantine Daniele di Massimo Daniele

Ciao, sono stata a visitare questa azienda vinicola in fase di sviluppo ed espansione.Ho degustato con piacere i loro vini ed anche il loro olio. Davvero una grande prospettiva evolutiva per i loro vini rossi. Una bella idea per il Natale in arrivo è il loro cesto natalizio con i loro prodotti e in aggiunta prodotti gastronomici locali da poter regalare. Consigli di provare!

Cantine Daniele è stata una piacevole scoperta. Producono uno dei migliori Aglianico che abbia mai bevuto. Massimo organizza delle piacevoli serate per far degustare i suoi prodotti, accompagnandolo con piatti genuini, come il suo vino. Ha voluto ripercorrere la storia dei nostri nonni, facendo invecchiare il vino senza stabilizzazione, né filtrazione, né chiarificazione. il vino viene conservato in acciaio inox , travasato per caduta libera in Barrique e Tonnot, lasciandolo riposare e maturare, per quindi travasarlo, eliminando il deposito naturalmente, e poi imbottigliarlo. Il risultato è veramente un buon prodotto. La New entry è un rosato veramente particolare. Onestamente ero scettica, ma dopo averlo bevuto mi sono convertita al suo gusto pieno, brioso e gradevole.Assolutamente non si può evitar di fare tappa alle Cantine Daniele, dove peraltro l'ospitalità e la cortesia di Massimo e della sua famiglia, danno un valore aggiunto a vini già di per sé veramente validi.

Massima cortesia, pietanze abbondanti e gustose...il vino?!? Beh! Vi suggerisco di degustarlo perché è ottimo!

Ottima accoglienza e ottimi vini

Alta qualità della materia prima...