Bistrot de Väze
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3929605936
Via Lanzerotto Malocello, 14, 17019 Varazze SV
Orari
- giovedìChiuso
- venerdìChiuso
- sabatoChiuso
- domenica12:30–15
- lunedìChiuso
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- mercoledìChiuso
Caratteristiche
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Superalcolici
- Vino
- Bar
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Caffè
- Cibo sano
- Pranzo
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Accogliente
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Tavoli all'aperto
- Catering
- Camino
Recensioni consigliate
floro casalini
27.10.2023
Bistrot de Väze
Crudo di mare eccellente detto da mia moglie molto esigente. Io ho trovato anche astice delizioso, ( cotto). Poiché nn prediligo pesce crudo. Cortesia, puntualità , piatti curati, tt ottimo. Non è mai una questione di soldi ma di valore. Per semplificare.. Soldi Ben spesi.
Martina Ballarati
22.10.2023
Bistrot de Väze
Esperienza top per gli amanti del crudo di pesce e non solo! Prodotti di qualità, servizio attento e disponibile oltre che veloce, prezzi in linea con la proposta. Atmosfera rilassata, location minimal e curata. In pieno centro a Varazze lo consiglio vivamente!
Vickie Sanfilippo
02.10.2023
Bistrot de Väze
Che dire, quando alla qualità si accompagna l'eccellenza il risultato non può che essere da 5 stelle. Prodotti di primissima scelta, ho preso il trionfo di crudités che fa assolutamente onore al suo nome. Tonno vitellato eccellente e polpo ottimo. Personale gentilissimo e competente. Consigliato per una cena gourmet.
Erik Trabucchi
26.09.2023
Bistrot de Väze
Premetto , cibo freschissimo è molto buono . Abbiamo mangiato crudo ed abbiamo provato il Plateu Royal . Siamo stati consigliati da Amici su questo ristorante per freschezza e bontà del cibo .Sono rimasto un po’ deluso , mi aspettavo un poco più di varietà nei Crudite’ . Cibo freschissimo e buono ma , forse le mie aspettative erano un po’ alte ( viste le foto pubblicate e le raccomandazioni di chi ci è già stato ) o forse siamo stati meno fortunati di altri . Nessun effetto Wow
Massimo Barberis Caviglia
14.09.2023
Bistrot de Väze
Io e la mia compagna siamo stati a cena in questo ristorante nella serata di San Valentino.È stata una serata perfetta cibo ottimo presentato con maestria atmosfera rilassata personale gentile e cordiale....
ketty neri
11.09.2023
Bistrot de Väze
La signora Enza una persona a modo e gentilissima.Abbiamo preso un trionfo di crudité buonissimo e tutto super fresco.Inoltre tris di tartare ottime.Prezzo adeguato a ciò che si è mangiato.Da tornarci.
Alice Guerra
19.08.2023
Bistrot de Väze
Siamo di como e quando passiamo da varazze questo ristorante è una tappa obbligatoria. Pesce crudo freschissimo e di qualità eccellente. Enza è unapadrona ineccepibile, Enrico uno chef impeccabile. Cortesia, simpatia e professionalità le qualità che licontraddistinguono. L'amore per questo ristorante si riflette su tutte le proposte del menù. Dulcis in fundo... il tortino al pistacchio, inimitabile, buonissimo.Assolutamente da provare!
Costantino Gargiulo
01.08.2023
Bistrot de Väze
Crudite' di pesce di qualità altissima, tartare di tonno mai mangiata così buona. In più lo chef ci ha preparato un piatto di pasta con burrata salmone e pistacchio veramente buono.Il locale è curato e dolce nel suo arredamento oltre che accogliente.Enza ed Enrico hanno creato veramente un bellissima realtà, bravi !
Gian Luca Daniele
31.07.2023
Bistrot de Väze
Aggiornamento 2022Siamo tornati curiosi e speranzosi di trovarci meglio. E così è stato.Ostriche ottime.Tonno vitellato si apprezza mangiandolo. Io non avrei specificato che la ricetta fosse quella di cannavacciulo. Tonno vitellato semplicemente.Tonno in crosta di pistacchi è un classico e non si sbaglia. Delicata la purea di patate.Dolce IL VULCANO non male. Premetto che non sono tanto da dolci e nemmeno da cioccolato.Il terzo ristorante sulla mia lista personale dei ristoranti varazzini.2021Ci aspettavamo di più!!! Non dico di aver mangiato male... Però dal profilo Instagram... Dalle recensioni e dalle foto sui vari siti che ti suggeriscono dove mangiare... La nostra aspettativa era altissima!!! Abbiamo preso un plateau royale di cruditè... Buonino... La cacio pepe e cozze di cacio aveva ben poco... Però la cottura della pasta ottima!!! Ravioli ripieni non ci hanno soddisfatto... Ottimi i paccheri al polpo!!! Il polpo scottato invece ci è piaciuto ma secondo noi è stato sbagliato l'abbinamento con la maionese... Ottima scelta lo champagne rosé!!! In 4 420€ per la qualità un po' caro... Nel complesso buono ma non ci ha colpito da ritornarci...
Annylisa
30.07.2023
Bistrot de Väze
Esperienza eccezionale. Locale esteticamente curato all'interno e prodotti di prima qualità. Menzione d'onore al tonno vitellato e ai paccheri con pesto di pistacchio e tartare. Prezzi da bistrot.
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Via Lanzerotto Malocello, 14, 17019 Varazze SV
Bistrot de Väze