La Cascina di Balsamico Bonini

Un posto magico! Luca, Fabio e Mirco sono stati gentilissimi, accoglienti e famigliari! Un grazie davvero speciale per l'esperienza fatta e per quelle che seguiranno!

Prodotti d'eccellenza che raccontano una profonda storia di sapori. È stata una piacevole visita ed ho ammirato la gentilezza e cortesia che ci è stata riservata. Un applauso!

Un connubio perfetto tra storia e cultura immerso nella vera natura mutina. Il mosto tradizionale non ha voto, ti rimane dentro. Al prossimo giro pernotto e vi dico... ma se il buongiorno si vede...saranno ancora 5stelle

Un luogo incantato. La struttura é dotata di ogni confort ed i gestori sono molto disponibili. Anche la cucina è molto attrezzata : ben 3 forni, padelle e pentole per qualunque esigenza, bollitore e montalatte. Nel patio è disponibile anche un barbecue. L'unica nota negativa (ma molto personale) è la doccia con soffione fisso l, senza doccetta aggiuntiva. Posizione strategica

Cascina restaurata con molto buon gusto. Personale disponibile e affabile. Fantastica la visita all'acetaia. Ottima colazione. Scelta originale per dormire in zona Modena al posto del solito hotel/b&b.

fantastico aceto mai provato di più buoniavete 2 motivi questo anno per venire in Italia/Italy for Expo And bonini modena it's Very Very Good 2 motivament for go to Italy.

Immerso nella campagna Modenese , struttura nuova e confortevole. Buona la colazione ottima la cordialità e gentilezza del personale. Unico suggerimento qualche presa in più vicino al letto.

Il mondo Bonini è paradisiaco!Siamo stati nella splendida cascina ristrutturata da Fabio Bonini in occasione di Acetaie Aperte 2016 ed abbiamo assaporato un nettare pieno di gusto ed amore seguendone prima la storia attraverso la visita guidata operata dal titolare stesso (persona squisita, competente e molto gentile) che ci ha trasmesso tutta la passione e la maestria di creare un gioiello come il loro balsamico tradizionale e proseguendo poi con le degustazioni non solo del prodotto finale in ben 6 varianti ma anche di altre specialità come cioccolatini ripieni con 9 grammi di balsamico (uno spettacolo per palato e spirito), gelato fiordilatte, pistacchio ed uva fragola con balsamico, cocktails con balsamico ed una selezione di ottimo Prosciutto Crudo di Modena con scaglie di parmigiano al balsamico Bonini.La cascina è stupenda e possiede anche un paio di splendide camere arredate con classe che possono ospitare coloro che desiderano trascorrere un po di tempo tra le campagne emiliane scoprendo i segreti di una terra ricca di fascino e degustando la prelibatezza del Balsamico Bonini!

Luogo confortevole,accogliente e di classe. Ideale per evadere dal logorio della vita di città.

Ottima struttura, specialmente per chi ama l'aceto balsamico tradizionale.