Osteria Istinti Mercantili

Cibo ottimo e abbondante in un'atmosfera autentica e unica al mondo. Marco ultras vero, spettacolo sentire i suoi racconti!! Alla prossima!! Andrea e Martina da Albenga

Accoglienza tipica dei baresi, cinque minuti e ti senti a casa, pure se come me ti sei fatto 700 km.Prodotti freschissimi e di qualità.Un posto da visitare assolutamente.

Ho visto questo ristorante per caso e sono rimasto incuriosito e mi sono detto, devo provarlo. È stata una ottima esperienza, materia prima eccellente, antipasti selezionati nel ricercatezza delle tipicità della nostra Puglia, ben preparati e presentati. Primi eccellenti con pasta finalmente cucinata al dente e di qualità superiore, anche integrale. Servizio eccellente, prezzo adeguato alla qualità. Da ripetere

Cibo buonissimo, posizione centrale, aria condizionata, personale gentile e prezzi più che onesti. Non si può chiedere di meglio! Ci torneremo sicuramente.

Intimo ristorantino, anzi osteria: accogliente, proprietario loquace e simpatico, molto informale e con quantità dei piatti abbondanti. Consiglio piatti a base di pesce, sia crudo che cotto. Non c'è un vero e proprio menù fisso, infatti a seconda degli ingredienti, sempre freschissimi, sarà l'oste ad elencarvi i piatti disponibili, sia quelli tradizionali che quelli un pò più ricercati. Ma ricordatevi di non abbuffarmi troppo prima del dolce: i dessert infatti sono tutti fatti artigianalmente, originali e invitanti. Prezzi relativamente alti, ma il rapporto qualità prezzo è decisamente elevato. Unico inconveniente il locale piuttosto stretto: necessaria la prenotazione (c'è posto al massimo per una decina di tavoli). Disponibilità servizio catering.

Ieri sera io e mia moglie, unitamente ai nostri zii, siamo andati in questo meraviglioso e accogliente locale. I miei zii di casa e noi per la prima volta, siamo stati accolti dalla Signora Argentina e suo marito, cordialità e gentilezza al top. Pochi tavoli, ci siamo fatti guidare nella cena che è stata divina. Antipasti puglia / Transilvania, burratina di Andria normale e affumicata, scamorza fresca affumicata, capocollo Martinese, insalata di polipo, insalata di mare, fave e cicoria e poi della cucina della romania degli involtini di verza e una crema di spinaci, semplicemente divini. A seguire dei tagliolini fatti in casa dal marito (solo acqua e farina), conditi con un sughetto fantastico di cicala greca (allego fotografia). A seguire un assaggio di frittura dorata eccellente di calamari freschissimi. Per finire un ottimo sorbetto e delle mini cartellate nella tradizione barese. Carta vini top. Che dire provare per credere e poi per noi, il nome osteria rappresenta la familiarità dell'ambiente piccolo e confortevole, pochi tavoli, ma la cucina è stellata.

Siamo stati lì per il compleanno di mio padre su consiglio di amici. Il locale è troppo rustico se si vuol fare qualcosa di elegante, (colpa mia, dovevo farmi due domande se si chiama osteria e non ristorante) i proprietari sono gentili ed il cibo è squisito! Forse i prezzi sono un po' altini, ma considerando la zona in cui si trova, a paragone con altri, sono nella media. Consiglio a chi si vuol fare una bella mangiata di piatti tipici e soprattutto agli amanti del pesce, freschissimo!!!

Ottimo ristorante accolto per gustare la cucina tipica Barese, orecchiette con le rape, braciola, patate riso e cozze, pesce fresco. In un atmosfera a tema bianco rosso, da buon tifoso.

Siamo stati consigliati dal proprietario nella scelta dei piatti ... tutto ottimo ,sia gli antipasti terra e mare e le linguine con la cicala greca!! Il proprietario è simpaticissimo...ambiente cordiale e amichevole