Elda Hotel

Dopo una lunga pedalata attraverso la suggestiva Foresta Umbra, ci siamo fermati per un piccolo ristoro presso Elda. Il posto in sé ha un ambiente chic e accattivante, che sembrerebbe promettere una piacevole esperienza culinaria. Tuttavia, devo ammettere di essere rimasto deluso dal servizio mediocre e dai prezzi alquanto alti, considerando il contesto naturale in cui il ristorante si trova.Mentre comprendo e apprezzo l'attenzione verso l'ecologia, mi sembra che la scelta di offrire solo lattine d'acqua naturale da 0,500 ml limiti le opzioni disponibili e, inoltre, il fatto di dover pagare anche 2 euro per una singola lattina sembra eccessivo. In un ambiente naturale come la Foresta Umbra, mi aspetterei una maggiore convenienza e un'offerta più variegata.E' un vero peccato, perché avrei desiderato trovare un posto più economico e meno sciccoso" in un ambiente così suggestivo. Sarebbe stato bello avere un'opzione più accessibile

Un posto immerso nella naturaIntorno la foresta Umbra.Un posto suggestivo.Ci siamo fermati lì per una breve sosta.Abbiamo consumato un ottimo caffè e preso degli stuzzichini.Il posto è arredato molto bene sia internamente che esternamente.Hotel con ristorante moderno.Parcheggio e location accessibile anche a disabiliDi sicuro ci ritorneremo

Con una coppia di amici abbiamo deciso di pranzare in tale posto. Ambiente pulito, accogliente ma silenzioso a tal punto da aver timore di infrangerlo con una sola semplice chiacchierata. Ordiniamo dopo aver visionato il menù alquanto scarno per la poca variabilità di scelta dei piatti. I bambini sono costretti a richiedere il solito piatto di orecchiette al sugo al modico importo di 15 euro cadauno. Nell' attesa ci propongono un tagliere di salumi, che per tre persone era costituito da 2 fette di crudo e 6 di salame. Lascio immaginare al lettore il costo! Servizio comunque giusto ma rapporto qualità prezzo decisamente out! Attenzione ai prezzi dei piatti! Quelli scritti sul sito non corrispondono a quelli riportati sulla carta, sono tutti pari al doppio. Lo sconsiglio vivamente.

Abbiamo avuto il piacere di mangiare al ristorante dell'hotel Elda un sabato di aprile. La nostra è stata una piacevole scoperta: il luogo è incantevole e accogliente e il cibo di ottima qualità.Ma non è solo questo che lo rende un luogo unico e da frequentare: abbiamo trovato il ristorante aperto, quando tantissime strutture nei dintorni erano ancora chiuse, a causa di una primavera incerta e, soprattutto, dei costi elevati che comporta tenere aperto un locale in un luogo splendido come il Gargano, ma non certo turistico come altri in Puglia; riteniamo questo un atteggiamento di grande valore. E non solo, tutte le persone che ci lavorano sono appassionate (e ringraziamo per questo un grande cameriere: Michele). Il giovane chef, originario di questi luoghi, propone tutti prodotti a chilometri zero e valorizza in maniera eccellente erbe spontanee, gusti e profumi della foresta in una cucina dal tocco innovativo, ma che porta anche a riscoprire sapori di una volta.Complimenti! È un vero piacere sapere che in Gargano esistono luoghi come il vostro ristorante.

Eccellenza e sublimazione dei sapori del territorio con menù a base di carne. Lo chef Libero Ratti esprime la sua capacità creativa coniugando aromi, sapori ed eccellenze del territorio e sopratutto della incantevole riserva naturale Foresta Umbra immersa nello stupendo Parco del Gargano e con maestria lasciando al commensale la piacevole scoperta. Il vino di produzione propria associato al piatto enfatizza e valorizzano ulteriormente il lavoro creativo e danno gioia al palato. Il personale sempre attento e gentile è di alto profilo e coccolano il commensale in ogni passaggio del percorso culinario.Un ristorante e albergo in un luogo fantastico avvolto da alberi di leccio e faggi e rendono tutto magico.

Abbiamo pranzato domenica 18 giugno in questo posto meraviglioso immerso nel verde, tutto impeccabile servizio eccellente, piatti serviti con cura e decorati ad arte , antipasti ottimi , portate che parlano del territorio, primi eccellenti e dolci superlativi . Rinnovo i complimenti allo chef Libero per la bravura e professionalità e ci torneremo il prima possibile per un weekend naturalmente in moto

Meraviglioso Hotel immerso nel cuore della foresta Umbra: si gode di una pace ineguagliabile.Non abbiamo soggiornato e non posso valutare le camere. Invece abbiamo pranzato dopo la visita alla foresta. Accolti con gentilezza e fatti accomodare in un bel salone ci hanno illustrato e consigliato i piatti. Come benvenuto ci hanno offerto una frittella squisita e bella e per antipasto abbiamo preso un mix di pane caldo e taralli che abbiamo degustato con un ottimo olio.Il bimbo (6anni) ha scelto dal menù bimbo, un arrosto mentre noi abbiamo preso rispettivamente un primo. Uno consisteva in una pasta fatta in casa, condita con un tris di funghi, cardoncelli, finferli e galletti preparati in tre modi diversi. L'altro primo era un fusillone, condito con una crema di diversi formaggi e sopra una polvere di liquirizia. Piatti veramente speciali presentati, spiegati e serviti con grande cura. Per dolce abbiamo preso il terramisú". Un tiramisù rivisitato che è stato un trionfo di gusto

Ho preso parte ad un'esperienza organizzata presso questa struttura.In compagnia di un'amica ci siamo trovate davvero bene.Personale davvero cordiale.Immersi nella pace della Foresta Umbra, una cena sociale, menù ottimo e bell'atmosfera.Essendo vegetariana tengo a dare un punto extra" poiché tutte le portate erano appunto vegetariane e decisamente originali.Cosa estremamente difficile da trovare a Vieste.Super consigliato torneremo di sicuro."

Un suggestivo albergo nel cuore della foresta Umbra.Lo Chalet accogliente e rilassante, completamente immerso nella natura, sconnesso dal mondo civile": un sogno ad occhi aperti.Il ristorante dell'hotel ottimo