Molino Bassini Srl

Le farine sono ottime, viene un pane buono e profumatissimo. Ho provato diverse farine (la gamma di prodotti è molto ampia) e non sono mai stata delusa. Ottimi anche come servizi e tempi di consegna. Consiglio a tutti.

è la prima volta che compro da questo mulino. Cercavo farine biologiche non comuni. Sono sorpreso dalla varietà di prodotti e dalla cortesia, preparazione e attenzione del personale! Inoltre ho già usato una delle farine e sembra eccezionale. L'ho trovato per caso cercando un mulino, sono contento di averlo trovato e lo consiglio a tutti

Acquisto da diversi anni i prodotti al Molino. Altissima qualità, vastissima scelta che si rinnova ogni volta che vado! È il mio paese dei balocchi, ho provato diverse farine ma la loro è di certo la top di gamma! Inoltre, tutti TUTTI gentilissimi e cortesi. Super consigliato, prodotti eccellenti!

Ho conosciuto questa realtà grazie al loro lievito madre secco. Mi sono trovata molto bene! Poi ho iniziato anche a utilizzare le loro farine e devo dire GRAZIE, perché sono davvero ottime. Consiglio il loro e-shop!

Farine eccezionali. Uso la farina di tipo 2 per pizza, pane e focacce. E il risultato è strepitoso. Naturalmente con l'utilizzo del lievito madre essiccato. Così niente più disturbi da lievitazione! E per i miei dolci, farina di tipo 1, per le mie crostate e i miei biscotti.Sono contentissima!

Qui si può trovare vasto assortimento di buone farine e non solo!!!Cortesia e qualità

E chi lo lascia più? Scoperto per caso cercando su Maps. Sono già al secondo ordine, il primo online ed il secondo direttamente presso la sede. Devo ammettere che le loro farine e non solo (semi vari, lievito madre secco, malto, verdure secche in polvere ecc.) sono le migliori mai provate e ve lo dice un figlio d'arte. Provare per credere.

Davvero una bellissima realtà aziendale, farine italiane e soprattutto del territorio bolognese. Lo spaccio aziendale è ben fornito di tutti i prodotti. Il personale cortese e attento ai bisogni del cliente sanno consigliare quale prodotto è migliore rispetto ad altro. Consigliatissimo !!!!

Dei vari ambiti industriali, quello alimentare è quello dove c'è più da perdere in termini qualitativi. Per questo sono contento di aver scoperto il Molino Bassini, che è ancora là dove l'antica via Aemilia scavalca il torrente Lavino.Il signor Bassini è un appassionato custode di antichi saperi, che ci riportano ad una dimensione più a misura d'uomo e a ritmi diversi.Gli antichi setacci di nonno Bassini, che a fine '800 avviò l'attività, sono diventati lampade che vigilano sul Mulino con discrezione.Oltre alle farine si trovano cereali , legumi e ogni ben di Dio.Per me è fonte di ispirazione, e fa piacere che tanti ristoranti vi si riforniscano alla ricerca del meglio, spero che siano sempre di più.

Ho provato le farine del mulino per la prima volta durante il lookdown dello scorso anno quando ovunque era impossibile trovare un chilo di farina ... e mi sono innamorata !!Ho provato diversi tipi ( dalla tipo 2 all' integrale, dai grani antichi alla Manitoba ) e nessuna mi ha deluso.Faccio il pane in casa, sia con la macchina del pane che cotto nel forno di casa e non mi hanno dato alcun problema. Ho voluto provare anche il lievito e il miglioratore ... Tutto sopra le aspettative.Ho utilizzato sia il servizio di consegna a domicilio che il ritiro presso il Mulino: tutti i tempi sono stati rispettati.Sono molto contenta che vicino a Bologna ci sia un posto così, perché posso essere sicura di avere farine biologiche di alta qualità.Cinque stelle meritatissime ...Sabrina