Premiata Fabbrica di Liquori Borsi

Tappa obbligatoria

All’interno di un antico palazzo di Castagneto Carducci si trova questa fabbrica di liquori. Entrando dentro al punto vendita, ricavato dove si trovavano le vecchie scuderie, si respira un aria di antico e di artigianalità.I proprietari sono gentilissimi e già dalla spiegazione delle modalità di realizzazione dei loro Liquori traspare l’amore e la passione che mettono in questo lavoro. La produzione viene fatta totalmente a mano … a partire dalla cura e dalla raccolta della frutta, all’utilizzo di mortaio a mano per sminuzzare e polverizzare gli ingredienti, per passare poi al travaso nelle barriques di affinamento, il filtraggio, l’imbottigliamento e l’etichettatura … tutto fatto rigorosamente a mano.I liquori hanno un ottimo sapore, mi è piaciuta in modo particolare la China. Alcuni conservano una leggera torbidità dovuta al filtraggio manuale che non scalda il prodotto e quindi non ne altera il sapore.Nel negozio potete trovare anche alcuni prodotti dolciari e vino di produttori di zona.Se volete dare un occhiata ai prodotti ed alla storia di questo liquorificio visitate il loro sito web www.borsiliquori.it/Vi consiglio una visita.Se la recensione vi è piaciuta potete mettere un Like.

Sehr spezieller und knorkiger" Laden. Der Liquor und Bitter sind handgemacht und wirklich gut. Bitte regionale Waren unterstützen."

Abbiamo assaggiato i liquori ,sono di alta qualità e molto buoni