DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma
550 Recensioni
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- giovedì19–00
- venerdì19–00
- sabato19–00
- domenicaChiuso
- lunedì19–00
- martedì19–00
- mercoledì19–00
Informazioni sull'azienda
Taglieri sushi di carne involtini primavera gourmet | Ristorante fusion ispirato ai fine dining con cucina etnica mediterranea. Prodotti di alta qualità, carne cruda e sushi di carne di Fassone piemontese. Taglieri di salumi e formaggi da allevamento etico Gourmet
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Sito web
Chiamaci
3281233102
Via dei Gelsi, 1/B, 00171 Roma RM
Orari
- giovedì19–00
- venerdì19–00
- sabato19–00
- domenicaChiuso
- lunedì19–00
- martedì19–00
- mercoledì19–00
Caratteristiche
- Ingresso accessibile in sedia a rotelle
- Carte di debito
- PagamentI tramite dispositivo mobile NFC
- Carte di credito
- Consumazione sul posto
- Consegna a domicilio
- Alcolici
- Birra
- Superalcolici
- Vino
- Toilette
- Informale
- Gruppi
- Da asporto
- Tavoli accessibili in sedia a rotelle
- Bagno accessibile in sedia a rotelle
- Assaggi
- Caffè
- Cibo sano
- Cocktail
- Piatti vegetariani
- Cena
- Dessert
- Tavoli
- Wi-Fi
- Accogliente
- Adatto alle famiglie
- LGBTQ+ friendly
- Luogo sicuro per transgender
- Accetta prenotazioni
- Pasti fino a tarda sera
- Tavoli all'aperto
- Piatti biologici
- Cibo per l'happy hour
- Drink per l'happy hour
- Offre piatti vegani
- Solo contanti
- Romantico
Recensioni consigliate
Flaminia Viola
22.10.2023
DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma
Una piacevolissima scoperta. Gli ingredienti utilizzati per realizzare questo incredibile viaggio nel sapore sono ottimi e le pietanze stesse hanno rappresentato un piacere nuovo, diverso, sublime. Il sushi di carne è stata una novità che abbiamo apprezzato da subito, soprattutto per l'accurata selezione di gusti in equilibrio con il manzo, le alici ed il prosciutto. Lo consiglio assolutamente a chiunque apprezzi la carne e i sapori nuovi! Il tagliere, la tartare e gli involtini sono stati un preludio fantastico, e se ne è percepita la qualità nella provenienza e nella realizzazione. Insomma, un'esperienza meravigliosa, abbiamo adorato questo posto che ovviamente...ci rivedrà molto presto! Complimenti davvero <3 (p.s. da notificare inoltre il personale, gentile e preparato!)
Sushi Advisor
04.09.2023
DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma
Abbiamo provato questo localino su consiglio di un nostro amico e siamo rimasti veramente colpiti dal locale, dagli arredamenti e dal loro menù. È difficile trovare ristoranti che offrono prodotti estremamente di qualità e che cercano di far trasparire l'amore per la cucina in ogni loro piatto.Incuriositi dal fatto che la loro specialità fosse il sushi di carne ci siamo fatti consigliare dalla proprietaria (Orietta) i piatti da assaggiare. Abbiamo iniziato con pane servito insieme al burro salato equilibrato con zucchero e vaniglia che servono come entree, seguito da un tagliere misto di salumi e formaggi selezionati dagli stessi proprietari (ECCEZIONALE!!!!)Abbiamo poi assaggiato degli involtini primavera rivisitati con prosciutto cotto e salsa alla amatriciana e carbonara (noi team carbo-crema).Infine due tartare e un piatto con mix di sushi con carne, formaggio e prosciutto... è stata un'esperienza incredibile terminata con due assaggi di dolce (tiramisù e brownie con gelato buonissimi!)Durante la cena musica jazz e buon vino... non vediamo l'ora di tornare, a presto!
Paolo Cesarini
31.08.2023
DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma
Interessante interpretazione del sushi, con la carne cruda. Non sono un esperto ma la qualità della carne mi sembra ottima. Tutte le portate mi sono piaciute molto e anche io vino consigliato per accompagnare il pasto era molto buono. Non abbiamo scelto la formula all you can eat perché anche per i bambini era previsto il prezzo pieno e non avrebbero mangiato nulla, magari su questo consiglierei di prevedere almeno un ridotto. Comunque la qualità c'è, non è un ristorante proprio economico però è sicuramente rapportato a quello che mangi. Il personale è simpatico, cortese e preparato. Ci tornerò volentieri.
Alessandra Testini
23.08.2023
DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma
È stata una vera esperienza!Ottimo sushi di carne, probabilmente il migliore della zona.La qualità delle materie prime è semplicemente sublime!Appena arrivati al tavolo ti offrono del pane con il burro, leggermente dolcificato, veramente buonissimo.Il tagliere dei salumi è particolare, con prodotti sempre differenti e tutte eccellenze della nostra terra.La carne è di ottima qualità e le tartarre sono molto saporite, anche quelle semplici, in cui il gusto della carne viene esaltato senza essere coperto.Il sushi di carne è stata una vera scoperta. I vari abbinamenti di sapori sono tutti ottimi e soprattutto non scontati, ad esempio non fanno sushi con il solito avocado!La selezione di vino è ampia, sono tutte bottiglie particolari, di case vinicole non scontate, insomma la qualità si fa sentire e parecchio.Locale assolutamente consigliatissimo.Il posto è piccolo ma molto ben curato, dall'atmosfera retrò, ti porta attraverso l'ambiente e la musica in un'altra epoca. Consiglio sempre la prenotazione.Unica pecca, dal loro format non è possibile prenotare nei gazebi esterni che sono molto intimi e romantici.
Pierfrancesco Rapisardi
22.08.2023
DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma
Sushi di carne fantastico, servizio impeccabile e tutte le materie prime sono ricercate e di qualità elevatissime, rapporto qualità prezzo eccellente, fosse per me i prezzi lì alzerei pure. Location particolare, unico consiglio che do è di mettere un po’ di musica di sottofondo anche all’esterno del locale, per il resto tutto favoloso.
philippo pholgeraiter
10.08.2023
DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma
Pietanze e qualità degli ingredienti davvero molto elevata! Competenza del personale superiore alla media e di gran classe e cortesia. Se devo essere sincero un po' lento il servizio ma compensato da una cura ricercata dei piatti.Peccato per l ambiente davvero piccolo!
Fabio Libi
02.08.2023
DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma
Siamo stati a cena (formula ALL YOU CAN EAT) ieri sera, incuriositi dalla immagini su Instagram... Beh... Una SPLENDIDA SORPRESA!!! Il locale, che dispone sia di tavoli all'aperto che all'interno, è arredato con un stile molto ricercato e la musica di sottofondo non fa che esaltarlo. Il cibo, sia il sushi che le tartare è di ottima qualità ma quello che sorprende sono le combinazioni dello chef nel sushi... Davvero particolari e BUONISSIME. Il servizio è eccellente con personale attento e cortese sempre pronto ad illustrare quello che si è ordinato, dimostrando grande professionalità e passione in quello che si fa. Ci torneremo sicuramente e lo consiglio vivamente per una esperienza diversa e molto intrigante!!!
Piero Libi
31.07.2023
DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma
Hai presente a volta quei posti in cui pensi, magari passi e dici si, mah, boh, chissà.Poi leggi un po' di recensioni, ascolti un paio di consigli, vedi qualche video e .... Alla fine dici, proviamo e ANDIAMO e meno male!!!! Cena all you can eat gourmet ECCEZIONALE.Anzitutto, la cura, l'attenzione, la passione, l'educazione e la cortesia che il personale di staff (due ragazzi e una ragazza veramente bravi) mettono verso il cliente, e ormai cosa rara e preziosa da trovare in qualsiasi ristorante.I piatti, in generale tutti, che si trovano nel loro menù all you can eat, ed in particolare il SUSHI DI CARNE.....si avete capito bene di carne!, Sono ottimi, freschi, genuini, alternativi, di gran classe, buonissimi e curatissimi anche nella presentazione.Uscite ed usciamo ogni tanto da quei locali e quartieri cosiddetti chic e venite anche a voi a provare questo FANTASTICO ristorantino enoteca nel quartiere Centocelle, curato alla perfezione anche nei minimi particolari.Vale veramente da provare ed andare e lo CONSIGLIO VIVAMENTE.Venite ad assaggiare praticamente tutti i loro squisiti piatti presenti nel menù all you can eat (sarete guidati e informati alla perfezione dallo staff in sala) e se poi come volete provare il bis e perché no anche il tris, perché lo meritano, consiglio in particolare: INVOLTINO A PRIMAVERA AMATRICIANA e CARBONARA, MINI TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DELLA TRADIZIONE ITALIANA, GUNKAN LOVE SMOKED, GUNKAN LOVE SMOKED, DEJAVU SPICY FUTOMAKI ROLL, SORRENTO HOSOMAKI ROLL, ed extra menu la loro TARTARE TARTUFO.Ottima,curata e ben fornita anche la carta dei vini.Torneremo ed invito tutti a provare quanto prima
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Via dei Gelsi, 1/B, 00171 Roma RM
DEJAVU ENOSTERIA sushi di carne Roma