Hotel Covo dei Saraceni

Sulla camera nulla da dire, anche se non era presente l'adattatore per il bollitore e, per scaldare l'acqua, ho dovuto appoggiare per terra all'ingresso il bollitore. La colazione è stata molto deludente entrambe le mattine. Siaalle 9,30 che alle 9 il buffet era vuoto. La cena al ristorante è stata una gag di candid camera. Per due volte mi hanno portato un piatto che non avevo ordinato ed al tavolo a fianco due buzzurri che parlavano a voce altissima tenendo il cellulare acceso sulla partita di calcio con audio per sordi

In viaggio per lavoro, ho apprezzo la location... davvero suggestivo il ristorante sulla scogliera a picco sul mare e i balconcini che offrivano una vista mozzafiato. Le stanze, pulite e curate, non sono state il massimo per manutenzione... ma nulla di grave. Nel complesso, un luogo che consiglierei assolutamente.

Sono tornato al ristorante dopo qualche anno di assenza (post-pandemia) e ho trovato molte cose nuove che non sempre ho apprezzato: restano intatti la posizione strategica sul mare, e la qualità dei piatti, entrambe al TOP. Tuttavia rispetto a qualche anno fa ho trovato un servizio non più all'altezza della nomea (manca un maitre che ti segue con i suoi consigli, i tavoli utilizzati sono più da rosticceria e addobbati in maniera minimale), nonché un menu risicato (soli 3 primi ordinabili!); insomma un servizio più tipico delle mense dei lavoratori rispetto ad un ristorante di classe dove per i primi piatti (a proposito, in alcuni casi eccessivamente minimalisti!) si spendono mediamente 20€.Vista la posizione centralissima del ristorante, sarebbe gradito avere un posto auto nel parcheggio, ahimè, riservato ai soli ospiti del hotel. Complessivamente credo che questa gestione (nuova?!?) abbia trascurato troppo l'importanza del servizio peggiorando il rapporto qualità/prezzo di uno dei migliori ristoranti di pesce del barese.

Hotel fantastico, in un punto strategico sul mare e vicino la statua di Domenico Modugno, parcheggio custodito a pochi passi per chi vuole ci sta anche la navetta. Personale gentile e sempre a disposizione, anzi ringrazio la pasticceria per aver fatto un dolce fantastico per la colazione, avendo una intolleranza e non mangiando dolci da molto tempo, è riuscita a rendermi felice con un dolce a dir poco squisito (Non ho avuto modo di conoscela ma avete una pasticciera fantastica ancora grazie) e ringrazio la cameriera Mina per la sua gentilezza e le attenzioni. Tolgo una stella soltanto per le asciugamani che avevano un cattivo odore e un cuscino un po sporco che non so perché le segnore delle pulizie non l'hanno cambiato...Ristorante con vista mare e cibo squisito...

Sono stata per un convegno in questo posto bellissimo. Quindi coffe break ottimo e posto mozzafiato, soprattutto perché non ho pagato

Abbiamo trascorso io ed il mio compagno un weekend in questa meravigliosa struttura a picco su lama monachile nonché il punto più bello e panoramico di polignano a mare , gentilezza e disponibilità dello staff ci hanno accompagnato a trascorrere un weekend piacevole ed accogliente stra consiglio !! ci ritornerò anche Perché polignano è la mia città del cuore

Volevamo andare a pranzo al ristorante dell’hotel, prima di farci accomodare la cameriera ci intima a bassa voce che, se avessimo voluto pranzare lì, avremmo dovuto consumare almeno due portate a testa, questa cosa è veramente assurda, se ci sono queste limitazioni almeno che avessero la decenza di scriverlo su quel menù altrettanto scarno e povero che hanno affisso all’ingresso

Bella.posizione ma dopo aver pagato 155 euro mi è stata data una camera sul livello stradale quindi fino alle 2 di notte non si è dormito per il vociare delle persone e alle 4,30 hanno iniziato a scaricare i fornitori dell albergo.Io giro molto ed è la prima volta che trovo un albergo con stanze al livello stradale neanche nel terzo mondo.Inoltre il personale gentile mia poco professionale ale il parcheggio a 800 metri e la navetta parcheggiata nel parcheggio invece che davanti all albergo

La struttura è ben posizionata ed ha una vista mozzafiato. Purtroppo il servizio è tutto da rivedere. Sala colazione sul terrazzo di fonte all’insenatura di Polignano, ma alle 9.30 era già in versione chiusura, mancava frutta, yogurt, pane. Chiedere dei caffè è stata un impresa complicata. Le camere non sono da struttura a 4 stelle, direi più pensione marittima da 3. Il check out alle 10.30 in un posto di mare è alquanto inusuale. Le persone alle reception sono cortesi ma i bagagli lasciati all’ingresso accumulati e poi conservati nel garage non sono proprio da struttura 4 stelle. È un peccato, il posto avrebbe tutte le carte per essere top, servirebbe solo riorganizzarlo!

Fronte mare in posizione stupenda e centrale. Camere pulite. Parcheggio disponibile nelle vicinanze. Colazione in terrazza vista mare e scogliera strepitosa